Jagung, cabai, labu, dan kacang-kacangan dapat menjadi bahan dasar masakan Meksiko, tetapi pada kenyataannya, sauslah yang meningkatkan rasanya dan membuatnya sangat menggugah selera. Dalam hal memilih variasi saus terbaik di restoran atau pasar Meksiko, pilihan yang paling populer sering kali adalah saus salsa dan Picante.
Kedua saus ini digunakan sebagai bumbu, baik sebagai saus atau untuk melengkapi hidangan dan disiapkan menggunakan tomat, cabai, cabai jalapeo, bawang bombay, dan jeruk nipis dalam jumlah banyak, membuatnya cukup sebanding dalam penampilan dan rasa. Namun, ini sering menyebabkan ketidakpastian tentang kedua saus karena banyak orang percaya bahwa mereka sangat mirip satu sama lain, tetapi itu tidak sepenuhnya benar.
Saus Picante vs Salsa
Perbedaan antara saus Picante dan salsa adalah bahwa saus Picante adalah subdivisi dari salsa yang pedas dan bahannya selalu dimasak dan diaduk untuk membentuk tekstur yang lebih tipis dan lebih kental sedangkan salsa adalah saus yang memiliki tingkat kepedasan yang berkisar dari ringan hingga cair. -lava panas dan dapat disiapkan dengan bahan kalengan atau segar, dan bahan-bahan tersebut dapat dimasak atau tidak dimasak untuk membentuk tekstur yang kental dan tebal.
Dalam bahasa Spanyol, kata salsa berarti saus. Secara umum, ketika orang memikirkan salsa, itu adalah kesalahpahaman umum bahwa salsa hanya dibuat dari tomat. Meskipun merupakan bahan yang populer, salsa dapat dibuat dari berbagai bahan yang berbeda juga seperti cabai kering, mangga, persik, tomatillo, atau bahkan jagung. Di sisi lain, saus Picante mengacu pada saus pedas yang dibuat dari cabai. Penggemar cabai berbumbu biasanya memasangkan saus pedas ini dengan hampir semua jenis makanan untuk memberikan rasa pedas.
Tabel Perbandingan Antara Saus Picante dan Salsa (dalam Bentuk Tabular)
| Parameter perbandingan | saus picante | salsa |
|---|---|---|
| Dasar | Saus Picante dimulai di Spanyol. | Salsa diperkenalkan oleh bangsa Maya, Aztec, dan Inca. |
| Rasa dan tekstur | Saus Picante adalah saus pedas yang lebih kental dan lebih kental. | Salsa memiliki berbagai tingkat rempah-rempah dan saus yang relatif lebih tipis dan lebih halus. |
| Terbuat dari | Saus Picante terdiri dari cabai dan paprika. | Salsa terbuat dari tomatillo, paprika, bawang, dan tomat. |
| Dimasak atau tidak dimasak | Saus picante terutama terbuat dari bahan-bahan yang dimasak. | Salsa dapat disiapkan dengan bahan yang dimasak atau tidak dimasak. |
| Digunakan sebagai | Saus Picante adalah saus pedas yang membantu menambahkan banyak bumbu ke makanan ringan dan makanan lezat. | Salsa adalah saus ringan dan dapat digunakan sebagai saus atau saus untuk banyak hidangan. |
| Kategori | Saus picante bagian dari salsa. | Salsa adalah kategori makanan dengan sendirinya. |
Apa itu Saus Picante?
Saus Picante adalah produk Pace Corporation dan dilembagakan oleh pemilik organisasi, David Pace selama tahun 1940-an. Semuanya dimulai pada tahun 1947 ketika David Pace menguji salsa dan menambahkan lebih banyak bahan ke dalam saus untuk menghasilkan berbagai bentuk salsa. Selama beberapa waktu, ia menemukan saus Picante.
Kata Picante berasal dari kata Spanyol 'picar' yang berarti 'menyengat' karena mengacu pada perasaan yang muncul ketika makanan pedas menyentuh lidah seseorang. Saus picante terbuat dari bahan-bahan seperti cabai jalapeo, jeruk nipis, tomat, dan bawang.
Saus picante adalah subkategori salsa. Saus picante adalah saus berbentuk kental dan semi cair yang memiliki konsistensi yang dapat dituang seperti saus merah. Saus picante memiliki tingkat kepedasan saus ringan, sedang dan pedas. Saus picante umumnya terbuat dari cabai dan terdiri dari bahan-bahan yang dimasak.
