Menurunkan berat badan tanpa kehilangan nutrisi dari tubuh manusia selalu lebih disukai. Diet sehat dianggap yang terbaik dan bahkan disarankan oleh dokter. Banyak makanan termasuk biji-bijian yang tersedia di pasar yang akan menawarkan hasil terbaik. Amaranth dan Quinoa adalah biji-bijian yang sangat baik yang memberi tubuh nilai gizi yang dibutuhkan sementara juga membantu mengurangi berat badan.
Amaranth vs Quinoa
Perbedaan antara Amaranth dan Quinoa terletak pada ukuran biji-bijian. Ya, Amaranth ukurannya lebih kecil jika dibandingkan dengan ukuran butir Quinoa. Ini karena lapisan Saponin yang menutupi biji-bijian Quinoa, dan pada akhirnya memungkinkan Anda untuk membilas biji-bijian beberapa kali saat memasak.
Amaranth adalah makanan kesehatan yang mengesankan yang disarankan untuk tujuan diet. Ini adalah biji-bijian yang dikonsumsi sebagai makanan pokok di beberapa bagian dunia. Amaranth memang pseudocereal, artinya secara biologis bukan sereal seperti oat atau gandum tetapi memiliki nilai gizi lebih dari itu.
Quinoa, di sisi lain, berasal dari keluarga Amaranth. Idealnya, tanaman berbunga yang menghasilkan biji bernutrisi tinggi. Dunia nutrisi menganggap Quinoa sebagai gandum utuh. Quinoa menggantikan nasi dan biji-bijian lainnya dalam berbagai hidangan yang kita buat dalam kehidupan sehari-hari.
Tabel Perbandingan Antara Amaranth dan Quinoa
| Parameter Perbandingan | bayam | biji gandum |
| Perkebunan | Amaranth ditanam selama bulan Juni setiap tahun. | Quinoa adalah penanam selama April atau Mei setiap tahun. |
| Tingkat Protein | Bayam memiliki kadar protein yang tinggi. | Quinoa memiliki kadar protein yang lebih rendah dibandingkan dengan Amaranth. |
| Metode Perlindungan | Biji bayam tidak dilapisi dengan zat apa pun, dan dapat bertahan lama di dapur Anda. | Quinoa sering terkena serangga, jadi secara artifisial dilapisi dengan saponin. |
| Tingkat Besi | Tingkat zat besi tinggi. | Kadar zat besi rendah |
| Penggunaan | Digunakan dalam sup dan juga dalam casserole. | Idealnya digunakan dalam salad dan hidangan goreng. |
Apa itu Amaranth?
Amaranth adalah tanaman yang sangat kuno yang menghasilkan biji yang memiliki nilai gizi tinggi. Ini adalah penduduk asli Amerika Selatan dan juga dikonsumsi sebagai makanan pokok di banyak bagian dunia. Ini memang bukan sereal tetapi benih yang dianggap sebagai biji-bijian.
Amaranth sangat kaya akan protein, zat besi, dan serat. Ini digunakan di banyak hidangan dan belakangan ini dianggap sebagai makanan diet sehat.
Ada banyak manfaat dari Amaranth.
Selain itu, biji-bijian dipenuhi dengan mineral yang dibutuhkan seperti kalsium, magnesium, potasium, dan fosfor. Ini membantu dalam memperkuat tulang. Ini mencegah rambut Anda menjadi beruban juga. Ilmu kedokteran terbaru telah membuktikan bahwa mengkonsumsi Amaranth akan membantu mengontrol diabetes.
Masalah emosional yang lebih umum adalah hipertensi. Amaranth adalah solusi terbaik untuk hal yang sama. Kabar baiknya adalah, Amaranth memiliki selera yang bagus. Itu bisa dibuat sebagai popcorn dan dikonsumsi sama seperti Anda menonton film atau olahraga.
Apa itu Quinoa?
Quinoa adalah biji yang diekstraksi dari tanaman milik keluarga Amaranth. Benih dianggap sebagai gandum utuh karena metode konsumsinya. Dengan demikian, itu tidak termasuk dalam kategori sereal biasa. Ini terutama karena biji-bijian biasa diperoleh dari rumput, sedangkan Quinoa diperoleh dari tanaman.
Quinoa adalah diet sehat sempurna yang memiliki semua asam amino esensial di dalamnya. Ukuran butirnya sedikit lebih besar dari Amaranth. Quinoa dianggap sebagai biji-bijian super karena membutuhkan mineral untuk tubuh manusia.
Manfaat mengkonsumsi Quinoa disebutkan di bawah ini:
Jika Anda berencana untuk terlihat muda, Quinoa adalah produk makanan terbaik yang dapat ditawarkan bumi kepada Anda. Anti-oksidan yang hadir dalam biji-bijian melawan radikal bebas secara agresif. Bijinya memang kaya akan flavonoid. Artinya, mengkonsumsi ini menjadikannya anti-depresan sejati. Juga, itu adalah anti-virus.
Perbedaan Utama Antara Amaranth dan Quinoa
Kesimpulan
Jika Anda harus melihat manfaat kesehatan, itu adalah Amaranth yang berdiri tegak. Kebetulan, ini adalah produk diet kesehatan yang sempurna juga. Amaranth meningkatkan tingkat kekebalan dalam tubuh. Mengucapkan selamat tinggal pada karbohidrat tidak bisa membuat Anda langsing, tetapi mengonsumsi biji-bijian super ini akan mengimbangi hilangnya karbohidrat.
Ini akan memberi Anda makanan lengkap untuk setiap tim yang Anda makan. Karena keduanya kaya akan mineral dan vitamin, disarankan untuk menambahkan keduanya dalam proporsi yang sama ke dalam makanan seseorang. Pakar nutrisi menyarankan untuk mengonsumsi biji-bijian ini dalam proporsi yang tepat karena terlalu banyak konsumsi dapat menyebabkan masalah pencernaan.
