Saat mempelajari cabang kimia Organik, Anda mungkin menemukan istilah- 'Aseton' dan 'Asam Asetat'. Namun, seringkali muncul pertanyaan akademis tentang bagaimana membedakan keduanya. Keduanya adalah cairan tidak berwarna, memiliki jenis bau yang berbeda. Mereka juga digunakan di industri yang berbeda dan memiliki cara persiapannya sendiri.
Aseton vs Asam Asetat
Perbedaan antara aseton dan asam asetat terutama terletak pada komposisi dan formulanya. Sementara aseton terdiri dari molekul keton, asam asetat dianggap terdiri dari molekul asam karboksilat.
Tabel Perbandingan Antara Aseton dan Asam Asetat
| Parameter Perbandingan | Aseton | Asam asetat |
| Rumus | Rumus kimia Aseton adalah C H3COCH3 | Rumus kimia asam asetat adalah CH3COOH |
| Bau | Aseton memiliki bau yang menyerupai buah. | Asam asetat memiliki bau yang mirip dengan cuka. |
| Jenis molekul | Aseton berasal dari sejenis molekul keton | Asam asetat berasal dari sejenis asam karboksilat. |
| Berat molekul | Berat molekul aseton adalah 58,08 g/mol. | Berat molekul asam asetat adalah 60,052 g/mol |
| nilai pH | Aseton adalah dasar. Itu sebabnya nilai pH-nya adalah 7 | Asam asetat bersifat asam dengan nilai pH 2,4. |
Apa itu Aseton?
Aseton yang juga dikenal sebagai propanon adalah cairan kimia tanpa warna.
Aseton memiliki peran besar dalam Kimia Organik. Ini mudah menguap dan juga berbau seperti buah. Ini memainkan peran pelarut sebagian besar dan dapat dicampur dengan air juga. Itu berasal dari kelompok keton dengan rumus kimia- (CH3)2BERSAMA.
Ini memiliki berbagai kegunaan dalam industri. Ini membantu dalam pembuatan plastik dan bahkan dapat dianggap bertanggung jawab atas berbagai pekerjaan rumah tangga. Anda mungkin pernah mendengar namanya di penghapus cat kuku. Aseton memang bahan utama dalam menghilangkan poles dari kuku Anda.
Ini juga digunakan untuk membuat kosmetik dan produk lain yang sering digunakan dalam rumah tangga kita sehari-hari.
Tubuh manusia juga dapat memproduksi aseton sendiri melalui metabolisme. Urin dan darah manusia mengandung Aseton.
Karena aseton ringan dan dapat dengan cepat menguap, aseton juga sering digunakan untuk tujuan pembersihan. Anda dapat dengan cepat mengoleskannya dengan kain tipis atau kapas, dan solusinya sudah siap! Ini memiliki berbagai kegunaan dalam tekstil serta industri otomotif juga. Furnitur kayu dan mobil selesai dengan lapisan yang disebut lak. Bahan utama untuk pernis ini adalah aseton itu sendiri.
Ini tidak beracun seperti beberapa bahan kimia. Tapi, kita harus menjaga beberapa tindakan pencegahan keamanan saat bekerja dengannya. Menjadi mudah terbakar, Anda harus merawatnya saat bekerja dengan aseton. Juga, Anda mungkin batuk jika tidak sengaja mencium bau aseton.
Apa itu Asam Asetat?
Asam asetat adalah sesuatu yang ada di seluruh alam. Anda mungkin dapat menemukan asam asetat pada hewan dan tumbuhan juga. Seperti Aseton, ini cukup penting dalam Kimia Organik, dan CH3COOH adalah rumus kimia dari Asam Asetat. Nama IUPAC atau nama yang lebih formal dari Asam Asetat adalah Asam Etanoat. Rasanya asam dan berbau seperti cuka. Biasanya, kedua faktor ini juga bertindak sebagai pengenal dalam kasus asam asetat.
Itu berasal dari asam karboksilat dan sering dinyatakan sebagai yang paling sederhana dari keluarga.
Secara industri dibuat dari Metanol dengan proses yang disebut karbonilasi.
Meskipun tidak memiliki warna seperti aseton - bau cuka adalah cara kita membedakannya.
Asam Asetat memiliki banyak sifat yang berguna dalam berbagai bidang. Awalnya, ia dapat membunuh kuman dan bakteri yang berfungsi sebagai antiseptik. Ini juga antibakteri. Penggunaan industri akan menjadi bantuan asam asetat dalam persiapan serat terutama serat rayon. Anda bahkan dapat menggunakan asam asetat dalam pengobatan sel kanker. Dokter sering menggunakan asam asetat untuk menyuntikkannya ke dalam sel yang rusak.
Cuka pada dasarnya adalah asam asetat. Untuk alasan ini, asam asetat digunakan dalam pengawetan sayuran. Bahan utama dalam pembuatan karet juga merupakan asam asetat.
Beberapa parfum juga mengandung asam asetat dalam proporsinya.
Monomer vinil asetat diproduksi dengan bantuan asam asetat.
Ini dapat dicampur dengan air dengan cukup cepat. Ia juga bereaksi dengan zat polar maupun non-polar. Digunakan dalam berbagai industri- Asam Asetat adalah bahan kimia yang sangat penting dalam kehidupan kita sehari-hari.
Perbedaan Utama Antara Aseton dan Asam Asetat
Kesimpulan
Baik aseton maupun asam asetat berguna secara industri. Mereka terdiri dari molekul yang berbeda dan memiliki berat molekul yang berbeda. Bau mereka juga membedakan mereka. Namun, keduanya ditemukan di alam tetapi juga memiliki proses persiapan buatan. Mereka berguna di bidangnya masing-masing. Aseton membantu sebagai pelarut untuk berbagai larutan sementara asam asetat adalah bahan utama untuk cuka. Keduanya mengambil bagian dalam reaksi penting yang berbeda dari Kimia Organik.
Referensi
onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/recl.19690881005
