Sapi jersey dan sapi Holstein adalah dua varietas yang paling disukai dalam budidaya susu. Keduanya mampu mengubah biji-bijian dalam jumlah tinggi menjadi susu. Mereka dikenal sebagai varietas unggul yang dapat menghasilkan susu dalam jumlah besar. Kedua varietas ini adalah pilihan teratas dari peternakan.
Sapi Jersey vs Sapi Holstein
Perbedaan antara Sapi Jersey dan Sapi Holstein adalah bahwa Jersey adalah sapi yang lebih kecil dari breed susu dibandingkan dengan Holstein yang dikenal sebagai yang terbesar. Jersey sekitar 1.200 pon, sedangkan sapi Holstein lebih dari 1.500 pon.
Sapi jersey telah menemukan namanya dari tempat asalnya. Dinamai setelah Pulau Jersey di Inggris tempat asalnya. Sapi-sapi ini kemerahan dalam naungan. Sapi jersey lebih fleksibel di lingkungan yang terik. Kaus semuanya berwarna cokelat.
Sapi holstein berasal dari Belanda, provinsi Holland Utara dan Friesland di Jerman Utara. Tempat asalnya dikenal sebagai tempat tertinggi penghasil hewan perah. Sapi Holstein adalah hewan besar dengan tanda hitam dan putih di atasnya yang sangat jelas dan bukan campuran satu sama lain. Ini adalah hewan perah yang hebat karena menghasilkan banyak susu dan juga digunakan sebagai daging sapi di hamburger, dll di negara-negara yang mengizinkannya.
Tabel Perbandingan Antara Sapi Jersey dan Sapi Holstein
| Parameter perbandingan | sapi jersey | sapi holstein |
| Asal | Sapi jersey berasal dari tempat Jersey Island di British Channel. | Sapi Holstein berasal dari Belanda. |
| Berat | Berat sapi jersey sekitar 350.550 Kg. | Berat sapi Holstein sekitar 580 Kg. |
| susu | Jersey memproduksi 13.000 kg susu selama hidupnya. | Sapi Holstein menghasilkan 19.000 Kg susu selama hidupnya. |
| Adaptasi | Sapi Jersey lebih mudah beradaptasi dengan lingkungan yang panas. | Sapi Holstein sulit beradaptasi di cuaca panas. |
| Reproduksi | Hasil susu pada tujuh puluh hari pertama laktasi untuk Sapi Jersey adalah 2706 Kg. | Hasil susu pada tujuh puluh hari pertama laktasi untuk Sapi Holstein adalah 4061 Kg. |
Apa itu Sapi Jersey?
Variasi Jersey Cow terkenal karena pembuatan susunya yang tinggi seperti halnya kandungan lemak mentega yang tinggi dari susunya. Breed jersey adalah jenis sapi perah terbesar kedua di planet ini. Varietas ini pertama kali terdaftar sebagai varietas yang berbeda sekitar tahun 1700, dan turun dari stok sapi jantan yang dibawa dari dekat daerah pusat Norman.
Beratnya sekitar 300 hingga 500 kg. Ketenaran varietas telah didukung oleh variabel, misalnya, biaya pembuatan yang lebih rendah dan karena bobot tubuh yang lebih rendah dan dengan cara ini prasyarat dukungan yang lebih rendah, kapasitas untuk mengirimkan lebih banyak sapi perah yang berbuah per unit wilayah dapat dibayangkan, seperti adalah kapasitas makan yang tak tertandingi.
Kemudahan Calvining dan kecepatan distosia yang rendah telah menempatkan mereka di peta untuk kawin silang dengan breed susu dan daging lainnya untuk membatasi luka terkait melahirkan. Sapi jersey adalah jenis sapi perah yang lebih sederhana daripada jenis sapi perah lainnya. Tubuh mereka biasanya agak kemerahan, coklat kusam, atau dicampur dalam naungan. Mereka memiliki kepala yang hampir besar dan sebagian besar, tidak memiliki bungkuk.
Sapi jersey memiliki ekor yang gelap dan ambing yang sangat besar, yang merupakan lumrah dari jenis sapi perah. Tanduk digunakan pada dua sapi jantan dan sapi. Tanduk makhluk jersey biasanya kecil dan bengkok. Berat badan normal sapi jersey saat hidup berkisar antara 400 hingga 500 kg. Sapi jantan yang dikembangkan memiliki berat di suatu tempat di kisaran 540 dan 820 kg semua hal dipertimbangkan.
Apa itu Sapi Holstein?
Holstein-Friesian, jenis sapi perah besar yang berasal dari Belanda utara dan Friesland. Atribut utamanya adalah ukurannya yang besar dan tanda bintik kontras tinggi, sangat bercirikan sebagai lawan dari campuran. Sapi-sapi ini diterima telah dipilih untuk karakteristik susu selama sekitar 2.000 tahun. Mereka telah cukup lama tersebar luas di rawa-rawa yang lebih matang di daratan Eropa, di mana mereka sangat dihargai karena kemampuannya menghasilkan susu.
Susu, meskipun demikian, memiliki kandungan lemak mentega yang cukup rendah. Trah ini tersebar luas tetapi biasanya dikumpulkan di daerah yang memiliki pasar susu cair yang bagus. Dengan penekanan pada pembuatan daging tanpa lemak, Friesian baik sebagai keturunan asli atau disilangkan dengan banteng hamburger memiliki dampak signifikan yang tak terhindarkan pada pembuatan daging di Inggris Raya dan Amerika Serikat. Holstein, dibandingkan dengan varietas biasa, tidak tahan terhadap panas dan infeksi ketika berada di daerah agro-lingkungan yang bermasalah.
Tanggapan mereka terhadap kondisi seperti itu adalah batas penciptaan yang berkurang. Pengalaman telah menunjukkan bahwa mereka menunjukkan kemampuan transformasi yang unik, yang kemudian harus dipertimbangkan menurut perspektif khusus saat membesarkan. Karena perkawinan silang dengan varietas normal, anak sapi menunjukkan ketahanan panas yang lebih tinggi dan angka penciptaan yang lebih tinggi dicapai daripada karena reproduksi silang dengan varietas sosial lainnya.
Holstein menghasilkan anak sapi yang luar biasa yang dikenali dari perkembangan cepat, perkembangan awal, dan pertimbangan sederhana. Jika mereka diawasi dengan baik, mereka tidak menunjukkan masalah kesuburan.
Perbedaan Utama Antara Sapi Jersey dan Sapi Holstein
Kesimpulan
Jenis sapi jersey mendapat namanya dari Jersey Island dari mana ia dibesarkan dan sapi Holstein berasal dari Belanda. Sapi jersey berwarna kemerahan di tempat teduh sedangkan sapi Holstein memiliki bercak putih atau hitam yang sangat jelas dan terlihat karena tidak menyatu satu sama lain. Saat membandingkan kedua sapi tersebut, sapi Holstein diketahui lebih berat dan lebih besar dari sapi Jersey.
Sapi Holstein menghasilkan lebih banyak susu selama hidupnya. Sementara sapi Holstein menghasilkan normal 19.000 pon susu selama hidupnya, sapi Jersey menghasilkan normal 13.000 pon susu selama hidupnya. Perbedaan lain yang dapat dilihat antara sapi Jersey dan sapi Holstein adalah kandungan lemak menteganya, skor sapi Jersey lebih baik dibandingkan dengan sapi Holstein.
