Seringkali orang pergi ke supermarket untuk membeli makanan dan menemukan dua merek berbeda dari produk yang sama. Ketika mereka mencoba membandingkan nilai gizi dari kedua produk, mereka gagal. Alasan utama adalah nilai yang diberikan pada satu paket adalah kalori dan lainnya dalam kilokalori.
Ini hanya terjadi ketika Anda melakukan migrasi intra-negara. Label nutrisi di negara asing terlihat berbeda dari negara asal Anda. Situasi ini mungkin pernah dialami oleh banyak orang, dan Anda tidak perlu malu untuk mengetahui bahwa Anda tidak sendiri. Karena mayoritas orang tidak bisa membedakan antara kalori dan kilokalori. Pada artikel ini, kita akan membahas bagaimana kalori berbeda dari kilokalori.
Kcal vs Cal
Perbedaan antara kkal dan kal adalah bahwa kkal mengacu pada kilokalori, dan kal mengacu pada kalori. Kkal adalah versi yang lebih besar dari pengukuran energi yang disimpan oleh makanan dan nilai gizinya. Kalori mengacu pada versi yang jauh lebih kecil dari yang sama. Namun, pada label yang ada di belakang setiap makanan kemasan, tertulis nilai Kalori, yang sama dengan kilokalori dan bukan kalori.
Satu kilokalori lebih besar dari satu kalori sebanyak 1000 kali. Jadi, seribu kalori sama dengan satu kilokalori. Sistem pengukuran ini digunakan untuk menaikkan suhu 1 kg air sebesar 1°C. Namun, tekanan yang diterapkan harus satu atmosfer. Sebuah kilokalori dianggap sebagai kalori makanan atau makanan. Namun, hampir di semua kasus, itu direpresentasikan sebagai Kalori. Di banyak negara, penggunaan kkal dilakukan sebagai perhitungan nilai gizi dan disebut dengan Kalori. KA kilokalori satu metrik setara dengan 4,184 kilojoule.
Satu kalori adalah 1000 kali lebih rendah dari satu kilokalori. Jadi, seribu kalori sama dengan satu kilokalori. Satu kalori umumnya digunakan untuk menaikkan satu gram suhu air sebesar 1°C. Namun, tekanan yang dibutuhkan adalah 1 ATM. Kalori tradisional, yang sama dengan 0,001 kilokalori, tidak menyiratkan kalori makanan atau makanan yang ditempelkan pada label makanan. Kalori dengan huruf c yang lebih kecil tidak sama dengan Kalori biasa dengan huruf besar C. Satu kalori adalah metrik yang setara dengan 4,184 joule.
Tabel Perbandingan Antara Kkal dan Cal
| Parameter Perbandingan | Kkal | Cal |
| Ukuran: kkal vs kal | Kkal atau kilokalori = 1000 kalori | 1 kalori = 0,001 kilokalori |
| Energi pada Tekanan 1 Atm | Digunakan untuk menaikkan 1°C dari 1kg air. | Digunakan untuk menaikkan 1°C dari 1g air. |
| kalori makanan | Perwakilan dari makanan dan kalori makanan. | Tidak mewakili makanan atau kalori makanan. |
| Label makanan | Kkal sama dengan Kalori. | Kalori tidak sama dengan kalori. |
| Setara metrik | 1 kilokalori = 4,184 kilojoule. | 1 kalori = 4,184 joule. |
Apa itu Kkal?
Pada satu tekanan atmosfer, jumlah energi yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu 1 kilogram H2O atau air sebesar 1 derajat Celcius disebut sebagai kilokalori. Penggunaannya melimpah di bidang kimia. Misalnya, penggunaannya adalah untuk menunjukkan jumlah total energi yang dilepaskan ketika satu mol zat atau reagen direaksikan. Kilokalori setara dengan kilojoule menurut sistem metrik. Dalam 1 kilokalori, ada 4,184 kilojoule atau KJ.
Nilai gizi makanan umumnya dicatat dan kemudian disebutkan dalam label pada paket. Mereka melambangkan kandungan energi dari makanan itu. Satu kilokalori sama dengan seribu kalori.
Artinya, untuk mengubah kilokalori menjadi kalori, Anda hanya perlu mengalikan nilai numerik kilokalori dengan 1000. Misalnya, 7 kilokalori sama dengan 7000 kalori. Umumnya, pada label makanan, kalori yang disebutkan sama dengan kilokalori.
Apa itu Kal?
Pada satu tekanan atmosfer, jumlah energi yang diperlukan untuk menaikkan suhu 1 gram H20 atau air sebesar satu derajat Celcius disebut 1 kalori. Namun, energi yang diperlukan untuk menaikkan suhu air disebut juga panas spesifik H2O atau air. Dengan demikian, kalori digunakan sebagai cara pengukuran energi dengan cara panas. Untuk membuat satu kilokalori dibutuhkan 1000 kalori.
Namun, untuk menentukan berapa kilokalorinya, seseorang perlu membaginya dengan seribu. Misalnya, 6000 kalori akan setara dengan 6 kilokalori. Setelah tahun 1924, joule digunakan lebih banyak daripada kalori, karena joule adalah satuan energi sesuai dengan satuan standar internasional. Sesuai sistem metrik, kalori setara dengan joule dalam hal energi.
Jadi, 4,184 joule kira-kira sama dengan 1 kalori. Lebih sering, J. Kalori digunakan untuk mengukur energi. Namun, nilai kalori yang disebutkan dalam label makanan mengacu pada kilokalori.
Perbedaan Utama Antara Kkal dan Cal
Kesimpulan
Jika Anda telah membenturkan kepala dengan keras ke dinding untuk mengetahui perbedaan utama antara kilokalori dan kalori atau kkal dan kal, maka artikel ini dapat menenangkan Anda. Orang-orang berdiri di sana bingung tanpa menyadari perbedaan antara dua istilah yang digunakan, kalori dan kilokalori. Aplikasi kebugaran dan jurnal makanan terutama menggunakan istilah ini hampir di mana-mana.
Namun, tidak perlu mengubah satu unit menjadi unit lain. Kebutuhan untuk konversi tidak muncul sampai label makanan memiliki nilai gizi yang dicetak dalam joule atau kilojoule. Kalori umumnya digunakan dalam perhitungan kimia dan fisika. Kilokalori adalah konvensi dasar yang digunakan untuk mencatat nilai gizi pada label makanan dalam kilokalori.
