Esensi vanila digunakan dalam dua jenis kue: kue putih dan kue vanila. Kedua kue ini sering digunakan selama pernikahan dan perayaan pernikahan karena warnanya yang putih. Penyedap rasa masih bisa diterapkan pada salah satu kue ini, tergantung selera pelanggan.
Kue Putih vs Kue Vanila
Perbedaan White Cake dan Vanilla Cake adalah white cake hanya menggunakan putih telur, sedangkan vanilla cake menggunakan telur utuh. Kue putih digunakan secara efektif untuk pernikahan karena kebersihannya, sementara kue vanila lebih banyak digunakan untuk acara ulang tahun anak-anak dan acara perayaan karena rasanya yang seperti susu dan rona keemasan jika beberapa telur digunakan.
Kue putih membutuhkan telur putih eksklusif dan bahkan menggunakan cara pintas dan mentega untuk membuat permukaan kue lebih putih. Karena desainnya yang halus dan murni, ini adalah kue pengantin yang khas. Kadang-kadang orang menggunakan vanila bening untuk mengawetkan kue mereka seputih mungkin. Ini juga merupakan kue Funfetti karena rona putih remahnya benar-benar membuat warna-warni yang ditaburi berkilau.
Jika tidak ada telur yang digunakan dalam proses pembuatan bir, kue vanila bisa digunakan untuk pernikahan. Mereka, bagaimanapun, kurang rentan untuk terpengaruh tanpa telur kocok. Kue vanila mendapatkan kekayaan dan tekstur lembut dari kuning telur serta esens vanila. Semakin banyak kuning telur yang digunakan, semakin kekuningan kue vanila itu.
Tabel Perbandingan Antara Kue Putih dan Kue Vanila
| Parameter Perbandingan | kue putih | kue vanila |
| Juga Dikenal sebagai | White Cakes dikenal sebagai kue pengantin karena warna yang dimilikinya. Mereka adalah pilihan pertama untuk menikah. | Di sisi lain, Vanilla Cakes kadang-kadang dapat digunakan untuk pernikahan tetapi sebagian besar waktu digunakan untuk pesta ulang tahun. |
| Mencicipi | Kue Putih kurang manis di alam karena tidak dimasukkannya kuning telur. | Di sisi lain, Vanilla Cakes lebih manis daripada kue lainnya. |
| Bahan yang Digunakan | Kue putih dibuat menggunakan tepung, baking powder, gula, dan putih telur, tetapi tanpa kuning telur. | Sedangkan Vanilla Cakes menggunakan bahan yang sama kecuali bagian yang terdiri dari kuning telur bukan putih telur. |
| kehalusan | Karena tidak ada kuning telur di kue putih, mereka kurang mengembang di alam. | Vanilla Cakes, di sisi lain, lebih mengembang di alam karena penggunaan kuning telur. |
| Ekstrak Vanila | Kue putih tidak menggunakan ekstrak Vanila saat dibuat. | Di sisi lain, Vanilla Cakes menggunakan ekstrak vanila saat dibuat. |
Apa itu Kue Putih?
Kue putih membutuhkan telur putih eksklusif dan bahkan menggunakan cara pintas dan mentega untuk membuat permukaan kue lebih putih. Karena desainnya yang halus dan murni, ini adalah kue pengantin yang khas. Kadang-kadang orang menggunakan vanila bening untuk mengawetkan kue mereka seputih mungkin. Ini juga kue Funfetti karena rona putih remahnya benar-benar membuat kilauan yang ditaburi warna-warni.
Kue putih, karena ciri khas warnanya yang putih, terkadang disebut sebagai kue pernikahan seremonial. Roti, gula, kue putih, serta putih telur dibiarkan begitu saja sedangkan kuning telurnya. Karena resepnya tidak memiliki kuning telur, kue putih tidak selalu terasa manis atau lembut seperti kue lainnya.
Struktur dan nuansa kue putih biasanya lebih ringan. Kue putih biasa hanya dibuat dari putih telur dan kuningnya tentu saja dibuat dari telur utuh.
Apa itu Kue Vanila?
Jika entah bagaimana kuenya tidak putih atau kuning, periksa daftar bahan untuk kuning telur dan putih telur. Ini memberi Anda pemahaman yang lebih baik tentang kedalaman rasa kue yang sudah jadi.
French vanilla cake juga merupakan vanilla cake dengan rasa yang jauh lebih unik. Bagian "Prancis" dari sebutan itu tidak menunjukkan di mana dan bagaimana vanilla berasal, seperti halnya vanilla Madagaskar dan vanilla Tahiti. Itu hanya berhubungan dengan rasa puding vanilla seperti itu.
Kue vanilla Prancis meniru rasa custard dengan memasukkan kuning telur ke dalam campuran dan mengubahnya menjadi kue kuning. Kue vanila sederhana ini dibuat dengan baik dengan bahan-bahan biasa: tepung, gula, margarin, krim, susu, kuning telur, dan ekstrak vanila.
Pukulan telur, serta kombinasi mentega, adalah kunci kue yang enak dan kenyal. Volume udara yang masuk selama langkah penyapuan memiliki dampak yang signifikan terhadap peningkatan.
Perbedaan Utama Antara Kue Putih dan Kue Vanila
Kesimpulan
Tepung, gula, telur, margarin atau minyak, cairan, dan bahan kimia penyedap, seperti soda kue atau soda bikarbonat, sejauh ini merupakan komponen kue yang paling umum. Kering, karamel, atau salad buah, kacang-kacangan, cokelat, dan senyawa seperti vanila adalah elemen dan perasa khusus yang umum, dengan pengganti yang tak terhitung jumlahnya untuk bagian penyusunnya. Kue kadang-kadang bisa diisi dengan buah ara, kenari, atau bumbu pencuci mulut (seperti kue kering pendek), dan dihiasi dengan marzipan, pinggiran pipa, atau buah-buahan kering. Kue mentega dan bolu juga merupakan jenis kue vanila dengan sedikit perbedaan di antaranya.
