Makanan laut selalu menjadi makanan lezat bagi orang-orang yang tinggal di tepi pantai. Mereka sangat menikmati rasa kerang dan moluska seperti tiram dan kerang.
Moluska membentuk sekitar 23% dari semua organisme laut. Mereka termasuk organisme seperti siput, gurita, tiram, dan kerang. Namun, ketika berbicara tentang makanan laut, orang salah mengartikan tiram dan kerang sebagai hal yang sama, padahal sebenarnya tidak.
Tiram vs Kerang
Perbedaan antara tiram dan kerang adalah bahwa tiram memiliki cangkang yang kasar dan banyak mutiara di dalamnya, sedangkan kerang memiliki cangkang yang halus dan hanya dapat digunakan untuk tujuan makan.
Tiram adalah moluska yang hidup di air asin. Mereka dikonsumsi sebagai makanan laut, dan beberapa di antaranya juga mengandung mutiara.
Kerang adalah moluska yang berada di air tawar dan air asin keduanya. Konsumsi utama mereka hanya berupa makanan laut. Pada zaman kuno, mereka juga digunakan sebagai koin dan perhiasan.
Tabel Perbandingan Antara Tiram dan Kerang (dalam Bentuk Tabular)
| Parameter Perbandingan | tiram | Remis |
|---|---|---|
| Klasifikasi | Tiram termasuk dalam filum Mollusca dan memiliki Pteriomorphia sebagai subkelasnya. | Kerang termasuk dalam filum Mollusca dan memiliki Heterodonta sebagai subkelasnya. |
| Struktur cangkang | Cangkang tiram kasar dan kaya akan kandungan kalsium. | Cangkang kerang keras dan berkilau. |
| Tempat Tinggal Pilihan | Tiram lebih menyukai air payau dan laut. | Kerang lebih menyukai tubuh air tawar. |
| Gerakan | Tiram dilahirkan dengan kaki yang membantu mereka menempel di tempat tertentu dan kemudian menghilang. | Kerang memiliki kaki yang berotot untuk bergerak. Mereka juga bergantung pada arus air untuk pergerakannya. |
| Kekayaan Nutrisi | Tiram kaya akan protein, tembaga, seng, riboflavin, Vitamin D, dan B12. | Kerang kaya akan protein, zat besi, seng, selenium, dan vitamin B12. |
Apa itu Tiram?
Tiram adalah makanan laut yang populer. Organisme tersebut termasuk dalam filum moluska dengan kelas bivalvia. Subkelasnya adalah Pteriomorphia.
Mereka lebih suka air asin dan memiliki cangkang kasar yang kaya kalsium. Sekelompok tiram disebut sebagai Oyster Reef. Tiram mutiara membungkus mutiara di dalam cangkangnya.
Jenis kelamin mereka tidak pasti karena mereka memiliki sperma dan sel telur. Mereka dilahirkan sebagai laki-laki, dan setelah satu tahun kelahiran mereka, berubah menjadi perempuan. Mereka memakan plankton dan residu laut lainnya. Namun, mereka diberi makan oleh kepiting, bintang laut, dan manusia.
Mereka memberikan beberapa manfaat ekologis. Mereka membantu dalam penyaringan air, pemeliharaan siklus nutrisi, dan pencegahan eutrofikasi.
Namun, mereka dipengaruhi oleh banyak penyakit seperti Dermo dan Multinucleated Sphere X. Juga, mereka mengandung bakteri seperti Vibrio Vulnificus yang menyebabkan Gastroenteritis pada manusia.
Kami menemukan penawaran terbaik di Amazon untuk Anda
| Pratinjau | Produk | |
|---|---|---|
|
|
Crown Prince Natural Smoked Oysters dalam Minyak Zaitun Murni, Kaleng 3 Ons (Paket 18) | Cek Harga di Amazon |
|
|
MW Polar Seafood, Tiram Rebus, 8 Ons (Paket 12) | Cek Harga di Amazon |
|
|
Tiram Asap Mutiara Pasifik di Mata Air, Kaleng 3,75 Ons (Paket 12) | Cek Harga di Amazon |
Apa itu Kerang?
Kerang adalah makanan laut yang lezat. Organisme tersebut termasuk dalam filum moluska dengan kelas bivalvia. Subkelasnya adalah Heterodonta.
Mereka lebih suka air tawar dan memiliki cangkang mengkilap. Mereka menggali diri di dasar laut, dan usia mereka dapat bervariasi dari 1 hingga 500 tahun.
Mereka dioecious, yang berarti mereka memiliki jenis kelamin yang terpisah. Ketika kondisinya menguntungkan, mereka bereproduksi dengan melepaskan sejumlah besar sperma dan telur di laut.
Mereka memakan plankton, alga, dan kotoran ikan. Namun, mereka diberi makan oleh walrus, anjing laut, dan manusia.
Mereka memiliki beberapa manfaat ekologis yang terkait. Mereka menyaring air, menghilangkan Nitrogen dari air, mencegah pertumbuhan alga, dan membantu penyerapan karbon dari atmosfer.
Namun, mereka dipengaruhi oleh banyak penyakit seperti Dermo dan Quahog Parasite Unknown (QPX). Juga, mereka menampung bakteri seperti Chlamydiales dan Rickettsiales.
Kami menemukan penawaran terbaik di Amazon untuk Anda
| Pratinjau | Produk | |
|---|---|---|
|
|
SALJU OLEH BUMBLE BEE Kerang Cincang, Kaleng 6,5 Ons (Kasus 12), Kerang Kalengan, Bebas Gluten, Tinggi… | Cek Harga di Amazon |
|
|
Kerang Laut Cincang 2/51 Oz. (Paket dasar) | Cek Harga di Amazon |
|
|
Chicken of the Sea Whole Baby Clams, Kaleng 10oz (Paket 12) – Bebas Gluten, Tinggi Lemak Omega 3… | Cek Harga di Amazon |
Perbedaan Utama Antara Tiram dan Kerang
Tiram dan kerang adalah moluska. Mereka memiliki struktur dan fungsi cangkang yang bervariasi. Keduanya dinikmati sebagai makanan laut dan memiliki beberapa perbedaan di antara keduanya.
Perbedaan utama antara keduanya adalah:
Kesimpulan
Akuakultur tumbuh sebagai pertukaran berkelanjutan untuk sumber daya pangan kita yang semakin menipis. Ini juga dikenal sebagai aquafarming dan melibatkan pemeliharaan ikan, krustasea, dan moluska untuk tujuan konsumsi.
Ini adalah fakta yang diteliti dengan baik bahwa makanan laut kaya akan protein dan asam lemak omega-3. Penelitian menunjukkan bahwa makan makanan laut setidaknya dua kali seminggu mengurangi risiko kematian klinis sebesar 17%.
Moluska adalah makanan laut yang dihargai. Mereka termasuk organisme seperti tiram, kerang, dan remis.
Tiram dan kerang tidak hanya berfungsi sebagai makanan lezat tetapi juga mengatur keseimbangan ekologi. Kontribusi utama mereka termasuk penyaringan air dan pencegahan mekar alga.
Namun, dengan kelezatan, ada juga bahaya yang terkait. Ini adalah penyakit virus dan bakteri yang dapat disebabkan oleh makanan laut. Penyakit zoonosis sedang meningkat di seluruh dunia. Ini menyerukan kebijaksanaan aktif orang untuk membantu menghindari penyakit fatal.
Pembaruan terakhir pada 2021-12-05 / Tautan Afiliasi Amazon / Gambar dari API Iklan Produk Amazon
