Ada begitu banyak makanan di luar sana dari mana manusia mencoba membumbui makanan sehari-hari untuk rakyatnya sejak selamanya. Karena seni pengawetan, umat manusia telah mampu menciptakan makanan yang luar biasa melalui rempah-rempah seperti acar, selai, chutney, dll. Orang-orang dari seluruh dunia asyik membuat chutney dan relishes, yang meningkatkan masakan mereka.
Relish vs Chutney
Perbedaan antara chutney dan chutney adalah ketika seseorang membuat chutney, dia memasukkan sayuran segar yang dipotong besar-besar dan kemudian digiling, dan di sisi lain, ketika manusia membuat chutney, itu termasuk sayuran segar yang dipotong atau dicincang. potongan-potongan kecil dan kemudian digiling.
Relish biasanya dikatakan sebagai jenis makanan yang termasuk dalam kategori bumbu. Ini adalah campuran buah atau sayuran cincang atau terkadang berukuran penuh dengan beberapa bumbu. Ini biasanya diawetkan selama beberapa hari sebelum disajikan untuk dimakan. Mereka memiliki rentang hidup yang panjang dan dapat disimpan bahkan selama satu bulan.
Chutney adalah jenis makanan yang juga termasuk dalam kategori bumbu. Ini adalah jenis gurih atau jenis makanan yang berfungsi sebagai pelengkap makanan gurih. Ini memiliki tekstur yang halus dan berisi penggilingan berbagai jenis sayuran dan buah-buahan menjadi pasta. Chutney adalah makanan yang sangat populer dan terkenal di seluruh dunia saat ini.
Tabel Perbandingan Antara Relish dan Chutney
| Parameter Perbandingan | Menikmati | chutney |
| Asal | Ini berasal dari budaya Barat. | Ini berasal dari budaya India. |
| Porsi | Ini harus disimpan untuk beberapa waktu setelah disiapkan. | Ini bisa langsung disajikan segar untuk dimakan setelah dibuat. |
| Tekstur | Ini memiliki tekstur yang kental. | Ini memiliki tekstur seperti pasta yang halus. |
| Ukuran buah dan sayuran | Di sini, ada potongan buah dan sayuran yang lebih besar. | Dalam hal ini, ada potongan buah atau sayuran yang hampir kecil atau digiling. |
| Membumbui | Campuran ini belum tentu mengandung rempah-rempah. | Campuran ini selalu mengandung rempah-rempah. |
Apa itu Relish?
Relish adalah kategori makanan yang dipotong di samping makanan untuk seseorang. Selai, chutney, acar adalah semua kategori yang disukai. Ketika mentimun dibumbui dan ditambahkan ke dalam toples dan diawetkan, ini juga merupakan contoh kenikmatan.
Relish umumnya diamati untuk dimakan dengan makanan ringan atau makanan cepat saji seperti burger. Hal ini dilakukan untuk meningkatkan cita rasa suatu makanan. Ada buah-buahan dan sayuran yang dipotong panjang dengan nikmat. Mereka memiliki tekstur yang lebih daging. Mereka direndam dalam cairan seperti saus yang tidak terlalu menonjol.
Tekstur kenikmatannya tidak begitu halus saat disentuh. Di negara-negara seperti Kanada, kenikmatan dipisahkan dengan makanan cepat saji di restoran seperti McDonald's, dll. Tapi ini tidak terjadi di McDonald's di AS. Di beberapa tempat seperti India, acar lebih disukai daripada dinikmati, dan di beberapa negara lain, custard lebih disukai daripada dinikmati.
Apa itu Chutney?
Istilah chutney telah muncul dari nama kata Hindi yang terkenal chatni. Kata ini berarti sangat dibumbui. Asal mula chutney terjadi di negara India. Chutney ini terkenal karena terlalu panas di piring. Chutney adalah campuran berbagai buah atau sayuran. Sayuran ini dicincang dan digiling menjadi pasta halus dan kemudian disajikan panas setelah menambahkan bumbu ke dalamnya.
Rasa chutney bisa manis atau asin atau bahkan keduanya sekaligus. Itu tergantung pada apa yang dipilih semua orang untuk ditambahkan ke dalam campuran untuk membuat chutney. Chutney dibuat oleh orang-orang untuk membuat makanan kering menjadi lezat dengan sedikit bumbu.
Konsistensi chutney memiliki struktur seperti pasta yang halus. Ini membantu orang untuk menyebarkannya secara merata pada makanan apa pun yang diperlukan. Di India, chutney paling sering dibuat dari mint dan ketumbar. Di bagian selatan India, beberapa chutney terbuat dari kelapa. chutney terkenal lainnya termasuk chutney cabai, chutney tomat, chutney bawang, dll.
Perbedaan Utama Antara Relish dan Chutney
Kesimpulan
Baik chutney maupun chutney dibuat oleh banyak orang di dunia untuk membantu menyegarkan dan menyempurnakan makanan sehari-hari mereka dan memberikan sedikit bumbu. Meskipun keduanya menikmati dan chutney disiapkan untuk tujuan yang sama untuk menyoroti hidangan, mereka memiliki perbedaan di antara mereka. Seseorang harus mengetahui perbedaan mendasar antara menikmati dan chutney.
Perbedaan antara kenikmatan dan chutney terletak pada cara pembuatannya, cara penyajiannya, tampilannya, dan rasanya. Kenikmatan dibeli ke dalam gambar melalui budaya timur, dan di sisi lain, chutney dibeli ke dalam gambar melalui budaya India. Kedua hal ini dianggap sangat penting untuk pendamping dalam sebuah makanan.
