Buah jeruk, karena banyaknya vitamin C, paling populer di kalangan penggemar kesehatan. Karena nilai kesehatan mereka yang tinggi, lebih sering, mereka menjadi pusat perhatian. Dua buah yang paling umum adalah lemon dan Citron. Penggunaannya dalam memasak juga tak tertandingi. Mereka digunakan secara berlebihan sebagai starter.
Minyak, parfum, perasa, produk obat sering diekstraksi dari bunga dan buah-buahan ini. Namun, menurut orang awam, tidak ada banyak perbedaan antara lemon dan sitrun. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kami akan menekankan bagaimana lemon berbeda dari Citron.
Lemon vs Citron
Perbedaan utama antara lemon dan Citron adalah bahwa lemon memberikan lebih banyak jus saat diperas, tetapi Citron memberikan jus yang relatif lebih sedikit daripada lemon. Lemon secara keseluruhan bisa sangat bermanfaat. Daging buahnya atau kulitnya, kulitnya, jusnya, semuanya digunakan dalam berbagai hal. Fitur pembeda terbesar yang terlihat antara lemon dan Citron adalah bentuknya.
Lemon berbentuk lingkaran atau bulat. Lemon digunakan di rumah untuk keperluan memasak. Mereka tumbuh secara alami di kebun India untuk penggunaan sehari-hari. Meskipun kedua buah tersebut kaya akan vitamin C, namun penggunaannya berbeda satu sama lain. Minuman jus lemon sangat populer dalam memerangi panas terik matahari.
Citron dapat dilihat dalam berbagai bentuk. Jeruk nipis mengandung lebih sedikit jus dibandingkan dengan lemon karena daging buahnya sangat kering. Citron digunakan secara komersial untuk mengobati masalah kesehatan tertentu seperti mabuk laut. Namun, mereka ditanam secara komersial dengan proses hibridisasi buatan.
Tabel Perbandingan Antara Lemon dan Citron
| Parameter Perbandingan | lemon | Limau |
| Membentuk | Lemon hanya ditemukan dalam bentuk bulat. | Citron ditemukan dalam berbagai bentuk, seperti seperti jari. |
| Ukuran | Diameter lemon bervariasi antara 1-4 sentimeter. | Citron jauh lebih besar dari lemon. |
| Warna | Lemon berwarna hijau muda atau kuning. | Citron berwarna kuning. |
| Tekstur Pulp | Lemon memiliki daging buah yang berair. | Jeruk memiliki pulp kering. |
| Penggunaan | Lemon digunakan secara luas dalam memasak, tujuan mencuci. | Citron digunakan secara luas untuk tujuan pengobatan. |
Apa itu Lemon?
Lemon adalah sumber yang kaya akan Vitamin C. Mereka muncul sebagai warna hijau muda atau kuning. Tujuan utama di balik penggunaannya yang melimpah dalam memasak adalah jus asamnya. Lemon digunakan dalam berbagai minuman untuk tujuan penyedap juga. Tekstur kulit lemon cukup kasar. Daging buahnya sangat berair dan memiliki aroma yang lembut.
Lemon memberikan rasa asam. Rasa khas inilah yang menjadikannya salah satu bahan utama dalam memanggang dan memasak. Kecuali bijinya, semua bagian lemon digunakan untuk memasak atau menghias hidangan. Baik itu jusnya, kulitnya, semuanya memiliki kegunaan. Lemon adalah bahan favorit dalam marinasi. Mereka digunakan untuk pengasinan ikan dan babi.
Beberapa jenis masakan, seperti masakan India, masakan Maroko, menggunakan buah rasa asam ini dalam persiapannya. Terkadang jusnya juga digunakan sebagai pengawet. Ketika jus ditaburkan pada potongan alpukat, pisang, dan apel yang diiris, itu mencegah buah yang dipotong berubah menjadi warna cokelat yang mengerikan.
Apa itu Citron?
Citron adalah buah jeruk dengan aroma yang luar biasa dan dibudidayakan melalui proses hibridisasi buatan atau terkadang spesiasi hibrida alami juga. Namun, tidak seperti lemon, ampas Citron kering.
Jus hambar hadir dalam jumlah yang lebih sedikit di Citrons. Studi kuno menunjukkan bahwa, semata-mata untuk tujuan pengobatan, citron digunakan dalam jumlah besar. Citron membantu mengatasi masalah seperti penyakit paru-paru, mabuk laut, masalah usus dan banyak lagi dalam daftar.
Bubur jeruk menghasilkan minyak, yang bertindak sebagai antibiotik yang efektif. Kulit yang ada di lapisan terluar juga memberi minyak. Bubur atau kulit jeruk yang berwarna kuning dapat dianggap sebagai hadiah bagi umat manusia. Produk Citron dan permennya sangat populer di Italia Selatan dan Eropa, karena Citron berasal dari tempat itu saja.
Citron ditemukan dalam berbagai bentuk dan ukuran. Meskipun lebih besar dari lemon tetapi memiliki berbagai bentuk. Berbagai faktor bertanggung jawab atas kepemilikan bentuk jeruk yang bervariasi ini. Mereka ditemukan dalam bentuk variabel yang menarik. Terkadang, citron juga ditemukan dalam bentuk jari.
Perbedaan Utama Antara Lemon dan Citron
Kesimpulan
Di antara banyak buah-buahan yang termasuk dalam keluarga jeruk, citron dan lemon adalah beberapa di antaranya. Mereka memiliki rasa yang luar biasa, penyedap berbagai minuman dan makanan yang tersedia. Penggunaannya yang tinggi dalam tujuan pengobatan juga membuat mereka menjadi pengecualian. Artikel ini menjelaskan dengan baik perbedaan antara lemon dan citron.
Namun, jika Anda sedang dalam resep dan tidak memiliki Citron, Anda dapat menggunakan lemon sebagai pengganti Citron. Anda hanya perlu mengambil lemon dalam proporsi yang sama dengan Citron. Sekarang mereka dapat digunakan sesuai tanpa kebingungan. Tak salah lagi, aneka buah jeruk, lemon atau Citron bisa dijadikan bahan utama untuk makan siang atau makan malam Anda.
