Ada beberapa hal yang dikenal berbeda di tempat yang berbeda. Nama-namanya berbeda dari satu tempat ke tempat lain. Bahasa adalah hal yang sangat lucu. Ini dapat membingungkan orang karena mengacu pada hal yang sama secara berbeda. Misalnya, kubis sayuran hijau berdaun Cina dikenal dengan nama yang berbeda di tempat yang berbeda. Kadang disebut pak choi, bok choy, pet, pe-tsai, sawi seledri putih, sawi putih cina dan masih banyak lagi.
Namun, kami akan menelusuri perbedaan antara dua kata tertentu, Pak choi dan bok choy. Bok choy atau Pak Choi adalah kubis Cina berdaun hijau yang berasal dari Asia. Ini adalah tanaman keluarga Brassica yang populer yang ditanam di benua itu. Ini biasanya tumbuh di Asia, batangnya yang manis dan halus telah memikat orang asing. Brassica campestris L. adalah nama ilmiahnya.
Pak Choi vs Bok Choy
Perbedaan antara Pak Choi dan Bok Choy adalah bahwa pak choi digunakan untuk menamai kubis sayuran berdaun di Inggris. Namun, Bok Choi adalah terminologi yang populer di Amerika Serikat. Meskipun kedua istilah tersebut merujuk pada sayuran yang sama, mereka disebut berbeda di tempat yang berbeda. Salah satunya adalah ejaan Inggris. Di sisi lain, yang lain adalah ejaan Amerika.
Pak choi begitu dikenal di Inggris. Pak choi dan bok choy adalah dua nama alternatif untuk sayuran hijau berdaun mirip kubis Cina dengan batang putih. Pak choi juga dikenal sebagai sawi seledri putih, kubis putih Cina dan pe-tsai dalam berbagai bahasa. Di kawasan Asia, mereka banyak tumbuh di Cina, India, Filipina, Myanmar, dan Vietnam.
Bok choy adalah ejaan Amerika untuk sayuran berdaun yang sama dengan tangkai putih. Pak choi dan bok choy adalah dua nama alternatif untuk sayuran hijau berdaun mirip kubis Cina dengan batang putih. Brassica campestris L, yang merupakan nama ilmiah untuk bok choy, adalah nama ilmiah tanaman. Ini banyak ditanam di Vietnam, Cina, Filipina dan negara-negara Asia lainnya.
Tabel Perbandingan Antara Pak Choi dan Bok Choy
| Parameter Perbandingan | Pak Choi | Bok Choy |
| Ejaan | ejaan Inggris | ejaan Amerika |
| Tempat penggunaan | Inggris/ Inggris Raya | Amerika Serikat |
| Nama ilmiah | Nama ilmiahnya adalah Brassica rapa subsp, Chinensis | Brassica rapa subsp adalah nama ilmiahnya. |
| Subspesies | Itu milik Brassica rapa | Subspesiesnya adalah Brassica rapa |
| Energi | 54 kJ (13 kkal) | 54 kJ (13 kkal) |
Apa itu Pak Choi?
Pak choi adalah kubis Cina berdaun hijau asli negara-negara Asia. Pak choi umumnya disebut juga bok choy. Dikenal juga dengan nama kol putih Cina, pe-tsai, sawi seledri putih, dan hewan peliharaan. Keluarga Brassica selanjutnya dibagi menjadi varian berdasarkan warna tangkai daun pada daun. Canton pak choi, Pak-Choy white, prize Choi, Joi Choi, lei Choi, taisai semuanya adalah varietas petiole putih.
Varietas petiole hijau, di sisi lain, berisi pak choi hijau Cina dan mei qing Choi. Pak choi adalah tanaman kecil yang dapat mencapai ketinggian 12 hingga 18 inci. Dari tanah, ia tumbuh secara vertikal. Ini memiliki batang seperti seledri yang halus dan putih. Tanaman akan menyebar ke daun berbentuk lonjong di ujung setiap batang. Ini memiliki daun hijau, halus, dan mengkilap. Karena arsitekturnya yang mirip, beberapa orang salah mengira pak choi sebagai sawi atau mostaza.
Makan pak choi memiliki berbagai manfaat kesehatan. Tanaman berdaun ini memiliki jumlah kalori yang sangat rendah. Tidak ada kemungkinan untuk menambah berat badan setelah mengkonsumsi kubis ini. Sebaliknya, ini membantu tubuh Anda membakar kalori Anda saat ini, menghasilkan penurunan berat badan. Ini juga mengandung banyak vitamin, mineral, dan nutrisi.
Apa itu Bok Choy?
Bok choy mirip dengan Pak Choi. Namun, secara eksklusif dikenal dengan nama itu di Amerika Serikat. Sifat antioksidan ditemukan dalam bok choy. Kemampuan antioksidannya, serta kandungan seratnya, membantu dalam pertempuran melawan bahan kimia penyebab kanker dalam tubuh-serat dalam bok choy berfungsi sebagai pemulung darah, menghilangkan kolesterol berbahaya dari aliran darah Anda. Tubuh Anda akan mendapatkan keuntungan dari vitamin C dalam bok choy segar jika Anda memasak dan memakannya.
Bok choy mengandung lebih banyak vitamin A dan karoten dibandingkan sayuran lain dalam familinya, seperti kubis dan kembang kol. Makan 100 gram pak choi untuk mendapatkan jumlah vitamin A yang direkomendasikan. Ini tinggi kalsium, zat besi, vitamin B kompleks, dan vitamin K, selain vitamin A. Vitamin C terkenal untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita dan memerangi flu dan pilek biasa.
Sayuran hijau dan berdaun ini berkontribusi pada rasa manis dan tekstur renyah. Pak choi juga bisa digunakan dalam resep coleslaw kol biasa Anda. Jika Anda menambahkan pak choi ke coleslaw Anda, itu akan menjadi lebih enak. Bok choy juga cocok untuk sup, tumisan, dan semur.
Perbedaan Utama Antara Pak Choi dan Bok Choy
Kesimpulan
Ada banyak informasi tentang sayuran berdaun, bok choy dan pak choi di artikel di atas. Namun, tidak memberikan jawaban atas konsep di balik perbedaan antara istilah-istilah tersebut. Solusinya cukup sederhana. Bok choy adalah ejaan dalam bahasa Amerika. Namun, Pak Choi adalah ejaan khas Inggris. Itu semua ada untuk itu. Jika seseorang hanya ingin tahu apa perbedaannya, sisanya tidak ada gunanya.
Beberapa hal dikenal secara berbeda di berbagai belahan dunia. Nama-nama bervariasi tergantung di mana Anda berada. Bahasa adalah hal yang aneh; itu mungkin membuat orang bingung karena mengacu pada hal yang sama dengan cara yang berbeda. Kubis, sayuran hijau berdaun Cina, disebut dengan banyak nama di berbagai bagian negara. Pak choi, bok choy, hewan peliharaan, pe-tsai, sawi seledri putih, kubis putih Cina, dan banyak nama lain telah diberikan kepadanya.
Tanaman bok choy dan pak choi hampir sama. Itu milik keluarga Brassica dan merupakan tanaman daratan yang menonjol. Paling sering ditanam di Asia. Tangkainya yang manis dan lembut telah memikat orang asing. Brassica campestris L. adalah nama ilmiahnya.
