Gaya hidup masyarakat saat ini berbeda dengan zaman dahulu. Masalah seperti diabetes, obesitas, dan penyakit lain yang terkait dengan keduanya, mendatangkan malapetaka di setiap rumah tangga. Saat ini, hampir tiga belas (13) persen orang di dunia menderita obesitas. Dan hampir sepuluh persen adalah penderita diabetes. Jadi istilah baru 'pemanis buatan' juga semakin populer. Ini adalah pengganti gula yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes tanpa khawatir tentang suntikan insulin di kemudian hari.
Setara vs Splenda
Perbedaan antara sama dan Splenda bisa banyak. Ini adalah dua pemanis buatan yang berbeda. Meskipun tugasnya sama, mereka berbeda dalam komposisi, rasa, dan penggunaan. Equal, yang dibuat pada tahun 1980, menjadi pengganti gula yang terkenal. Namun, jauh kemudian muncul Splenda, yang mengandung sucralose. Juga, reaksinya terhadap panas dan kandungan kalori adalah parameter diferensiasi lainnya.
Equal adalah pengganti gula yang terkenal. Saat ini, ketika diabetes dan obesitas telah menjadi pemandangan sosial, pemanis buatan telah menjadi penyelamat. Equal adalah zat pemanis buatan yang diketahui mengandung Aspartam. Aspartam memiliki rasa manis hampir 200 kali lebih manis dari gula (sukrosa). Juga, senyawa ini tidak tahan panas. Juga, dekstrosa dan maltodekstrin adalah komponen lain yang ada di Equal.
Splenda memiliki fungsi yang mirip dengan persamaan. Penggunaan Splenda adalah untuk menginduksi rasa manis buatan ke dalam makanan kita. Orang diabetes adalah orang-orang yang paling banyak menggunakannya. Splenda bisa dikatakan nama lain dari sucralose. Kita dapat mengatakan itu adalah senyawa yang bertindak sangat mirip dengan gula. Ini mengandung Sucralose dalam komposisinya. Sucralose merupakan komponen yang perlu dikonsumsi dalam jumlah kecil agar lebih aman. Komponen ini membuat Splenda tahan panas, dan kita bisa menggunakannya dalam memanggang dan memasak. Ini efektif saat ini.
Tabel Perbandingan Antara Equal dan Splenda
| Parameter Perbandingan | Setara | indah |
| Komposisi | Ini mengandung aspartam, dekstrosa, dan maltodekstrin sebagai komponen pemanis. | Ini mengandung sucralose sebagai komponen pemanis. |
| kalori | Ini mengandung lebih banyak kalori daripada Splenda. | Ini mengandung sangat sedikit kalori. |
| Rasakan setelah dipanaskan | Setelah dipanaskan, rasanya pahit dan mengeluarkan rasa yang aneh. | Setelah dipanaskan tidak mengalami perubahan dan rasanya tetap. |
| menggunakan | Ini digunakan dalam teh, kopi, minuman dingin, es krim. | Dapat digunakan untuk memasak, memanggang, dan juga dalam minuman. |
| Efek samping penggunaan | Efek samping yang diketahui adalah pusing dan sakit kepala. | Tahu efek sampingnya adalah penambahan berat badan, pengurangan bakteri yang membantu, dan migrain. |
Apa itu Setara?
Saat ini, dunia sedang berjuang melawan dua kondisi kesehatan yaitu obesitas dan penambahan berat badan. Gula, yang ada di hampir semua hal, adalah penyebab kondisi ini. Pada tahun 1965, Aspartam ditemukan. Itu dicap sebagai 'pemanis buatan', dan orang-orang menjualnya dengan nama 'Equal'.
Equal adalah pengganti gula yang mengandung rasa manis. Bisa dikatakan 200 kali lebih banyak dari gula. Ini adalah komponen utama dari kesetaraan. Dua unsur lainnya, yaitu maltodekstrin, dan dekstrosa juga ada di dalamnya.
Equal mengandung sedikit lebih banyak kalori daripada Splenda. Satu gram setara memiliki 3,6 kalori. Karena adanya Aspartame, Equal tidak layak digunakan untuk memanggang. Jika terkena panas selama pemanasan, memanggang, atau memasak. Ini menyebabkan beberapa reaksi kimia di Aspartam, hadir dalam jumlah yang sama. Karena itu, rasanya pahit.
Penggunaannya terbatas pada teh, kopi, minuman dingin, es krim, dll. FDA (Food And Drug Administration) menyetujui Equal pada tahun 1981. Beberapa efek samping diketahui terkait dengannya, seperti rasa kantuk dan sakit kepala. Equal dijual di pasaran baik dalam bentuk tablet maupun dalam bentuk bubuk.
Apa itu Splend?
Splenda memiliki fungsi yang mirip dengan persamaan. Mereka menggunakan ini untuk memasukkan rasa manis buatan ke dalam makanan kita. Orang diabetes adalah orang-orang yang paling banyak menggunakannya. Splenda mengandung sucralose, yang merupakan pemanis. Splenda bisa dikatakan nama lain dari sucralose. Tahun 1980 merupakan saat penemuan sucralose. Kita dapat mengatakan tahun ini adalah fase revolusioner, dan tujuannya adalah untuk membantu penderita diabetes, dan orang-orang yang sangat peduli dengan berat badan.
Kandungan kalori Splenda jauh lebih sedikit daripada kandungan kalori yang setara. Splenda bahkan bisa dikatakan sebagai zat tanpa kalori. Salah satu keuntungan menggunakan Splenda adalah dapat digunakan dalam teh, kopi, minuman, es krim, makanan penutup, dan bahkan saat memasak dan membuat kue. Karena sucralose berperilaku sangat mirip dengan gula saat dipanaskan, rasanya tetap sama.
Ada banyak perdebatan apakah penggunaan Splenda aman atau tidak. Ada efek samping yang diketahui. Mereka mengurangi bakteri bermanfaat yang ada di usus kita, suatu kondisi migrain, dan bahkan dalam beberapa kasus, itu adalah peningkatan berat badan. FDA (Food And Drug Administration) menyetujuinya pada tahun 1991. Itu dijual baik dalam bentuk tablet maupun dalam bentuk bubuk. Sekarang telah mendapatkan popularitas, dan banyak orang menggunakannya.
Perbedaan Utama Antara Equal dan Splenda
Kesimpulan
Saat ini, ketika orang sedang mengalami kondisi diabetes dan obesitas, kehadiran pemanis buatan sangat penting. Equal dan Splenda adalah beberapa pemanis yang populer. Equal, yang mengandung Aspartame, memiliki rasa manis 200 kali lebih manis dari gula. Splenda mengandung sucralose, yang bereaksi berbeda terhadap panas dari Equal.
Penemuan keduanya, sudah lama sekali, dan kini telah menjadi pemanis buatan yang paling banyak digunakan. Dokter dan dokter menyarankan orang untuk mengambil ini untuk mengontrol kondisi diabetes mereka. Jadi ini telah mendapatkan popularitas dan kepentingan yang luar biasa karena keuntungan menggunakannya. Juga, efek sampingnya tetap tidak diperhatikan. Oleh karena itu, ini aman untuk digunakan.