Saus ini dapat digunakan sebagai saus untuk semua jenis makanan agar lebih panas atau lebih pedas. Saus picante juga dapat disiapkan di rumah karena hanya perlu 15 menit untuk memasak jika Anda memiliki jumlah bahan yang tepat. Sisa saus Picante dapat disimpan di lemari es selama beberapa minggu agar tidak membusuk
Kami menemukan penawaran terbaik di Amazon untuk Anda
| # | Pratinjau | Produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Produk Pace Picante Sauce Mild (38 oz., 2 ct.) | Cek Harga di Amazon |
| 2 |
|
La Victoria, Saus Picante, Medium.5 Oz Kantong, 50 Paket | Cek Harga di Amazon |
| 3 |
|
Salsa Del Sol Picante Sauce Paket Sajian Tunggal (0,5 oz Paket, Paket 200) | Cek Harga di Amazon |
Apa itu Salsa?
Kata 'salsa' adalah kata Spanyol untuk saus. Salsa pertama kali disiapkan oleh Aztec, Maya, dan orang-orang Inca. Mereka menambahkan tomat, paprika, dan menggabungkan banyak bumbu untuk menyiapkan salsa. Kebanyakan orang umumnya cenderung membandingkan salsa dengan saus pedas Meksiko. Salsa adalah hidangan yang disiapkan dengan bahan-bahan segar dan mentah seperti tomat, rempah-rempah, paprika, dan tomatillo. Demikian juga, beberapa salsa disiapkan dengan memasukkan bahan-bahan seperti alpukat dan mentimun. Oleh karena itu, tidak ada resep atau bahan khusus yang dapat digunakan untuk menggambarkan salsa.
Salsa dianggap sebagai saus ringan dan dapat digunakan sebagai saus untuk keripik tortilla atau sebagai saus untuk hidangan seperti burrito untuk menambahkan rasa manis, asam, atau pedas ke hidangan. Bahan-bahan dalam salsa bisa dimasak atau mentah. Meskipun salsa umumnya dianggap tebal dan tebal, mereka datang dalam berbagai ketebalan dan tekstur.
Di Amerika Serikat, salsa adalah saus tomat dan cabai pedas yang merupakan hidangan Texas, Meksiko, dan Amerika Tengah. Juga, salsa tidak terlalu lembab seperti bentuk salsa lainnya. Salsa dapat dibuat di rumah atau bahkan dapat dibeli di toko serba ada tetapi salsa biasanya terasa paling enak saat dibuat.
Kami menemukan penawaran terbaik di Amazon untuk Anda
| Pratinjau | Produk | |
|---|---|---|
|
|
Tostitos Medium Chunky Salsa, 4 Hitungan, 15,5 ons Toples | Cek Harga di Amazon |
|
|
Sadies of New Mexico Hot Salsa | Cek Harga di Amazon |
|
|
Paket Ragam Salsa Gourmet Alami | Rendah Gula, Rendah Kal, Rendah Karbohidrat, Rendah Sodium, & Bebas Gluten!… | Cek Harga di Amazon |
Perbedaan Utama Antara Saus Picante dan Salsa
Kesimpulan
Hampir semua makanan manis, asin, berdaging atau gurih terasa lebih enak saat dicelupkan ke dalam salsa. Meskipun kata salsa berarti 'saus' dalam bahasa Spanyol, itu biasanya mengacu pada sejenis saus yang umumnya dinikmati dengan keripik kentang dan dapat dinikmati di rumah serta di banyak restoran Meksiko.
Ketika kita melihat topik salsa secara rinci, kita melihat bahwa itu mencakup berbagai bentuk. Karena kata tersebut menggambarkan seluruh kategori, itu mewakili berbagai bentuk rasa dan intensitas rempah-rempah seperti pahit hingga ekstra pedas. Selain itu, meskipun salsa dapat dibuat dari bahan apa pun, tomat adalah salah satu bahan yang paling disukai. Sausnya bisa kental atau lembut dan bisa disajikan mentah atau dimasak.
Di sisi lain, saus Picante adalah subdivisi pedas dari salsa. Rasa pedasnya berasal dari banyak cabai atau merica. Kata Picante dalam bahasa Spanyol berarti 'menyengat' karena menandakan perasaan yang dialami seseorang di mulutnya ketika dia makan sesuatu yang sangat pedas. Saus picante berbeda dengan jenis salsa lainnya karena teksturnya. Jika dibandingkan dengan saus lainnya, saus ini terdiri dari bahan-bahan yang dimasak dan biasanya berbentuk setengah cair.
Karena saus Picante termasuk dalam kategori salsa, mudah bagi individu untuk membingungkan diri mereka sendiri dengan kedua istilah tersebut. Oleh karena itu, artikel ini berusaha membantu memudahkan pemahaman individu dengan memberikan deskripsi singkat tentang salsa dan subsetnya, saus Picante untuk menyoroti perbedaan signifikan yang membedakannya satu sama lain.
Pembaruan terakhir pada 2021-12-08 / Tautan Afiliasi Amazon / Gambar dari API Iklan Produk Amazon
