Ada beberapa komponen penting dalam tubuh baik hewan maupun manusia yang dibutuhkan untuk perkembangan tubuh yang tepat dan menyeluruh. Di antaranya adalah asam amino dan protein. Keduanya ditemukan pada manusia dan hewan. Ada kebingungan mengapa mereka dibutuhkan dalam tubuh, tetapi tidak banyak yang menyadari bagaimana mereka diproduksi. Keduanya serupa dalam beberapa hal, tetapi ini tidak sama. Ada beberapa perbedaan di antara keduanya yang disebutkan di bawah ini untuk memiliki pemahaman yang lebih baik tentang mereka.
Asam Amino vs Protein
Perbedaan antara Asam Amino dan Protein karena protein adalah bagian dari asam amino atau hanya terdiri dari mereka, sedangkan asam amino adalah konsep yang lebih luas dibandingkan. Sedangkan jika dibandingkan, tidak setiap asam amino dapat diproduksi di dalam tubuh sendiri. Beberapa dari mereka harus diambil melalui makanan atau minuman, sementara tubuh kita dapat mensintesis semua protein yang diperlukan. Keduanya juga berbeda dalam hal fungsi dan massa molekul. Semua protein sangat penting, sementara tidak semua asam amino penting untuk tubuh.
Senyawa yang bertanggung jawab untuk sintesis protein disebut Asam Amino. Semua asam amino dibutuhkan oleh tubuh, dan karena itu tidak semuanya disintesis di dalam tubuh. Fungsi utamanya hanya untuk membuat protein. Mereka adalah molekul mikro. Mereka adalah jenis asam amino yang dikategorikan sebagai esensial dan non-esensial.
Protein adalah salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berfungsi dengan baik. Mereka dapat disintesis dalam tubuh kita. Mereka adalah makromolekul. Mereka melakukan lebih dari satu fungsi dalam tubuh. Protein dari berbagai jenis dikategorikan sebagai protein lengkap dan tidak lengkap. Semuanya penting bagi tubuh; oleh karena itu, jika salah satu dari mereka tidak sepenuhnya disintesis dalam tubuh, mereka dikonsumsi dalam bentuk makanan.
Tabel Perbandingan Antara Asam Amino dan Protein
| Parameter Perbandingan | Asam amino | protein |
| Berarti | Bahan penyusun protein | Rangkaian asam amino |
| Sintesis dalam tubuh | Beberapa dapat disintesis | Semua bisa disintesis |
| Massa molekul | Lebih kecil | Lebih tinggi |
| Fungsi | Bertanggung jawab untuk sintesis protein | Pertumbuhan dan fungsi tubuh yang tepat. |
| Penting | Tidak semua penting | Semua protein penting |
Apa itu Asam Amino?
Asam amino berdampak pada kekuatan fisik seseorang. Ada jenis asam amino esensial yang antara lain sebagai berikut:
Apa itu Protein?
Protein disintesis oleh asam amino dan melakukan berbagai fungsi dalam tubuh. Sumber protein adalah makanan laut, daging tanpa lemak dan unggas, telur, kacang-kacangan dan kacang polong, kacang polong, kacang-kacangan, biji-bijian, keju, produk kedelai, susu, dan yogurt, dan dadih.
Kekurangan protein dapat menyebabkan masalah berikut:
Protein dalam makanan dapat ditingkatkan hanya dengan mengganti junk food yang tidak sehat dengan makanan cepat saji yang kaya protein dan kandungan nutrisi lainnya, misalnya kacang-kacangan, panggang, buncis, dll, dadih dan produk susu harus ditambahkan ke makanan. Protein bar dengan kandungan gula tinggi harus dihindari.
Perbedaan Utama Antara Asam Amino dan Protein
Kesimpulan
Oleh karena itu, semua perbedaan harus jelas dan bagaimana fungsinya, dan mengapa mereka dibutuhkan. Terlepas dari semua perbedaan di atas, mereka serupa dalam hal-hal seperti keduanya adalah biomolekul yang ditemukan pada hewan, keduanya terdiri dari C, N, H, O, dan S, keduanya dapat dikonsumsi melalui makanan yang berbeda (dadih, kacang-kacangan, telur, dll.), mereka juga telah disintesis di dalam tubuh, dll.
Keduanya memiliki beberapa kepentingan seperti diperlukan untuk sistem kekebalan yang kuat, untuk pertumbuhan yang sehat, untuk melawan beberapa penyakit, berfungsinya organ dalam tubuh, dll. Ada beberapa penyakit yang dikaitkan dengan konsumsi protein yang berlebihan.
Referensi
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123196521500045
- https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/amino-acids-and-immune-function/B1A9C1587A8602613F6447BA8404D8E1
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600091
- http://www.aquafair.de/bild/Krill_Enhance.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600170
