Hampir semua dari kita cenderung menyukai krim yang menutupi gurun kita, tetapi bagi kebanyakan orang, semua krim ini sangat membingungkan karena mereka cenderung menggunakan nama krim tersebut secara bergantian. Krim ringan dan setengah setengah adalah dua jenis krim kocok atau krim topping yang banyak digunakan di seluruh dunia. Dan jika seseorang ingin menikmati keduanya secara maksimal, dia harus menyadari perbedaan yang ada di antara keduanya.
Krim Ringan vs Setengah dan Setengah
Perbedaan antara krim ringan dan setengah dan setengah adalah bahwa yang pertama mengacu pada jenis krim tertentu yang mengandung hampir 20% lemak dan kebetulan cocok untuk dicampur dengan minuman seperti kopi dll. Namun, karena kandungan lemaknya ada di suatu tempat lebih sedikit, krim ini tidak dapat dikocok dan digunakan di padang pasir. Namun di sisi lain, huruf tersebut mengacu pada jenis krim tertentu yang hanya mengandung 10% lemak dan digunakan untuk dicampur dengan minuman tertentu untuk mengentalkannya.
Juga dikenal dengan nama lain seperti krim kopi semua krim meja, krim ringan pada dasarnya dapat digambarkan sebagai format krim berbasis susu yang secara kasar mengandung hampir 20% fakta. Namun, dalam kasus tertentu, lemak ini mungkin berkisar hingga 30%, dan setiap kali kasus ini terjadi, ada kemungkinan krim ini dapat dikocok. Namun, kekurangannya adalah meskipun setelah mengocok krim ini, teksturnya mungkin tidak terlalu kental dan tidak stabil, sehingga tidak disukai banyak orang.
Namun di sisi lain, setengah-setengah jenis krim itu bisa dengan mudah dijelaskan dengan melihat namanya saja. Ini digambarkan sebagai format krim yang mengandung setengah jumlah susu murni dan setengah jumlah krim. Rasio ini membuat setengah dan setengah menjadi ada dengan nama khusus ini. Namun, karena kandungan lemaknya yang sangat sedikit seperti 12%, krim ini tidak pernah digunakan untuk mencambuk dan kebanyakan digunakan untuk dicampur dengan minuman untuk mengentalkannya.
Tabel Perbandingan Antara Krim Ringan dan Setengah dan Setengah
| Parameter Perbandingan | Krim encer | Setengah setengah |
| Berarti | Istilah ini mengacu pada jenis krim tertentu yang memiliki campuran susu dan krim yang kaya. | Istilah ini mengacu pada jenis krim tertentu yang memiliki campuran susu dan krim yang sama. |
| Kandungan lemak | kandungan lemak krim ini berkisar antara 18% hingga 30%. | Kandungan lemak krim ini berkisar hingga 12% saja. |
| Tujuan | Untuk mengentalkan minuman. | Untuk memberikan kekayaan ekstra krim diperlukan. |
| Nama lain | Krim ini dikenal dengan beberapa nama seperti bingkai tunggal, krim kopi, dan krim meja, dll. | Krim ini populer dengan sebutan half cream. |
| Pengganti | Campuran susu murni dan susu evaporasi bisa digunakan sebagai pengganti | Campuran susu murni yang setara dengan krim kental dapat digunakan sebagai pengganti. |
| Kemungkinan dicambuk | Dalam kasus tertentu di mana kandungan lemak layar berkisar sekitar 30%, itu dapat dicambuk menjadi krim kocok. | Krim ini tidak dapat dikocok karena memiliki kandungan lemak yang sangat rendah, dan tidak akan pernah stabil. |
Apa itu krim ringan?
Dikenal dengan nama lain seperti krim tunggal, krim kopi, krim meja, dll., krim ringan merupakan bentuk krim yang banyak digunakan dan disukai di seluruh dunia dalam berbagai makanan penutup dan minuman. Ini sangat populer di seluruh dunia, terutama di negara-negara seperti Amerika Serikat dan Inggris.
Biasanya mengandung 20% lemak susu, tetapi dalam kasus tertentu, kandungan ini dapat bervariasi dari 18% hingga 30%. Dalam kasus di mana tingkat ini menjadi 20%, krim ini tidak dapat dikocok sebagai krim kocok, tetapi dalam kasus di mana kadar susu sedikit lebih besar, ini dapat dikocok sebagai mimpi lain.
Namun dalam kedua kasus tersebut, layar tidak akan memberikan konsistensi yang stabil dan akan selalu menjadi layar yang menetes di atas gurun. Krim ini banyak digunakan dalam minuman atau makanan penutup di mana kekayaan ekstra dari susu dan krim diperlukan, bersama dengan kebutuhan pengentalan minuman.
Selain kegunaan ini, krim ini juga digunakan sebagai krim topping di atas gurun tertentu di banyak masakan. Dalam resep apa pun, jika krim ringan tidak tersedia, penggantinya bisa berupa campuran susu murni dengan susu evaporasi.
Apa itu Setengah dan Setengah?
Dalam konteks krim, setengah dan setengah mengacu pada jenis krim tertentu yang dibuat ketika susu murni dan krim kental dicampur dalam jumlah yang sama. Ini cukup mudah untuk dipahami dan dipahami karena hanya dilambangkan dengan namanya saja.
Krim ini terutama mengandung 12% lemak susu, tetapi dalam kasus tertentu, kandungan lemak ini mungkin meningkat. Tetapi dalam kasus apa pun, krim ini tidak dapat diubah menjadi krim kocok karena tidak akan pernah memberikan konsistensi yang dibutuhkan dalam krim kocok.
Ini terutama digunakan dalam dekorasi makanan penutup dan mengentalkan minuman tertentu. Tetapi istilah setengah dan setengah tidak hanya mewakili krim tertentu tetapi juga hal-hal lain. Istilah ini juga dapat digunakan untuk minuman dan makanan tertentu yang dibuat setelah mencampur dua komponen dalam jumlah yang sama.
Campuran susu murni dengan krim kental yang seimbang dapat digunakan sebagai pengganti krim ini, dan ini dapat dengan mudah disiapkan di rumah.
Perbedaan Utama Antara Krim Ringan dan Setengah dan Setengah
Kesimpulan
Dalam industri makanan, banyak jenis krim digunakan sebagai krim topping untuk banyak minuman dan makanan penutup. Krim ini dapat ditemukan di banyak makanan penutup seperti kue kering, kue, dll., Dan berbagai jenis minuman, dan jarang ada orang yang tidak menyukai hal-hal ini. Tetapi orang-orang yang benar-benar menyukai krim ini dan kebetulan menjadi penikmat topping ini tahu bahwa setiap jenis krim mengandung fitur yang berbeda.
Melihat semua perbandingan dan perbedaan yang disebutkan di atas, krim ringan dan setengahnya adalah dua jenis krim yang serupa namun berbeda yang memiliki fitur dan tujuan berbeda dalam industri krim. Penting untuk mengetahui perbedaan yang tepat antara keduanya sehingga seseorang dapat memilih yang terbaik untuk makanan penutup atau minumannya.
