Milkshake dan smoothie sangat populer di hampir semua orang. Kedua makanan lezat ini sering disalahartikan satu sama lain. Mereka, bagaimanapun, sangat berbeda dalam hal persiapan serta konsistensi. Milkshake adalah minuman berbasis susu yang biasanya dibuat dengan buah-buahan, es krim, dan sirup penyedap. Smoothie, di sisi lain, sebagian besar dibuat dengan buah-buahan dan mengandung aditif seperti susu, yogurt, atau kacang-kacangan.
Smoothie vs Shake
Perbedaan antara smoothie dan shake adalah bahwa shake tidak dapat dikonsumsi sebagai makanan. Namun, smoothie yang kaya akan mineral dan vitamin dapat dikonsumsi sebagai pengganti makanan. Jika Anda kesulitan membedakan keduanya, berikut adalah beberapa perbedaan penting antara smoothie dan milkshake.
Smoothie adalah minuman yang dibuat dengan mencampurkan buah-buahan mentah yang dihaluskan. Dasar dari smoothie terutama dalam komposisi cair, seperti jus buah atau produk susu seperti susu, yogurt, es krim, atau keju cottage, yang umum dalam smoothie. Smoothies juga dapat mencakup susu non-susu, es serut, pemanis (madu atau gula), cuka, bubuk whey, cokelat, atau suplemen nutrisi, antara lain, tergantung pada preferensi pribadi.
Shake adalah minuman manis yang dihasilkan dengan menggabungkan susu, es krim, dan perasa atau pemanis seperti butterscotch, saus karamel, sirup cokelat, sirup buah, atau buah utuh dalam ramuan kental, manis, dan dingin. Itu juga bisa dibuat menggunakan alas bedak non-susu, seperti susu nabati seperti susu almond, santan, atau susu kedelai.
Tabel Perbandingan Antara Smoothie dan Kocok
| Parameter Perbandingan | Smoothie | Menggoyang |
| Pembuatan | Berdasarkan buah-buahan dan sayuran, biasanya lebih encer | Dibuat dari buah-buahan, sayuran, susu dapat ditambahkan dan biasanya kental |
| Komposisi | Komposisi smoothie sangat tinggi karbohidrat dan sangat rendah lemak. | Komposisi shake sangat tinggi lemak dan kalori. |
| Waktu minum | Smoothies lebih disukai di pagi hari, setelah sarapan | Shake lebih disukai di malam hari, sebagai makanan penutup atau sebagai makanan manis-gurih |
| Kandungan Gula | Smoothie mengandung gula alami dari buah-buahan, meskipun sejumlah madu, kacang-kacangan, dan oatmeal ditambahkan untuk menambah rasa. | Shake ditambahkan dengan gula dan mengandung kadar gula yang tinggi. |
| Sayuran | Smoothie mungkin mengandung sayuran di dalamnya. Karena sebagian besar dibuat untuk energi dan kekuatan, beberapa smoothie mengandung sayuran di dalamnya. | Shake tidak mengandung sayuran karena shake kebanyakan digunakan untuk hidangan penutup, dan tujuan minuman manis serta sayuran tidak dapat memuaskannya. |
Apa itu Smoothie?
Yogurt, buah-buahan, biji-bijian, dan puree dicampur menjadi satu untuk membuat minuman ini. Karena tekstur dan konsistensinya yang halus, maka disebut sebagai smoothie. Itu mengenyangkan tetapi ringan di perut, dan dapat dimakan sebagai makanan lengkap karena mengandung semua elemen yang dibutuhkan. Buah adalah bahan utama dalam minuman menyegarkan ini, yang dipadukan dengan es. Smoothies terkenal dan disukai baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Selain itu, smoothie umumnya menyehatkan dan merupakan alternatif yang bagus untuk orang-orang yang tidak toleran laktosa dan tidak bisa minum milkshake.
Smoothie terhubung dengan inovasi karena Anda dapat memilih dari berbagai rasa dan yogurt, baik yang beraroma maupun yang tidak beraroma saat membuatnya. Smoothie tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan karena sarat dengan nutrisi buah-buahan segar dan beri. Anda pada akhirnya akan mendapatkan nutrisi yang cukup dari pilihan yang lebih sehat.
Karena smoothie dibuat dari buah dan sayuran yang sebenarnya, mereka tinggi karbohidrat dan rendah lemak. Mereka dianggap lebih sehat dari dua pilihan. Beberapa menambahkan es krim rasa biasa juga untuk meningkatkan rasa dan membuatnya lebih kental.
Apa itu Shake?
Shake sering dibuat dengan susu dan es krim, tetapi juga dapat mencakup berbagai buah dan rasa lainnya. Sirup coklat atau stroberi, sirup malt, sirup gula, dan pemanis lainnya adalah beberapa yang paling umum digunakan. Dibandingkan dengan smoothie, ini adalah minuman manis dengan kandungan susu yang lebih tinggi, sehingga membuatnya bukan pilihan ideal bagi mereka yang tidak toleran laktosa.
Topping yang bervariasi, seperti irisan buah, whipped cream, marshmallow, permen, dan masih banyak lagi, membuat minuman ini berbeda dari yang lain. Tidak seperti smoothie, milkshake memiliki kandungan lemak dan gula yang tinggi, dan inilah alasan mengapa banyak orang yang sadar diet cenderung menghindarinya saat sedang diet. Kita semua telah dewasa menghirup milkshake, shake mangga, shake coklat, dan shake lainnya. Kita semua tahu bahwa shake dibuat dengan susu.
Berbagai rasa, sirup, dan buah-buahan dicampur dengan susu sebelum dicampur dengan es krim untuk membuatnya lebih kental dan kaya. Shake ini kemudian dihiasi dengan almond, ceri, dan kadang-kadang krim kocok.
Shake kaya akan kalsium dan protein karena dibuat dengan susu. Tetapi, pada saat yang sama, mereka tinggi lemak jenuh dan kalori. Shake adalah suguhan lezat yang lebih merupakan makanan penutup, meskipun dimakan untuk sarapan.
Perbedaan Utama Antara Smoothie dan Shake
Kesimpulan
Smoothies dan shake sangat mirip satu sama lain secara alami. Perbedaan keduanya terletak pada bahan yang digunakan, bukan hanya pada ketebalannya. Smoothie adalah pesta dansa buah yang menggiurkan.
Mereka terbuat dari buah-buahan beku, buah-buahan segar, dan jus buah, tetapi tidak ada susu atau yogurt di dalamnya. Untuk menambahkan komponen nutrisi ke dalam makanan mereka, mereka menggunakan suplemen yang dicampur dengan air (pencampur tangan). Shake, di sisi lain, biasanya dibuat dengan susu, yogurt, es krim, dan bahan lainnya.
Sangat mudah untuk diingat karena kata “shake” berasal dari kata “milkshake”. Itu menyimpulkan diskusi kami. Keduanya adalah minuman yang baik untuk tubuh Anda, dengan smoothie menjadi pilihan yang lebih sehat, tetapi jika Anda adalah seseorang yang memiliki gigi manis dan mendambakan minuman manis-gurih, maka shake adalah pilihan yang lebih baik untuk Anda.
