Salah satu merek saingan yang selalu dimiliki Coke atau yang secara resmi disebut Coca Cola adalah Pepsi. Dua merek minuman inilah yang selama ini mendominasi pasar nasional dan internasional. Apakah Coke lebih baik atau Pepsi? – telah menjadi pertanyaan perdebatan dan pertempuran tanpa akhir antara keduanya.
Coke vs Pepsi
Perbedaan antara Coke dan Pepsi adalah Coke rasanya kurang manis dari yang terakhir, yaitu Pepsi, sedangkan Pepsi rasanya lebih sitrat daripada Coke. Karena adanya asam sitrat dan komponen gula, Pepsi memiliki rasa jeruk sedangkan Coke memiliki tekstur yang lebih halus. Perbedaan utama terletak pada komponen keduanya.
Coke memiliki tekstur yang lebih halus. Coke terdiri dari air berkarbonasi, sirup jagung fruktosa tinggi, warna karamel, asam fosfat, kafein, dan tambahan rasa alami. John Pemberton, ahli kimia yang berbasis di Atlanta, mengembangkan formula sirup Coca-Cola awal yang menjadi dasar produksi saat ini. Diyakini bahwa Meksiko adalah konsumen Coca-cola terbesar di pasar internasionalnya.
Karena adanya asam sitrat dan komponen gula, Pepsi memiliki rasa jeruk. Kombinasi air berkarbonasi, sirup jagung fruktosa tinggi, warna karamel, gula, asam fosfat, kafein, asam sitrat, dan tambahan rasa alami membuat Pepsi. Caleb Bradham, seorang apoteker di New Bern, California Utara, mengembangkan formula Pepsi pertama.
Tabel Perbandingan Antara minuman bersoda dan Pepsi
| Parameter Perbandingan | minuman bersoda | Pepsi |
| Asal | Sirup pertama Coca cola dikembangkan oleh ahli kimia yang berbasis di Atlanta, Dr. John Pemberton. | Pepsi pertama kali dikembangkan oleh apoteker Caleb Bradham di New Bern, California Utara. |
| Pemilik perusahaan | Coca-Cola adalah nama minuman sekaligus perusahaannya. Minuman ini juga disebut coke. | Pepsi adalah nama minuman yang dimiliki oleh PepsiCo. |
| Tua | Coke dikembangkan di Atlanta pada tahun 1886. | Pepsi datang hampir satu dekade kemudian, pada tahun 1993. |
| Komponen-komponen kunci | Ini terdiri dari air berkarbonasi, sirup jagung fruktosa tinggi, warna karamel, asam fosfat, kafein, dan tambahan rasa alami. | Gula dan asam sitrat hadir di samping air berkarbonasi, sirup jagung fruktosa tinggi, warna karamel, asam fosfat, kafein, dan rasa alami. |
| Terkenal karena | Coke terkenal karena kombinasinya dengan minuman beralkohol. | Pepsi terkenal karena rasa jeruknya dan bersinar dalam rasa yang menyesap. |
Apa itu Coke?
Coke memulai debutnya pada tahun 1886 ketika ahli kimia yang berbasis di Atlanta Dr. John Pemberton mengembangkan sirup cola. Setelah menerima ulasan bagus untuk sirup, itu dicampur dengan air berkarbonasi dan dijual seharga 5 sen sebagai minuman minuman. Meskipun Pemberton telah menemukan Coca-Cola, itu adalah pemegang bukunya, Frank M. Robinson, yang jenius di balik branding dan logo.
Robinson mengembangkan nama "Coca-Cola" dan logo klasiknya yang masih menghiasi branding perusahaan. Saat itu, bahan-bahannya berbeda. 'Coca' mengacu pada daun coca yang ditambahkan ke minuman untuk kokain, dan 'Cola' mengacu pada kacang kola yang digunakan untuk kafein. Kombinasi itu terkenal karena menciptakan efek stimulasi. Efek stimulasi dalam minuman masih tetap hidup melalui bahan-bahan yang berbeda.
Sayangnya, Pemberton tidak bisa menyaksikan minuman berkarbonasi sirupnya mengambil alih pasar dunia karena dia meninggal segera setelah produksinya. Setelah kematiannya pada tahun 1889, Georgian Asa G. Candler membeli hak dan mendirikannya menjadi perusahaan yang memproduksi minuman penuh yang disaksikan dunia sampai hari ini. Sejak itu, telah dioperasikan sebagai sistem distribusi waralaba yang menghasilkan konsentrasi sirup coca-cola. Dicampur dengan air berkarbonasi, kemudian beredar di seluruh dunia dengan label minuman penyegar Coca-Cola, yang biasa dikenal dengan Coke.
Apa itu Pepsi?
Pada tahun 1893, hampir satu dekade kemudian, minuman rasa cola lainnya diperkenalkan di New Bern, California Utara, yang secara lokal dikenal sebagai "Minuman Brad." Itu dinamai produsernya, apoteker Caleb Bradham. Ketika konsumsi minuman minuman mulai tumbuh, ia menamainya 'Pepsi-cola' untuk memasarkan minuman lebih baik. 'Pepsi' mengacu pada dispepsia atau gangguan pencernaan perut, dan 'cola' mengacu pada rasa cola.
Dengan demikian, dengan merek dagang, itu dipasarkan secara luas di seluruh dunia sebagai minuman pencernaan rasa cola yang juga meningkatkan energi. Formula awalnya juga mengandung gula dan rasa sitrat, dan itulah yang membuatnya berbeda dari Coke. Hingga saat ini, Pepsi masih manis dan memiliki rasa sitrat yang membuat konsumen lebih memilih Pepsi daripada Coke.
Setelah Bradham, merek dagang tersebut dibeli oleh berbagai pemilik sebelum akhirnya Charles Guth membelinya untuk menggantikan Coke di tokonya. Pepsi tumbuh sebagai kompetisi dengan Coke yang juga tumbuh. Sejak itu, persaingan antara kedua minuman tidak pernah berhenti. Pepsi-Cola kembali berganti nama menjadi Pepsi-Co, dan hingga saat ini, masih ada dengan nama itu.
Konsumen cola yang memilih Pepsi daripada Coke dengan tidak menyesal memilihnya karena rasa jeruknya dan desis agresifnya yang menyerang lidah pada tegukan pertama.
Perbedaan Utama Antara Coke dan Pepsi
Kesimpulan
Berbicara tentang pecinta Cola, mereka memiliki pendapat yang kuat tentang persaingan lama dari dua minuman, Coke dan Pepsi. Persaingan antara keduanya telah menjadi terkenal dengan nama 'Perang Cola.' Coke oleh Coca-Cola dan Pepsi oleh PepsiCo keduanya adalah merek minuman klasik yang sangat tua yang telah mendominasi pasar minuman secara global selama bertahun-tahun. Terlepas dari diversifikasi oleh kedua perusahaan, minuman berkarbonasi rasa cola tetap menjadi produk yang paling banyak terjual di antara mereka.
Ketika datang ke konsumennya, baik penggemar Coke dan penggemar Pepsi sangat khusus tentang minuman mereka dan menolak untuk mengkonsumsi cola alternatif. Dengan demikian, kedua merek minuman berkarbonasi, meskipun hanya sedikit perbedaan rasa, telah ada berdampingan selama bertahun-tahun.
