Asam asetat dan asam asetat glasial adalah dua jenis asam yang ada di laboratorium. Asam ini digunakan untuk pengujian berbagai komponen di laboratorium oleh orang yang bekerja di laboratorium. Asam asetat berbeda satu sama lain meskipun terdengar sama. Mereka berbeda dalam hal warna, rasa, konsentrasi asam, dan banyak karakteristik lainnya.
Asam Asetat vs Asam Asetat Glasial
Perbedaan antara asam asetat dan asam asetat glaciated adalah bahwa dalam asam asetat, terdapat kadar air yang tinggi di dalamnya, yang membuatnya dikatakan larut, memiliki konsentrasi asetat yang lebih sedikit. Di sisi lain, tingkat konsentrasi air dalam asam asetat glaciated sangat rendah, berkisar hanya satu persen, yang membuatnya sangat asam.
Asam asetat juga disebut asam etanoat. Asam ini mengandung asam karboksilat, yang terdapat dalam kelompok asam karboksilat. Rumus kimia asam asetat adalah C2H402. Asam asam biasanya ditemukan pada tumbuhan dan organisme hewan. Asam asetat biasanya terjadi dalam keadaan bebas, tetapi kadang-kadang juga terjadi dalam bentuk ester dan senyawa lainnya.
Asam asetat glasial adalah bentuk asam asetat yang terkonsentrasi. Ini berarti bahwa itu adalah asam asetat alami. Asam ini juga dikenal sebagai asam anhidrat. Hal ini karena hanya mengandung sedikit air. Asam asetat glaciated tidak berwarna dan sangat korosif. Rumus kimia asam asetat glasial adalah CH3COOH.
Perbandingan Meja Antara Asam Asetat dan Asam Asetat Glasial
| Parameter Perbandingan | Asam asetat | Asam asetat glasial |
| Keterangan | Asetat dikatakan sebagai asam kimia yang mengandung konsentrasi tinggi tingkat air. | Asam asetat glasial adalah larutan yang merupakan bentuk asam asetat pekat. |
| Ketingian air | Ada lebih banyak air dalam asam asetat dan selalu dalam bentuk yang diencerkan. | Asam asetat glasial adalah larutan yang memiliki jumlah air lebih sedikit dan merupakan bentuk pekat. |
| menggunakan | Asam asetat dapat digunakan dalam bahan makanan dan makanan lainnya, tidak menyebabkan kerusakan. | Tidak aman menggunakan asam asetat glasial saat menyiapkan makanan karena sifatnya yang korosif. |
| Pembentukan kristal | Asam asetat tidak dapat membeku dan membentuk kristal. | Asam glasial membeku dan mengubah konsentrasi asam asetat menjadi kristal pada suhu dingin. |
| Rumus kimia | Rumus kimia asam asetat adalah C2H402. | Rumus kimia asam asetat glasial adalah CH3COOH. |
Apa itu Asam Asetat?
Asam asetat juga disebut asam etanoat. Asam ini mengandung asam karboksilat, yang terdapat dalam kelompok asam karboksilat. Rumus kimia asam asetat adalah C2H402. Asam asam biasanya ditemukan pada tumbuhan dan organisme hewan. Asam asetat biasanya terjadi dalam keadaan bebas, tetapi kadang-kadang juga terjadi dalam bentuk ester dan senyawa lainnya.
Asam asetat adalah asam transparan yang memiliki rasa asam. Ini digunakan secara luas dalam pembuatan cuka. Komponen utama dalam cuka adalah asam asetat yang mengandung sekitar 3 sampai 9 persen asam. Asam asetat memiliki lebih banyak kegunaan untuk keperluan rumah tangga dan industri.
Asam ini digunakan dalam pekerjaan rumah tangga sambil memasak, mencuci pakaian, dan di sisi lain asam ini juga digunakan untuk membuat bahan kimia di industri dengan cara mencampur dengan bahan kimia lainnya.
Massa jenis asam asam adalah sekitar 1,04g/cm3. 16,5 °C adalah pencairan asam asetat. Pada awalnya, asam asetat dibuat melalui industri dengan oksidasi Etanol dan butana, tetapi sekarang dibuat secara Industri dengan karbonisasi metanol.
Apa itu Asam Asetat Glasial?
Asam asetat glasial adalah bentuk asam asetat yang terkonsentrasi. Ini berarti bahwa itu adalah asam asetat alami. Asam ini juga dikenal sebagai asam anhidrat. Hal ini karena hanya mengandung sedikit air. Asam asetat glaciated tidak berwarna dan sangat korosif. CH3COOH dikenal sebagai rumus kimia untuk asam asetat glaciated.
Asam asam glasial terdiri dari hampir satu persen asam asetat. Asam asetat glasial memiliki konsentrasi tinggi sekitar 99,5 persen asam asetat di dalamnya, yang membuatnya sangat asetat. Asam ini dapat dicampur dengan air. Ini dikatakan sebagai asam asetat glasial, karena memiliki kekuatan untuk memadatkan asam asetat menjadi kristal.
Proses kristalisasi terjadi pada suhu sekitar 16,7°C. Meskipun kita menambahkan asam asetat dalam barang seperti cuka, dll., Asam asetat glasial tidak dapat diminum mentah karena sifat korosifnya. Pembuatan asam asetat glasial dilakukan dengan menuangkan larutan stalaktit asam asetat yang berbentuk padat.
Perbedaan Utama Antara Asam Asetat dan Asam Asetat Glasial
Kesimpulan
Harus ada kehati-hatian saat menggunakan segala jenis asam di laboratorium. Padahal asam asetat adalah asam yang kurang berbahaya dibandingkan dengan asam asetat glasial. Ini karena fiturnya untuk mengubahnya menjadi kristal pada suhu yang dingin. Perbedaan utama antara kedua asam ini adalah, tingginya likuiditas air yang ada dalam asam asetat dan yang lain hanya memiliki satu persen konsentrasi air yaitu asam asetat glasial.
