Daun bawang dan bawang merah keduanya merupakan kategori dari berbagai jenis bawang. Mereka berdua adalah jenis bawang yang tumbuh di bawah tanah. Kedua sayuran ini banyak digunakan untuk memasak secara sadar atau tidak sadar, mengira mereka adalah bawang di banyak keluarga.
Meskipun daun bawang dan bawang merah termasuk dalam kategori yang sama di bawah bawang, keduanya berbeda dalam penampilan dan kualitasnya. Kedua sayuran ini memiliki karakteristik dan sifat yang membedakannya.
Daun bawang vs bawang merah
Perbedaan antara daun bawang dan bawang merah adalah nama botani dari daun bawang adalah allium porrum dengan tinggi rata-rata 24 inci, sedangkan nama botani bawang merah adalah allium cepa yang memiliki tinggi rata-rata sekitar 14 inci hanya sebagai dibandingkan dengan daun bawang.
Daun bawang adalah sayuran yang bentuknya mirip bawang bombay. Meskipun terlihat seperti bawang, rasanya lebih lembut daripada bawang. Pangkal putih dan batang hijau yang menempel di daun bawang digunakan untuk membuat sup krim dan kaldu oleh orang-orang saat memasak. Tanaman daun bawang bisa langsung disemai di luar ruangan atau di dalam ruangan juga.
Bawang merah adalah sayuran yang bentuknya seperti bawang bombay yang tumbuh di bawah tanah. Meskipun terlihat seperti bawang, rasanya agak ringan dibandingkan dengan bawang. Mereka adalah pengganti terbaik untuk bawang merah. Rasa mereka menonjol saat ditumis dengan mentega dan bawang putih atau bahkan dengan minyak zaitun.
Tabel Perbandingan Antara Daun Bawang dan Bawang Merah
| Parameter Perbandingan | Daun bawang | Bawang Merah |
| Nama botani | Nama botani dari daun bawang adalah Allium Porrum. | Nama latin bawang merah adalah Allium Cepa. |
| Tinggi rata-rata | Tinggi rata-rata daun bawang adalah sekitar 24 inci. | Tinggi rata-rata bawang merah adalah sekitar 14 inci. |
| Diperlukan sinar matahari | Hanya sinar matahari parsial dengan naungan ringan yang diperlukan untuk daun bawang untuk tumbuh. | Ada sinar matahari penuh yang dibutuhkan untuk bawang merah untuk tumbuh. |
| Dedaunan | Daun bawang memiliki daun seperti bawang yang berwarna hijau tua. | Bawang merah memiliki daun seperti bawang merah pada umumnya. |
| Ukuran dibandingkan dengan bawang | Daun bawang lebih besar dibandingkan dengan bawang bombay. | Bawang merah kecil dibandingkan dengan bawang. |
| Rentang kedewasaan | Dibutuhkan sekitar 75 hari untuk daun bawang untuk mencapai kematangan. | Dibutuhkan sekitar 90 hingga 120 hari untuk bawang merah untuk mencapai kematangan. |
Apa itu daun bawang?
Daun bawang adalah sayuran yang bentuknya mirip bawang bombay. Meskipun terlihat seperti bawang, rasanya lebih lembut daripada bawang. Pangkal putih dan batang hijau yang menempel di daun bawang digunakan untuk membuat sup krim dan kaldu oleh orang-orang saat memasak. Tanaman daun bawang bisa langsung disemai di luar ruangan atau di dalam ruangan juga.
Ketika daun bawang dipangkas saat sedang dalam proses tumbuh, ini memungkinkannya tumbuh lebih cepat dan lebih besar dari biasanya. Setelah proses pemanenan, daun bawang dapat disimpan selama kurang lebih 14 hari. Daun bawang terlihat seperti bawang raksasa. Mereka memiliki rasa yang lebih ringan dan lebih manis dibandingkan dengan bawang merah. Ketika daun bawang digunakan untuk memasak makanan, mereka menyediakan vitamin, protein yang kaya akan alam.
Beberapa orang memanggang dan memanggang daun bawang. Ini digunakan dalam sup dan juga salad. Ini tinggi protein dan vitamin. Sayuran ini digunakan di area yang luas untuk keperluan memasak. Satu-satunya perbedaan adalah orang tidak tahu bahwa mereka adalah daun bawang karena mereka merasa itu hanya bawang besar.
Apa itu Bawang Merah?
Bawang merah adalah sayuran yang bentuknya seperti bawang bombay yang tumbuh di bawah tanah. Meskipun terlihat seperti bawang, rasanya agak ringan dibandingkan dengan bawang. Mereka adalah pengganti terbaik untuk bawang merah. Rasa mereka menonjol saat ditumis dengan mentega dan bawang putih atau bahkan dengan minyak zaitun.
Setelah bawang merah dipanen, umbi bawang merah dapat disimpan hingga 6 bulan. Bawang merah dapat dengan mudah ditanam di dalam pekarangan rumah hanya dengan bijinya. Ukuran bawang merah adalah setengah dari bawang merah. Mereka ditutupi dengan bola lampu seperti kertas di sekitar mereka. Beberapa orang makan bawang merah, bahkan mentah. Seseorang yang menggunakan bawang merah dalam masakannya memperkuat kekebalan orang yang mengonsumsinya.
Bawang merah sedikit lebih mahal dibandingkan dengan bawang merah dan daun bawang. Ada banyak pekerjaan seperti mengupas dan memangkas setelah bawang merah dipanen. Bawang merah tidak dapat digunakan dan disimpan selama bawang merah biasa, jadi orang harus mengingatnya sebelum memutuskan untuk membelinya sebagai pengganti bawang merah dan bawang merah.
Perbedaan Utama Antara Daun Bawang dan Bawang Merah
Kesimpulan
Daun bawang dan bawang merah keduanya merupakan kategori dari berbagai jenis bawang. Mereka berdua adalah jenis bawang yang tumbuh di bawah tanah. Kedua sayuran ini banyak digunakan untuk memasak secara sadar atau tidak sadar, mengira mereka adalah bawang di banyak keluarga. Ketika daun bawang dan bawang merah digunakan untuk memasak makanan, mereka menyediakan vitamin, protein yang kaya akan alam, yang memperkuat kekebalan orang yang mengonsumsinya.
Nama botani daun bawang adalah allium porrum dengan tinggi rata-rata 24 inci, sedangkan nama botani bawang merah adalah allium cepa yang memiliki tinggi rata-rata sekitar 14 inci. Meskipun daun bawang dan bawang merah termasuk dalam kategori yang sama di bawah bawang, keduanya berbeda dalam penampilan dan kualitasnya. Kedua sayuran ini memiliki karakteristik dan sifat yang membedakannya.
