Saat memasak, seseorang menemukan makanan yang membutuhkan proses kecil sebelum dimasak. Proses ini dapat berupa pemotongan, pengupasan, penghancuran, pemarutan, dll. Pencacahan dan pemarutan adalah dua proses yang sering membingungkan satu sama lain dan terkadang digunakan secara bergantian oleh banyak orang.
Merobek vs Grating
Perbedaan antara diparut dan diparut adalah bahwa merobek-robek mengacu pada proses di mana makanan dipotong menjadi potongan-potongan kecil atau robekan, di sisi lain, kisi mengacu pada proses di mana makanan direduksi menjadi potongan-potongan yang sangat kecil atau dipotong menjadi sangat kecil. rusak.
Merobek berarti memotong beberapa menjadi potongan-potongan kecil yang disebut cabik. Proses ini dapat dilakukan dengan menggunakan parutan tangan atau parutan kotak. Makanan yang diparut membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Grating mengacu pada proses di mana makanan direduksi menjadi potongan terkecil yang mungkin terlihat seperti bubuk. Makanan bisa diparut menggunakan parutan yang lubangnya sangat kecil.
Tabel Perbandingan Antara Abon dan Parutan
| Parameter Perbandingan | diparut | Parut |
| Apa artinya? | Ketika datang ke merobek-robek saat memasak, itu berarti bahwa makanan harus dipotong menjadi potongan-potongan kecil. | Memarut berarti mengurangi makanan menjadi potongan-potongan kecil yang hampir seperti tepung. |
| Seperti apa rupanya? | Abon makanan terlihat seperti garis-garis kecil yang memiliki tekstur halus. | Makanan parut mungkin terlihat seperti partikel kecil yang mungkin tampak seperti bubuk tetapi lebih kasar dan tidak rata. |
| Peralatan yang dibutuhkan | Untuk merobek makanan menjadi potongan-potongan membutuhkan parutan tangan atau parutan kotak. | Untuk memarut sesuatu Microplane, pengolah makanan atau parutan kotak diperlukan. |
| Waktu yang dibutuhkan untuk memasak | Makanan yang diparut membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. | Makanan parut membutuhkan waktu lebih sedikit untuk memasak karena makanan terkadang diparut agar lebih cepat meleleh atau untuk menambahkan sayuran untuk ditambahkan ke dalam sup atau saus. |
| Makanan yang bisa diparut atau diparut | Makanan yang biasa diparut adalah cheddar, edam, keju mozzarella, jahe, wortel, kelapa, dll. Makanan yang diparut biasanya digunakan sebagai topping. | Makanan yang biasa diparut adalah romano, keju parmesan, dll. Makanan yang diparut ini digunakan sebagai topping atau isian. |
Apa yang Dipotong?
Arti kamus merobek-robek adalah tindakan memotong atau mencoba menjadi hancur dan juga mengacu pada gaya bermain gitar yang sangat cepat dan kompleks.
Ketika datang untuk merobek-robek makanan di dapur, itu mengacu pada proses mengurangi makanan menjadi potongan-potongan kecil dan tipis yang dikenal sebagai cabik. Dalam merobek-robek, makanan didorong atau digosok di atas permukaan robekan yang memiliki lubang di dalamnya agar makanan bisa sampai ke sisi yang lain. Makanan yang diparut terlihat seperti potongan-potongan kecil dengan tekstur yang halus.
Sebagian besar sayuran dan keju dapat diparut menggunakan parutan tangan atau parutan kotak, namun sayuran seperti selada dan kol dapat diparut menggunakan pisau. Beberapa makanan umum yang perlu diparut adalah keju cheddar, mozzarella, kelapa, jahe, dll. Makanan abon banyak digunakan sebagai topping dalam masakan.
Apa itu Parut?
Kisi adalah kata yang mengacu pada proses yang digunakan di dapur. Grating berarti mengurangi makanan menjadi partikel kecil atau fragmen yang terlihat seperti tepung. Makanan yang diparut terlihat seperti pecahan terkecil yang kasar dan tidak rata.
Makanan dapat diparut menggunakan parutan tangan atau kotak, microplane atau food processor. Untuk lebih baik menggunakan parutan tangan, dorong makanan dari atas ke bawah melintasi lubang keadaan parutan. Keju adalah makanan yang paling umum diparut.
Perbedaan Utama Antara Abon dan Parutan
Kesimpulan
Apakah Anda diharuskan untuk mencabik atau memarut makanan, pastikan Anda mencucinya dengan benar terutama sayuran dan mengupasnya jika perlu. Makanan yang diparut dan diparut dapat digunakan untuk berbagai tujuan. Merobek dan memarut keduanya dapat dilakukan menggunakan peralatan dapur yang sama.
