“Semua makaroni adalah pasta, tetapi tidak semua pasta adalah makaroni.” Makaroni adalah sejenis pasta yang berbentuk seperti siku. Pasta adalah hidangan yang berasal dari Italia tetapi sekarang telah menyebar ke seluruh dunia.
Pasta vs Makaroni
Perbedaan antara pasta dan makaroni adalah bahwa makaroni adalah sub-kategori pasta. Ini adalah pasta yang dibentuk dengan cara tertentu yang membuatnya menjadi makaroni.
Pasta dikatakan telah ditemukan pada awal abad ke-4 M tetapi informasi konkret pertama mengenai keberadaannya terlihat di Italia abad ke-13. Makaroni ditemukan kemudian setelah pasta mulai mengambil bentuk yang berbeda di berbagai daerah di negara ini. Makaroni bahkan tidak dianggap sebagai pasta di awal tahun 80-an.
Hidangan serupa telah ada di negara-negara Asia sejak lama dan disebut mie. Setiap negara memiliki cara dan resep makan makaroni dan pastanya masing-masing. Hidangan berbeda dalam metode memasak dan bahan yang digunakan dalam persiapan.
Tabel Perbandingan Antara Pasta dan Makaroni
| Parameter Perbandingan | Semacam spageti | Makaroni |
| Bentuk dan Penampilan | Berbagai bentuk dan ukuran. | Sebuah tabung bengkok pendek yang berongga. |
| Teknik Produksi | Dapat dibuat secara manual maupun dengan mesin. | Hanya dapat dibuat oleh mesin karena bentuknya yang berbeda. |
| Kepopuleran | Pasta lebih populer di Italia. | Makaroni merupakan makanan pokok di Amerika dan beberapa negara lainnya. |
| Umur simpan | Pasta kering memiliki umur simpan yang lama sedangkan pasta segar memiliki umur simpan yang pendek karena dibuat dengan bahan-bahan yang mudah rusak dalam waktu yang lebih lama. | Makaroni diproduksi secara komersial dan memiliki umur simpan yang lama. |
| Bahan | Adonan pasta segar terbuat dari tepung terigu, telur, dan air. Telur membuat pasta mudah rusak. | Makaroni terbuat dari tepung dan air. Telur tidak ditambahkan untuk membuat adonan bertahan lebih lama. |
Apa itu Pasta?
Pasta adalah adonan yang digulung dan dipotong menjadi berbagai bentuk. Ada lebih dari 300 jenis pasta di dunia. Beberapa jenis pasta adalah Fusili (berbentuk spiral), Lasagna (lembaran tipis persegi panjang), Penne (tabung tipis dengan ujung runcing), dll. Dapat dibuat dengan tepung terigu atau semolina berdasarkan jenis pasta yang Anda inginkan.
Berdasarkan bahan yang digunakan dalam pembuatan adonan pasta dan umur simpannya, pasta dapat dibedakan menjadi dua yaitu pasta kering dan pasta segar.
Adonan yang digunakan untuk membuat pasta segar mengandung telur. Telur memberikan konsistensi lembab pada adonan dan mereka bisa menjadi buruk dengan mudah karena kelembaban adalah tempat berkembang biak bagi mikroba. Adonan yang digunakan untuk membuat pasta kering tidak mengandung telur sehingga dapat disimpan lebih lama.
Pasta biasanya disiapkan secara manual dan dalam jumlah kecil. Pasta segar dapat dipanggang atau direbus dan kemudian dimasukkan ke dalam saus untuk menambah rasa.
Kami menemukan penawaran terbaik di Amazon untuk Anda
| Pratinjau | Produk | |
|---|---|---|
|
|
Pasta Spaghetti Kotak Biru BARILLA, 16 ons. Kotak (Paket 8), 8 Porsi per Kotak - Pasta Non-GMO Dibuat… | Cek Harga di Amazon |
|
|
BARILLA Blue Box Penne Pasta, 16 oz. Kotak (Paket 12), 8 Porsi per Kotak - Pasta Non-GMO Dibuat dengan… | Cek Harga di Amazon |
|
|
Pasta Siap BARILLA, Penne Non-GMO, Tanpa Pengawet (Paket 6) | Cek Harga di Amazon |
Apa itu makaroni?
Makaroni adalah sejenis pasta kering yang bentuknya seperti siku yang ditekuk. Ini juga dikenal sebagai makaroni siku. Mereka berlubang di tengah dan terlihat seperti tabung kecil. Mereka terbuat dari tepung gandum.
Makaroni sangat populer di Amerika Serikat. Hidangan makaroni yang paling populer adalah makaroni dan keju.
Adonan untuk membuat makaroni dibuat menggunakan tepung dan air. Adonan kemudian dilewatkan melalui mesin yang membuat makaroni berbentuk 'C' yang unik.
Makaroni harus direbus sebelum dimakan. Bisa dipanggang dan dicampur dengan bahan lain setelahnya.
Kami menemukan penawaran terbaik di Amazon untuk Anda
| Pratinjau | Produk | |
|---|---|---|
|
|
Kraft Deluxe Macaroni & Cheese Dinner dengan Saus yang terbuat dari 2% Milk Cheese (14 oz Box) | Cek Harga di Amazon |
|
|
Kraft Original Macaroni & Cheese Easy Microwavable Dinner (8 ct Box, 2.05 oz Cups) | Cek Harga di Amazon |
|
|
Kraft Easy Mac Original Macaroni & Cheese Microwavable Dinner (Paket 18 Karat) | Cek Harga di Amazon |
Perbedaan Utama Antara Pasta dan Makaroni
Kesimpulan
Pasta adalah hidangan serbaguna yang dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia. Bahan-bahan sederhana digabungkan untuk membuat sesuatu yang lezat. Orang makan berbagai jenis dan variasi pasta yang berkembang setelah suatu negara menyesuaikan hidangan dengan caranya. Ini kaya akan karbohidrat dan memberikan energi.
Makaroni merupakan jenis pasta yang mudah didapat dan harganya murah. Ini adalah salah satu alasan utama mengapa makaroni lebih populer daripada pasta.
Karena pasta dapat dibuat dari semolina tidak seperti makaroni (yang dibuat hanya menggunakan tepung gandum durum), pasta juga merupakan alternatif yang lebih sehat untuk makaroni. Pasta juga bisa dibuat menggunakan tepung beras atau kacang polong yang merupakan pilihan yang lebih sehat.
Baik jenis pasta maupun makaroni memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing, tetapi yang penting adalah apakah memenuhi persyaratan yang Anda inginkan.
Banyak orang membingungkan mereka satu sama lain karena kesamaan mereka dalam menggunakan sebagian besar bahan yang sama untuk persiapan. Tetapi melihat berbagai parameter dan perbedaannya, cukup mudah untuk membedakan pasta dan makaroni.
Referensi
Pembaruan terakhir pada 2021-12-06 / Tautan Afiliasi Amazon / Gambar dari API Iklan Produk Amazon
