Makanan penting untuk kelangsungan hidup semua makhluk hidup. Makanan datang dalam berbagai bentuk dan orang-orang datang dengan resep baru setiap hari. Namun, di dunia sekarang ini, kebanyakan orang lebih menyukai makanan penutup daripada hidangan utama. Ini mungkin tampak cukup lucu tetapi beberapa orang memang memiliki kebiasaan ini.
Makanan penutup adalah sesuatu yang tidak selalu manis secara alami karena ada beberapa makanan penutup seperti 'pan' India di mana ia dapat dikonsumsi dengan manis dan juga tanpa manis. Demikian pula, Flan dan Creme Brulee adalah dua makanan penutup paling terkenal di dunia.
Kebanyakan orang mungkin bingung antara dua makanan penutup ini, tetapi Anda akan terkejut mengetahui bahwa keduanya sebenarnya adalah dua resep / makanan penutup yang berbeda. Ada perbedaan besar dalam bahan, tekstur, dan metode atau teknik memasaknya.
Flan vs Creme Brulee
Perbedaan antara Flan dan Creme Brulee adalah flan memiliki lapisan karamel yang lembut di lapisan atas sedangkan crème brulee, di sisi lain, memiliki lapisan karamel yang keras. Lapisannya halus dalam crème brulee. Namun, ini bukan satu-satunya alasan yang membuat perbedaan antara keduanya karena ada beberapa alasan lain juga.
Tabel Perbandingan Antara Flan dan Creme Brulee
| Parameter Perbandingan | Puding karamel | creme brulee |
| Disajikan di | Flan disajikan sebagai standalone. | Crème Brulee, di sisi lain, disajikan dalam piring. |
| Topping | Punya berbagai jenis topping. Itu sudah mendapat gula karamel atau sirup karamel susu bisa digunakan. | Crème brulee, di sisi lain, menggunakan gula yang dibakar dan memberikan rasa custard yang terbakar. |
| lapisan karamel | Lapisan karamelnya lembut | Crème brulee, di sisi lain, memiliki lapisan halus karamel yang keras. |
| Bahan | Bahan yang digunakan dalam flan adalah krim/susu, kuning telur, gula dan vanili. | Krim, kuning telur, ekstrak vanila, dan gula. |
| Asal | Flan berasal dari masakan Romawi. | Crème brulee berasal dari Perancis. |
| Disajikan dingin/hangat | Flan disajikan dingin | Bisa disajikan dingin atau hangat. |
| ditentukan | Flan sebenarnya adalah hidangan | Crème brulee adalah makanan penutup dengan lapisan karamel. |
Apa itu Fla?
Crème caramel juga bisa disebut Flan terbuat dari bahan yang sangat dasar. Bahan flan adalah krim/susu, kuning telur, gula, dan vanili. Flan berasal dari masakan Romawi dan dianggap sebagai hidangan.
Proses pembuatan flan harus dilakukan dengan sangat hati-hati karena penting bagi koki untuk mendapatkan tekstur yang sempurna di dalamnya. Rasio masing-masing bahan harus dijaga pada tingkat yang sempurna karena sedikit ketidakseimbangan dalam bahan dapat merusak tekstur akhir.
Katakanlah, jika Anda memasukkan terlalu banyak gula juga dapat merusak tekstur dan hal yang sama berlaku untuk bahan lainnya juga. Inilah alasan mengapa dibutuhkan waktu lebih lama untuk mempersiapkan flan. Sebuah flan biasanya dipanggang dan akhirnya, produk akhir direndam dalam sup/sirup karamel susu.
Flan berasal dari orang Romawi karena mereka menganggap hidangan tersebut sebagai hidangan sehat dan hari ini resep flan secara luas terkenal di beberapa bagian Amerika Latin dan juga di Amerika Serikat. Untuk menyiapkan flan seorang koki harus memiliki kesabaran karena prosesnya memakan banyak waktu.
Nah, jika Anda ingin tahu bagaimana rasanya flan, kunjungi Starbucks terdekat karena mereka menyajikan flan selama beberapa tahun terakhir.
Kami menemukan penawaran terbaik di Amazon untuk Anda
| # | Pratinjau | Produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Royal Bilingual Flan Dessert Mix, Saus Karamel, Ukuran Keluarga, Bebas Lemak 5,5 Ons (Paket 12) | Cek Harga di Amazon |
| 2 |
|
Cetakan Flan Imusa, Perak | Cek Harga di Amazon |
Apa itu Creme Brulee?
Crème Brulee, di sisi lain, adalah makanan penutup yang atasnya dengan lapisan karamel di dalamnya. Creme Brulee dikentalkan dengan beberapa krim, kuning telur, dan ekstrak vanila. Namun, ini juga merupakan bahan dari makanan penutup ini dan mungkin berbeda.
Creme Brulee berasal dari Perancis. Kehalusan tercipta ketika hasil akhirnya tiba di depan Anda di atas meja. Orang-orang telah menikmati makanan penutup ini karena pudingnya yang kaya dan manis yang memberikan kenikmatan sempurna.
Bahan-bahan dari Creme Brulee cukup sederhana namun dalam hal penggunaan krimnya, kebanyakan chef akan lebih memilih kombinasi krim kental dan krim ringan. Resep ini juga membutuhkan waktu yang cukup lama untuk persiapannya.
Koki harus memiliki tingkat kesabaran dalam membuat dessert ini menjadi yang paling enak. Rata-rata waktu untuk menyiapkan makanan penutup ini akan memakan waktu maksimal 3-4 jam berturut-turut. Dan inilah mengapa menguasai resep ini bukanlah hal yang disukai semua orang.
Creme Brulee juga telah disadap oleh Starbucks dan jika Anda menginginkannya pada jam ini maka saya yakin Starbucks terdekat buka sehingga Anda dapat mencobanya.
Kami menemukan penawaran terbaik di Amazon untuk Anda
| # | Pratinjau | Produk | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Chicago Metallic Professional Crme Brulee, Set 6 Buah, Baja Tahan Karat | Cek Harga di Amazon |
| 2 |
|
Oetker Creme Brulee, 3,7 Ons (Paket 12) | Cek Harga di Amazon |
Perbedaan Utama Antara Flan dan Creme Brulee
Kesimpulan
Flan dan Creme Brulee adalah resep favorit bagi kebanyakan orang karena sangat lezat. Persiapan barang-barang ini mungkin memakan waktu lebih lama tetapi itu sepadan dengan menunggu. Jadi, tidak ada penilaian yang mana yang terbaik karena keduanya baik dalam caranya masing-masing.
Meskipun memiliki bahan yang sama tetapi proporsinya mengubah hasil akhirnya.
Referensi
Pembaruan terakhir pada 2021-12-08 / Tautan Afiliasi Amazon / Gambar dari API Iklan Produk Amazon
