Suplemen kesehatan dan kebugaran telah menjadi umum akhir-akhir ini. Orang-orang berlari dengan jadwal sibuk di dunia yang kompetitif ini di mana mereka tidak punya waktu untuk menjaga kesehatan mereka. Kekurangan protein dan vitamin menyebabkan berbagai penyakit. Suplemen seperti kaldu tulang dan kolagen diambil oleh kebanyakan orang untuk menjaga kesehatan.
Kolagen vs Kaldu Tulang
Perbedaan antara Kolagen dan kaldu tulang adalah kolagen adalah suplemen kesehatan yang tersedia dalam bentuk kapsul, tablet, atau bubuk yang diminum untuk meningkatkan kadar kolagen dalam tubuh yang menurun seiring bertambahnya usia. Di sisi lain, kaldu tulang adalah cairan yang terbuat dari tulang hewan yang direbus untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Suplemen kolagen tersedia di pasaran yang terbuat dari kulit dan kulit binatang. Ketika tubuh manusia gagal memproduksi kolagen alami, suplemen kolagen diambil untuk melindungi dari masalah kesehatan. Kolagen mengikat semua jaringan bersama-sama, memberikan struktur pada tubuh. Ini juga berkontribusi pada penyembuhan luka yang cepat.
Kaldu tulang adalah sup yang dibuat dengan merebus tulang hewan dalam waktu lama sampai kolase dan nutrisi lainnya diekstraksi. Bisa dibuat di rumah, tapi kaldu tulang juga tersedia dalam bentuk bubuk untuk mempersingkat waktu memasak kaldu. Kaldu tulang membantu memberikan manfaat menyeluruh bagi tubuh.
Tabel Perbandingan Antara Kolagen dan Kaldu Tulang
| Parameter Perbandingan | kolagen | Kaldu tulang |
| Berasal dari | Itu berasal dari kulit sapi hewan. | Ini berasal dari tulang dan jaringan ikat hewan. |
| Mencicipi | Itu tidak memiliki rasa dan bau. | Rasanya kurang asin dan tergantung bahan tambahannya. Secara keseluruhan memiliki rasa dan bau yang enak. |
| Isi | Ini mengandung kolagen mamalia. | Ini mengandung kolagen, asam amino, asam lemak, kalium, magnesium, vitamin, dan mineral lainnya. |
| Formulir yang tersedia | Ini tersedia dalam bentuk kapsul, cairan, dan bubuk. | Itu bisa dibuat di rumah atau tersedia dalam bentuk bubuk di pasar. |
| Proses pembuatan | Kolagen langsung diambil sebagai kapsul, atau bubuknya bisa digunakan untuk memanggang atau makanan lainnya. | Tulang direbus di bawah api kecil dengan bahan lainnya. Butuh waktu lama untuk memasak kaldu sehat di rumah. |
Apa itu Kolagen?
Kolagen adalah protein yang diproduksi secara alami di dalam tubuh setiap mamalia. Itu hadir di bagian setiap orang seperti pembuluh darah, tulang, kulit, otot, ligamen, tendon, dan lain-lain. Fungsi utamanya adalah untuk mengikat jaringan bersama-sama, memberikan bentuk pada tubuh. Tubuh memproduksi enam belas jenis kolagen, tetapi seiring bertambahnya usia, kualitas dan kuantitas kolagen menurun yang mengakibatkan masalah kesehatan. Makan makanan yang mengandung gula berlebihan, merokok merusak kolagen.
Kolagen penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Ini terutama ditemukan pada kulit dan tulang ayam dan babi. Suplemen kolagen diproduksi dengan memanaskan kulit, tulang kulit hewan seperti ikan, babi, ayam, dan lain-lain. Kolagen dibentuk oleh asam amino seperti glisin, prolin, arginin, dan hidroksiprolin. Kolagen diproduksi dengan mengolah kulit hewan seperti sapi menggunakan bahan kimia seperti enzim untuk memisahkan kolagen dari daging.
Suplemen kolagen datang dalam tiga bentuk seperti kapsul, bentuk cair, atau bentuk bubuk. Suplemen kolagen tidak memiliki rasa dan dapat ditambahkan ke resep apa pun, makanan kue, kopi, atau makanan lainnya. Beberapa manfaat mengkonsumsi kolagen adalah untuk memperbaiki struktur kulit, meningkatkan kualitas tidur, menyembuhkan usus, dan melindungi dari osteoarthritis.
Apa itu kaldu tulang?
Kaldu tulang adalah sup daging dalam arti umum yang membantu meningkatkan kekuatan tubuh secara keseluruhan. Kaldu tulang juga merupakan produk suplemen kesehatan yang tersedia di pasaran dalam bentuk bubuk untuk membuat resep lebih cepat. Kaldu tulang terbuat dari tulang dan jaringan penghubung hewan. Itu dibuat dengan merebus tulang untuk waktu yang lama untuk mengekstrak kolagen dari tulang.
Kaldu tulang mengandung nutrisi seperti kalsium, kalium, magnesium, yodium, asam amino, asam lemak, dan mineral lainnya. Minum secangkir kaldu tulang dalam rutinitas sehari-hari akan meningkatkan sistem pencernaan, memperkuat persendian, menyembuhkan usus, dan manfaat kesehatan lainnya. Ini juga meningkatkan kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Kaldu tulang tunggal memberikan banyak manfaat kesehatan.
Kaldu tulang dapat diambil langsung atau digunakan sebagai saus dalam resep makanan lainnya. Ini memiliki rasa dan bau yang enak. Hal ini juga digunakan dalam diet untuk mengurangi berat badan. Ini memiliki asam amino dan prolin yang terkandung dalam bubuk kolagen.
Kaldu tulang terbuat dari hewan yang diberi makan rumput, tulang organik, dan daging. Sayuran segar ditambahkan untuk meningkatkan nutrisi dan mineral dalam kaldu. Banyak manfaat kesehatan yang didapat hanya dengan semangkuk kaldu tulang.
Perbedaan Utama Antara Kolagen dan Kaldu Tulang
Kesimpulan
Kesehatan memainkan peran penting dalam menjalani hidup yang panjang dan bahagia. Dalam lingkungan teknologi yang serba cepat ini, masalah kesehatan tiba di rumah dengan beberapa klik. Internet dan perangkat elektronik mempengaruhi mata, otak, dan bagian tubuh lainnya. Ada permintaan besar untuk suplemen kesehatan yang memungkinkan manusia untuk menjaga kesehatan yang baik. Suplemen kolagen dan kaldu tulang lebih diminati.
Keduanya memiliki manfaat kesehatan yang serupa, namun perbedaannya terletak pada konsumsi suplemen. Kolagen tersedia dalam bentuk pil, cair, atau bubuk yang tidak memiliki rasa dan bau, sedangkan kaldu tulang dibuat di rumah atau tersedia dalam bentuk bubuk yang diminum langsung seperti sup.
