Susu merupakan cairan yang memiliki banyak khasiat. Ini juga disebut makanan cair dan digunakan untuk konsumsi. Ini digunakan sebagai minuman di seluruh dunia. Banyak makanan yang berbeda seperti keju, dadih, mentega, tahu dan keju cottage terbuat dari susu. Biasanya berwarna putih dan memiliki konsistensi yang kental. Susu biasanya berasal dari hewan tetapi saat ini ada berbagai sumber susu nabati juga dan susu kedelai adalah contohnya yang populer. Susu normal dan susu kedelai mungkin terlihat sama tetapi ada banyak perbedaan di antara keduanya.
Susu vs Susu Kedelai
Perbedaan antara susu sapi perah dan susu kedelai adalah susu biasa (dairy milk) berasal dari hewan seperti sapi dan kerbau. Sedangkan susu kedelai nabati, dibuat dari tanaman kedelai. Susu normal mengandung laktosa yang tidak ada dalam susu kedelai. Susu biasa digunakan lebih populer daripada susu kedelai. Susu kedelai biasanya dikonsumsi oleh para vegan.
Susu (Dairy milk) merupakan cairan/minuman yang memiliki banyak kandungan nutrisi seperti protein dan kalsium. Itu berasal dari hewan seperti sapi dan kerbau. Hal ini juga digunakan untuk membuat produk yang berbeda seperti keju, dadih, mentega. Ini mengandung laktosa yang merupakan sejenis gula yang hanya ditemukan dalam susu.
Susu kedelai adalah susu nabati yang digunakan sebagai alternatif susu sapi akhir-akhir ini. Itu terbuat dari tanaman yang disebut kedelai. Ini bebas laktosa dan baik untuk orang yang tidak toleran laktosa.
Tabel Perbandingan Antara Susu dan Susu Kedelai
| Parameter Perbandingan | Susu (Susu Susu) | Susu kedelai |
| Susu berasal dari hewan seperti sapi, kerbau, dan kambing. | Susu kedelai adalah susu nabati. Itu terbuat dari tanaman yang disebut kedelai. | |
| Laktosa | Susu mengandung laktosa. | Susu kedelai bebas laktosa. |
| Konsistensi | Susu memiliki konsistensi kental alami. | Pengental buatan ditambahkan untuk meningkatkan konsistensi. |
| lemak | Susu mengandung lemak jenuh yang tinggi. | Susu kedelai mengandung lebih sedikit lemak jenuh dibandingkan dengan susu biasa. |
| Pengguna | Susu dikonsumsi oleh hampir setiap orang di seluruh dunia. | Susu kedelai biasanya digunakan oleh orang-orang yang tidak toleran laktosa atau oleh mereka yang vegan. |
| Nutrisi | Susu kaya akan protein dan kalsium. | Susu kedelai juga memiliki protein dan kalsium seperti susu biasa tetapi dalam jumlah yang sedikit. |
| Ketersediaan | Susu mudah didapat di berbagai tempat seperti susu dan toko-toko kecil. | Susu kedelai tidak tersedia di mana-mana. |
| Harga | Susu biasa lebih murah daripada susu nabati. | Susu kedelai jauh lebih mahal daripada susu biasa. |
Apa itu Susu?
Susu (Dairy milk) merupakan cairan/minuman yang memiliki banyak kandungan nutrisi seperti protein dan kalsium serta berbagai vitamin. Itu berasal dari hewan seperti sapi dan kerbau dan kambing, dari mana susu sapi banyak digunakan. Susu dikonsumsi oleh hampir setiap orang di seluruh dunia.
Ini juga digunakan untuk membuat produk yang berbeda seperti keju, dadih, mentega, tahu, keju cottage dll. Ini juga digunakan dalam banyak minuman seperti teh, kopi, dll. Ini mengandung laktosa yang merupakan sejenis gula yang hanya ditemukan dalam susu. Susu memiliki konsistensi kental alami dan berwarna putih.
Susu merupakan sumber protein terbaik bagi orang yang menginginkan pertumbuhan otot. Susu juga mengandung kalsium yang baik untuk tulang. Padahal, susu memiliki lemak jenuh yang lebih tinggi. Mungkin juga sulit untuk dicerna dalam beberapa kasus.
Susu mudah tersedia di berbagai tempat seperti susu dan toko-toko kecil dan lebih murah daripada susu nabati.
Apa itu Susu Kedelai?
Susu kedelai adalah susu nabati yang digunakan sebagai alternatif susu sapi akhir-akhir ini. Itu terbuat dari tanaman yang disebut kedelai. Ini telah mendapatkan popularitas baru-baru ini karena semakin banyak orang menjadi vegan. Susu kedelai juga memiliki protein dan kalsium seperti susu biasa tetapi dalam jumlah yang sedikit. Dalam kasus susu kedelai, pengental buatan ditambahkan untuk meningkatkan konsistensi.
Susu kedelai adalah susu nabati yang digunakan sebagai alternatif susu sapi akhir-akhir ini. Itu terbuat dari tanaman yang disebut kedelai. Ini telah mendapatkan popularitas baru-baru ini karena semakin banyak orang menjadi vegan. Susu kedelai juga memiliki protein dan kalsium seperti susu biasa tetapi dalam jumlah yang sedikit. Dalam kasus susu kedelai, pengental buatan ditambahkan untuk meningkatkan konsistensi.
Karena susu kedelai masih belum terlalu populer di banyak negara. Susu kedelai tidak tersedia di mana-mana juga jauh lebih mahal daripada susu biasa.
Perbedaan Utama Antara Susu dan Susu Kedelai
Kesimpulan
Susu dan susu kedelai keduanya termasuk dalam kategori makanan cair. Dimana susu normal berasal dari hewan dan mengandung laktosa, susu kedelai nabati dan bebas laktosa. Konsumsi susu dan susu kedelai sama-sama memiliki kelebihan dan kekurangan. Itu tergantung pada preferensi seseorang apa pun yang mereka pilih untuk dikonsumsi. Biasanya disarankan untuk orang dengan intoleransi laktosa untuk mengonsumsi susu kedelai daripada susu biasa. Dan bagi orang-orang yang menginginkan pertumbuhan otot dan ingin menambahkan lebih banyak protein ke dalam makanan mereka, sebaiknya pilih susu sapi.
