Di dunia ini, hampir semua orang meminum teh hijau dan teh hitam. Karena seperti yang kita lihat banyak orang yang menderita banyak penyakit dan kedua teh ini memegang peranan yang sangat penting untuk menjaga hidup yang sehat. Tapi tetap saja, beberapa orang tidak menyadari pengetahuan teh ini. Jadi mari kita bahas di sini.
Teh Hijau vs Teh Hitam
Perbedaan utama antara Teh Hijau dan teh hitam adalah pengolahan kedua daun tanaman tersebut berbeda. Daun teh hijau membutuhkan terlalu banyak waktu dalam pemrosesan sedangkan daun teh hitam tidak membutuhkan banyak waktu dalam pemrosesan. Teh hijau tidak melakukan proses oksidasi tetapi teh hitam melakukan proses oksidasi.
Teh hijau terbuat dari daun bernama Camellia Sinensis. Teh hijau dibuat di Cina dan kemudian menyebar ke seluruh dunia. Terbukti secara ilmiah bahwa teh hijau memiliki banyak efek positif. Ada juga berbagai macam daun teh hijau yaitu Camellia Sinensis dan Camellia Sinensis Assamica.
Teh hitam juga terbuat dari daun bernama Camellia Sinensis. Namun proses ekstraksi teh ini berbeda dan berubah warna karena mengikuti proses oksidasi. Orang Asia umumnya menyebutnya teh merah juga. Rasa teh hitam lebih kuat dari teh lainnya. Rasa teh hitamnya kuat sehingga perlu ditambahkan gula bebas di dalamnya.
Tabel Perbandingan Antara Teh Hijau dan Teh Hitam
| Parameter perbandingan | Teh hijau | Teh hitam |
| Proses | Proses pembuatan teh hijau terbilang singkat. | Proses pembuatan teh hitam memang lama. |
| Warna | Teh hijau berubah warna dari hijau menjadi kuning. | Teh hitam berubah warna dari hitam menjadi merah. |
| Mencicipi | Rasa teh hijau berubah dari pahit menjadi manis. | Rasa teh hitam sangat kuat (jauh lebih baik daripada semua teh lainnya). |
| Kafein | Kafein sangat rendah dalam teh hijau | Kafein adalah yang tertinggi dalam teh hitam. |
| teroksidasi | Teh Hijau tidak teroksidasi. | Teh hitam semi-teroksidasi. |
Apa itu Teh Hijau?
Banyak orang ingin menyembuhkan penyakit mereka dengan mengubah pola makan mereka. Dan teh hijau adalah salah satu hal terbaik untuk dimasukkan dalam rutinitas harian kita. Dan terbukti secara ilmiah bahwa teh hijau berpengaruh terhadap kesehatan dan memberikan banyak manfaat. Teh hijau digunakan untuk luka, pencegahan kanker, penurunan berat badan, masalah kulit, kesehatan jantung, kolesterol rendah, risiko stroke, diabetes, dan banyak lagi manfaat lainnya seperti membantu mencegah stres, kelelahan kronis.
Ini semua dilakukan oleh penelitian di laboratorium dan memberikan perbaikan pada semua penyakit ini. Dan penelitian ini tidak dilakukan di satu laboratorium berarti ilmuwan yang berbeda melakukan penelitian dan penelitian berkali-kali dan hasilnya positif. Teh hijau datang dalam berbagai jenis seperti dalam bentuk daun lepas, dalam bentuk bubuk instan, kantong teh tunggal, botol datang dengan gula, suplemen datang dalam kapsul.
Namun, kita tahu setiap hal baik memiliki sisi buruk juga. Ya, teh hijau juga memiliki efek samping seperti sensitivitas kafein, kerusakan hati, dan peningkatan tekanan darah. Ini semua terjadi ketika teh hijau tidak dikonsumsi dalam jumlah yang tepat dan dikatakan bahwa teh hijau tidak diminum saat perut kosong dan hanya sekali sehari setelah sarapan.
Apa itu Teh Hitam?
Sebelum teh apa pun, teh ini didahulukan berarti tidak ada yang tahu tentang teh lain. Teh ini datang pertama dengan banyak manfaat. Dalam budaya barat, kebanyakan orang lebih menyukai teh hitam. Ini dianggap sebagai sarapan paling populer. Teh hitam pertama kali dibeli di Eropa dan mawar di Inggris.
Satu hal terpenting yang membuat teh hitam berbeda adalah proses oksidasinya. Selama oksidasi, oksigen berinteraksi dengan daun karena itu warnanya berubah dari coklat tua yang kaya menjadi coklat hitam. Karena proses oksidasi ini, beberapa perubahan juga terjadi pada rasa teh.
Teh hitam diproduksi dengan dua metode, yang pertama ortodoks dan yang kedua nonortodoks (Crush tear curl). Perubahan rasa disebabkan karena lamanya proses oksidasi dan penyembuhan. Rasa teh hijau memiliki kategori yang berbeda seperti malty, smoky, brisk, earthly, spiced, nutty, metallic, citrus, karamel, leather, fruity, sweet, dan honey. Kadar kafein lebih tinggi pada teh hitam. Untuk membuat secangkir teh hitam yang terbaik dan enak, Anda dapat menggunakan air murni yang disaring dan disaring dingin dan tambahkan sedikit teh hitam ke dalam air itu dan didihkan selama 2-3 menit.
Perbedaan Utama Antara Teh Hijau Dan Teh Hitam
Kesimpulan
Jadi bagi yang bertanya-tanya tentang perbedaan kedua teh ini dan ingin tahu lebih banyak tentangnya bisa mendapatkan semua informasinya di sini. Sekarang putuskan minuman Anda dan nikmatilah. Teh ini juga diresepkan oleh dokter. Membuat teh bukanlah masalah besar. Anda dapat membeli paket dari pasar dan prosedurnya juga tertulis di sana. Jadi tunggu apalagi, jaga pola makan tetap sehat dengan mengonsumsi makanan dan minuman sehat. Adalah baik untuk memiliki hal-hal yang sehat untuk menjauhkan diri dari dokter. Pilih salah satunya sesuai dengan masalah kesehatan atau selera teh Anda. Rasa teh hitamnya kuat sehingga perlu ditambahkan gula bebas di dalamnya. Teh hitam dinikmati dengan teh dingin dan teh celup. Ini dianggap sebagai teh yang paling mungkin dan nyaman di dunia. Ini juga memiliki beberapa keuntungan yang memainkan peran utama dalam hidup sehat.
