Akuakultur, serta perikanan, terkait erat, dan ada sedikit perbedaan antara keduanya. Akuakultur dan perikanan terutama berhubungan baik dengan produksi dan perdagangan ikan dan barang-barang laut. Meskipun akuakultur dan perikanan memiliki banyak kesamaan, mereka juga memiliki beberapa perbedaan.
Akuakultur vs Perikanan
Perbedaan antara Budidaya dan Perikanan adalah Perikanan terlibat dengan penangkapan ikan atau kerang. Mereka terutama peduli dengan menangkap, menyiapkan, dan menjual ikan. Budidaya sedangkan berkaitan dengan produksi baik hewan air maupun vegetasi air.
Akuakultur (juga disebut akuakultur) adalah pertumbuhan yang diatur (“perkembangbiakan”) hewan air seperti ikan, udang, moluska, plankton, dan organisme berharga lainnya seperti spesies air (misalnya, teratai). Akuakultur adalah budidaya hewan laut dan air tawar dalam kondisi yang tidak diatur atau semi-terkontrol, sebagai lawan dari kegiatan penangkapan ikan, yang akan menjadi penangkapan ikan liar.
Perikanan dapat merujuk pada bisnis yang memproduksi atau mengumpulkan ikan dan hewan air lainnya atau, lebih khusus lagi, lokasi di mana bisnis tersebut dilakukan (alias tempat pemancingan). Perikanan komersial terdiri dari penangkapan ikan liar dan peternakan ikan, dan mereka beroperasi di ekosistem air tawar (sekitar 10% dari total penangkapan) dan ekosistem laut (sekitar 90 persen).
Tabel Perbandingan Antara Budidaya dan Perikanan
| Parameter Perbandingan | Akuakultur | Perikanan |
| Makna tambahan | Budidaya, di sisi lain, mengacu pada produksi baik hewan laut maupun vegetasi air. | Perikanan terlibat dengan penangkapan ikan atau kerang. Mereka terutama peduli dengan mengumpulkan, menyiapkan, dan menjual ikan. |
| Meliputi | Akuakultur adalah studi yang mencakup semua elemen kehidupan laut. | Sedangkan perikanan hanya mementingkan menangkap ikan liar atau memproduksi dan mengumpulkan ikan. |
| Air Laut Air Tawar | Akuakultur dapat berupa pengelolaan perikanan atau akuakultur multi-trofik yang terkoordinasi. | Perikanan dapat berupa air laut atau air tawar, liar maupun bertani. Perbedaan antara perikanan dan perikanan dengan kata-kata adalah bahwa perikanan adalah penangkapan ikan: penangkapan, penyiapan, dan komersialisasi ikan atau makanan laut lainnya. |
| Dalam kasus Mutiara | Mutiara adalah komoditas yang hanya bisa diperoleh melalui budidaya daripada memancing. | Oleh karena itu, Mutiara tidak dapat diperoleh dari Perikanan. |
| Stok Perikanan | Karena stok perikanan liar telah menurun dalam beberapa tahun terakhir, akuakultur dianggap sebagai pilihan yang layak untuk mempertahankan stok ini. | Sekitar 90% dari semua ikan dan kerang ditangkap di perikanan liar. |
Apa itu Akuakultur?
Akuakultur (juga disebut akuakultur) adalah pertumbuhan yang diatur (“perkembangbiakan”) hewan air seperti ikan, udang, moluska, plankton, dan organisme berharga lainnya seperti spesies air (misalnya, teratai). Akuakultur adalah budidaya hewan laut dan air tawar dalam kondisi yang tidak diatur atau semi-terkontrol, sebagai lawan dari kegiatan penangkapan ikan, yang akan menjadi penangkapan ikan liar.
Budidaya laut, sering disebut sebagai pertanian maritim, adalah teknik budidaya dalam pengaturan air laut yang kontras dengan budidaya air tawar. Akuakultur juga dapat dilakukan di infrastruktur buatan yang dibangun di atas tanah (onsite aquaculture), seperti tangki ikan, kolam, atau saluran.
Hal ini dapat dilakukan di mana standar hidup dikendalikan oleh manusia; di perairan yang sangat dalam di dekat pantai badan air (akuakultur pantai), di mana organisme yang dibudidayakan terbatas pada lingkungan yang relatif lebih realisme; atau di segmen saluran air berpagar/tertutup jauh dari pantai (akuakultur lepas pantai), di mana spesies yang dibudidayakan terbatas pada siklus yang relatif lebih alami.
Apa itu Perikanan?
Perikanan dapat merujuk pada bisnis yang memproduksi atau mengumpulkan ikan dan hewan air lainnya atau, lebih khusus lagi, lokasi di mana bisnis tersebut dilakukan (alias tempat pemancingan). Perikanan komersial terdiri dari penangkapan ikan liar dan peternakan ikan, dan mereka beroperasi di ekosistem air tawar (sekitar 10% dari total penangkapan) dan ekosistem laut (sekitar 90 persen).
Perikanan menyediakan mata pencaharian bagi sekitar 500 juta orang di seluruh dunia. Selama 2016, 171 juta ton ikan telah dipanen. Namun, penangkapan ikan yang berlebihan menjadi lebih dari masalah, menyebabkan penurunan populasi di beberapa spesies.
Menurunnya stok ikan, kontaminasi air, dan degradasi habitat pesisir yang penting telah meningkatkan ketidakpastian dalam perikanan utama di seluruh dunia, membahayakan produk sosial ekonomi dan nutrisi di banyak wilayah di dunia. Kesulitan-kesulitan ini diperburuk oleh perubahan di lautan yang disebabkan oleh peristiwa cuaca ekstrem, yang dapat memperluas jangkauan perikanan tertentu sementara secara drastis mengurangi kelangsungan hidup yang lain.
Perbedaan Utama Antara Budidaya dan Perikanan
Kesimpulan
Akuakultur, umumnya dikenal sebagai “budidaya ikan,” adalah pertumbuhan spontan atau terencana dari kerang, ikan, dan rumput laut di dalam habitat air tawar dan air asin. Perikanan terutama berkaitan dengan penangkapan ikan liar atau pemuliaan dan pengolahan ikan menggunakan akuakultur serta budidaya ikan.
Budidaya, di sisi lain, lebih dari sekedar menanam dan menangkap ikan. Akuakultur adalah bidang yang mempelajari semua elemen kehidupan laut. Budidaya adalah budidaya dan penjualan udang, tiram, serta hewan air lainnya. Meskipun ada beberapa perbedaan di antara keduanya, "perikanan" adalah istilah yang sangat terkait erat dengan akuakultur. Perikanan dan akuakultur berkontribusi pada konservasi populasi ikan sekaligus memungkinkan mereka untuk tumbuh.
