Padang pasir tidak boleh dilewatkan setelah makan, dan orang tidak bisa mengatakan tidak pada gurun. Beberapa gurun hadir di seluruh dunia, dan bahan serta metode untuk menyiapkan makanan penutup ini berbeda. Di antara semua ini, torte dan tart adalah makanan penutup yang paling umum digunakan. Meskipun kedua gurun ini cukup populer, mereka juga memiliki sedikit perbedaan.
Torte vs Tart
Perbedaan antara torte dan tart adalah bahwa torte adalah kue berlapis-lapis yang diisi dengan krim mentega, krim kocok, gula, gula icing, mentega, dan buah-buahan, sedangkan tart adalah kue manis yang diisi dengan puding atau buah-buahan. Torte disiapkan menggunakan sedikit atau tanpa tepung, sedangkan tart dibuat menggunakan adonan pastry.
Torte adalah kue multilayer yang diisi dengan buttercream, whipped cream, selai, mousse, buah-buahan, dan berbagai bahan lainnya. Ini dibuat menggunakan sedikit atau tanpa tepung, tetapi penggunaan bahan lain seperti remah roti atau kacang tanah dapat digunakan.
Tart adalah jenis makanan penutup yang disajikan dalam bentuk pai manis, dan terdiri dari kulit bagian bawah yang tidak dilapisi dengan pastry. Kulit tart yang keras dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti tepung tradisional, air, gula, dll. Dipanggang dalam wajan yang bagian bawahnya dapat dilepas sehingga mudah untuk dibuka.
Tabel Perbandingan Antara Torte dan Tart
| Parameter Perbandingan | Torte | kue tar |
| Definisi | Torte adalah kue multilayer yang terdiri dari berbagai bahan seperti buttercream, whipped cream, dll. | Tart adalah kue manis yang bagian atasnya terbuka tidak ditutupi dengan kue |
| Bahan | Persiapan torte dilakukan dengan hampir tanpa tepung, atau digunakan dalam jumlah yang sangat sedikit. | Sebuah tart terdiri dari adonan kue yang disiapkan dengan adonan tradisional, air, mentega, dan gula. |
| Peralatan Memanggang | Pemanggangan torte dilakukan dengan menggunakan springform pan | Pemanggangan kue tart dilakukan dengan menggunakan loyang atau cincin kue karena bagian bawahnya dapat dilepas karena mudah untuk dilepaskan |
| Lapisan | Torte memiliki lapisan kerak paling atas | Tart tidak memiliki lapisan atas |
| tambalan | Torte diisi dengan berbagai bahan seperti krim mentega, gula, buah-buahan, krim kocok, selai, dan mousse. | Tart adalah kue manis yang diisi dengan puding atau buah-buahan. |
Apa itu Torte?
Torte adalah kue padat dan merupakan makanan penutup yang sangat terkenal. Namanya berasal dari kata Italia bernama torta, yang berarti kue. Makanan penutup ini disiapkan menggunakan bahan-bahan yang berbeda seperti krim mentega, gula, buah-buahan, krim kocok, selai, dan mousse. Dessert jenis ini biasanya dibuat berlapis-lapis dengan menggunakan sponge cake. Torte biasanya berukuran 10 hingga 12 inci dengan tinggi sekitar 2 hingga 3 inci. Ada beberapa harapan. Juga, torte bisa rata juga. Beberapa torte mungkin dibiarkan terbuka di samping
dan beberapa disegel seperti kue lainnya di buttercream.
Torte umumnya disiapkan di hotel, restoran, dan juga toko kue. Tidak hanya torte ini yang disiapkan pada acara-acara khusus, dan dihias dengan mewah dengan sepuluh hingga dua puluh lapis yang diisi dengan selai, vanila, cokelat, moka, dan juga krim mentega rum. Torte juga terdiri dari kerak atas yang membuatnya lebih enak. Selain itu, garnishing torte bisa dilakukan dengan menggunakan almond. Beberapa torte populer berasal dari Austria, Hongaria, dan Jerman. Resep torte ini termasuk Hungarian Walnut Torte yang juga dikenal dengan nama dios torta di wilayah ini, dan torte ini berlapis tiga dengan bolu kenari dan krim mentega coklat. Torte Esterhazy Hongaria lainnya disiapkan dengan kue bolu tepung almond dan krim mentega cokelat.
Apa itu Tart?
Tart juga merupakan salah satu dessert paling terkenal yang sangat lezat, dan orang tidak bisa menolak jenis dessert ini. Tart adalah pai manis panggang yang bagian atasnya terbuka dan tidak dilapisi dengan pastry. Tart berasal dari kata Perancis yang disebut tarte. Versi tart yang diterjemahkan adalah kue pai atau tart itu sendiri. Arti kedua istilah ini secara umum sama, tetapi ada satu pengecualian juga. Pai biasanya ditutup dengan kue, tetapi kue tar dibiarkan terbuka dan tidak ditutup dengan kue.
Tart tidak memiliki lapisan. Sebaliknya, mereka memiliki satu lapis buah, custard, atau krim kocok. Kue tart dibuat dalam panci dangkal dengan sisi lurus. Panci yang digunakan untuk membuat kue tart ditekuk di tepinya untuk memberikan efek dekoratif, tetapi tidak selalu dibuat seperti ini. Panci dulunya memiliki bagian bawah yang dapat dilepas untuk memudahkan pelepasan produk yang dibuat. Mereka dibuat dengan bahan-bahan tertentu saja. Misalnya, selai tart terbuat dari selai, bukan puding atau buah-buahan. Tarte Tatin adalah sejenis tart yang terbuat dari apel, bawang merah, dan berbagai buah lainnya.
Perbedaan Utama Antara Tart dan Torte
Kesimpulan
Dua makanan penutup yang sangat terkenal digunakan di seluruh dunia dan dianggap sebagai salah satu makanan penutup favorit orang. Makanan penutup adalah torte dan asam. Kedua makanan penutup ini juga memiliki sedikit perbedaan. Torte adalah kue padat berlapis banyak yang disiapkan dengan menggunakan beberapa bahan seperti krim mentega, gula, dan berbagai bahan lainnya, sedangkan tart adalah kue manis satu lapis yang dilapisi dengan buah-buahan dan custard. Torte terdiri dari lapisan atas, dan tart tidak memiliki lapisan atas.
Torte disajikan dengan mewah dan biasanya dihiasi dengan almond, sedangkan tart dihiasi dengan buah-buahan, custard, dan krim kocok. Kedua gurun tersebut memiliki cita rasa yang unik dan sangat diminati.
