Makanan selalu menjadi hal penting dan kebutuhan semua makhluk hidup, baik itu hewan, manusia atau bahkan tumbuhan. Meskipun ada variasi makanan yang dimakan oleh organisme yang berbeda. Makanan memberikan nutrisi dan energi bagi tubuh yang selanjutnya membantu orang tersebut dalam melakukan aktivitas. Energi penting bagi semua makhluk hidup.
Ada beberapa hewan yang dagingnya dimakan di seluruh dunia misalnya; ayam, ikan, kambing, sapi, kerbau, unta, gurita, dll.
Turki vs Ayam
Perbedaan antara kalkun dan ayam adalah rasa dan teksturnya. Mereka mungkin tampak mirip tetapi mereka memiliki selera yang berbeda satu sama lain. Bahkan penampilan mereka berbeda satu sama lain.
Tabel Perbandingan Antara Kalkun dan Ayam
| Parameter perbandingan | Turki | Ayam |
|---|---|---|
| Bulu di tubuh | Tidak memiliki leher dan kepala berbulu. | Memiliki kepala dan leher berbulu |
| Warna tubuh | Warna hitam | Bulu berwarna-warni. Ayam jantan lebih berwarna |
| menggunakan | Digunakan untuk daging | Digunakan untuk daging dan untuk telurnya juga |
| Warna daging | Berwarna gelap | Berwarna terang |
| Kandungan protein | Protein tinggi | Mengandung protein yang relatif lebih sedikit |
Apa itu Turki?
Turki adalah burung buruan, dijinakkan di peternakan besar, memiliki kepala botak dan pial merah. Makan kalkun adalah pilihan populer dan tradisional untuk acara-acara perayaan di thanksgiving dan Natal. Mereka biasanya berwarna gelap, dengan ukuran tubuh besar, mereka tidak memiliki bulu di kepala dan leher. Kalkun lebih berat dari ayam sekitar 15 pon lebih berat.
Turki adalah keturunan dari kalkun liar Amerika Utara. Asal usul kalkun dikatakan dari barat tidak seperti ayam. Dengan demikian dapat dilihat bahwa daging kalkun lebih umum di barat daripada di timur.
Daging kalkun lebih disukai karena memiliki kualitas tinggi protein, vitamin B, selenium, seng dan fosfor. Direkomendasikan untuk pertumbuhan otot, dan pemeliharaan. Kalkun banyak digunakan untuk dagingnya dan bukan untuk telurnya. Di pasaran terdapat berbagai macam daging olahan yang tersedia, tetapi disarankan untuk tidak menggunakan kalkun olahan karena tidak memiliki nilai gizi yang sama dengan kalkun normal dan mungkin mengandung kadar garam yang tinggi.
Daging kalkun berwarna lebih gelap yang membedakannya dengan ayam, kandungan kalori kalkun sangat rendah. Oleh karena itu dianjurkan bagi orang yang mengikuti diet kaya protein dengan daging rendah kalori.
Ada dua jenis kalkun yang disukai orang untuk dimakan, yaitu kalkun kulit dan kalkun tanpa kulit. Perbedaan antara keduanya adalah kulit kalkun memiliki lemak tak jenuh dan rasanya lebih enak dibandingkan dengan kalkun tanpa kulit.
Apa itu Ayam?
Ayam adalah unggas yang dijinakkan. Makan ayam adalah praktik umum di anak benua India, pada hari-hari biasa. Konon asal usul ayam ini dirunut dari anak benua India namun belum ada kepastian asal usulnya. Ini adalah keturunan dari ayam hutan merah gallus gallus.
Penampilan ayam berbeda dengan kalkun, mereka memiliki bulu di leher dan kepala, memiliki bulu yang berwarna-warni, dan ayam jantan lebih berwarna.
Ayam merupakan makanan kaya protein yang banyak disukai untuk pertumbuhan otot, selain protein memiliki kalium, kalsium, lemak, dll. Ayam juga digunakan untuk telurnya yang juga memiliki protein tinggi.
Makan ayam tidak disukai oleh semua orang, seperti di India makan daging tidak disukai oleh sebagian orang. Mereka disebut vegan. Tidak seperti barat makan ayam tidak menguntungkan pada acara-acara khusus (terutama dalam agama Hindu). Daging ayam berwarna terang dan bahkan lebih ringan dan mudah dicerna jika dibandingkan dengan daging merah atau daging tanpa lemak. Ayam membantu dalam pertumbuhan otot, meningkatkan kesehatan jantung, membantu penurunan berat badan, memperkuat tulang, dll.
Ayam lebih berat dari kalkun tapi lebih ringan dari daging merah. Ada berbagai macam masakan ayam yang tersedia di pasar. Ayam memiliki rasa khasnya sendiri yang meningkatkan rasa hidangan apa pun.
Perbedaan Utama Antara Turki dan Ayam
Kesimpulan
Kalkun dan ayam sama-sama daging hewan. Kalkun dan ayam memiliki perbedaan dalam asal, rasa, kegunaan, nilai gizi, warna, dll.
Turki kurang tersedia di anak benua India. Ayam tersedia di seluruh dunia. Selera mereka mungkin berbeda dari satu daerah ke daerah lain. Siapa pun yang mencari makanan kaya protein dapat memilih kalkun atau ayam karena keduanya membantu penurunan berat badan.
Kalkun dan ayam keduanya adalah pilihan yang lebih baik jika dibandingkan dengan daging merah atau daging tanpa lemak, karena mereka memiliki protein tinggi tetapi lebih sedikit kalori, dan mudah dicerna, jika dibandingkan dengan daging merah.
