Kita semua cukup akrab dengan roti dan kue dan kita semua mungkin pernah mencicipinya sekali atau berkali-kali. Di beberapa bagian dunia, roti adalah bagian dari makanan sehari-hari mereka. Ada perbedaan mencolok di antara keduanya. Keduanya dipanggang, meskipun metode persiapannya mungkin berbeda.
Baik itu pesta ulang tahun atau peringatan pernikahan atau pesta pelantikan atau malam tahun baru atau Natal atau acara khusus apa pun, kami memotong kue untuk merayakan hari-hari istimewa itu. Roti adalah bagian dari makanan kita di sebagian besar dunia. Roti dimakan dengan beberapa sayuran di beberapa bagian dunia dan di beberapa bagian, mereka dikonsumsi dengan keju dan anggur.
Kue vs Roti
Perbedaan antara kue dan roti adalah bahwa kue lebih manis, lebih lezat, dan mengandung lebih banyak kalori daripada roti. Kue beragi menggunakan baking soda sedangkan roti beragi menggunakan ragi. Kue disiapkan menggunakan banyak bahan untuk membuatnya lebih enak sementara roti disiapkan terutama dengan tepung.
Tabel Perbandingan Antara Kue dan Roti
| Parameter Perbandingan | Kue | Roti |
| Bahan | Kue tersebut mengandung berbagai bahan seperti tepung, soda kue atau baking powder, telur, gula, susu, perasa buatan, dan banyak lagi. | Roti biasanya dipanggang menggunakan tepung dan air. Ini mungkin beragi menggunakan ragi dan kadang-kadang mungkin mengandung minyak, garam, atau sirup jagung. |
| Kandungan gula | Kue jauh lebih manis daripada roti. | Roti mungkin manis atau tidak. |
| Kandungan lemak | Karena kue dibuat dengan mentega, susu, atau minyak, kandungan lemaknya jauh lebih tinggi. | Roti buatan sendiri biasanya tidak mengandung lemak di dalamnya dan cukup sehat dibandingkan dengan kue. |
| Kandungan gluten | Tepung yang digunakan untuk membuat kue memiliki kandungan gluten yang lebih sedikit dibandingkan dengan tepung yang digunakan untuk membuat roti. | Tepung roti memiliki kandungan gluten yang lebih tinggi daripada tepung yang digunakan untuk membuat kue. |
| kalori | Sepotong kue akan memberikan sekitar 240 kalori yang jauh lebih tinggi daripada yang disediakan oleh sepotong roti. | Sepotong roti biasa akan menyediakan sekitar 70 kalori. |
| Jenis | Berbagai jenis kue adalah kue coklat, kue buah, kue bolu, dll. | Berbagai jenis roti adalah roti putih, roti cokelat, chapatis, roti gandum utuh, dll. |
Apa itu Kue?
Kue adalah makanan manis yang menggiurkan yang biasanya disajikan pada acara-acara khusus. Anda mungkin telah meniup lilin dan memotong kue pada hari ulang tahun Anda. Ini adalah makanan kaya karbohidrat dan lemak dan mengandung banyak kalori karena tingginya jumlah mentega dan gula yang ditambahkan untuk menyiapkannya.
Bahan umum yang digunakan untuk membuat kue adalah soda kue, tepung, telur, gula, bahan penyedap, mentega, susu, dll. Kue juga dapat dibuat tanpa telur. Cokelat, buah-buahan kering, ekstrak vanila, atau barang-barang semacam itu dapat ditambahkan untuk membuatnya lebih menarik. Kue bisa bermacam-macam jenisnya seperti kue bolu, kue lapis, kue coklat, kue mentega, kue buah, dan masih banyak lagi.
Kue sering dihias dengan banyak krim, coklat, wafer, buah-buahan, buah-buahan kering, dll. Swiss rolls, cupcakes, pastries, cake pops, dan cake ball adalah berbagai bentuk kue yang tersedia di pasaran. Kita sering salah mengartikan kue keju sebagai kue tapi itu bukan kue, itu pai puding.
Apa itu Roti?
Roti adalah makanan pokok di sebagian besar dunia dan dimakan setiap hari. Secara tradisional dipanggang dengan tepung dan air. Ini mungkin beragi menggunakan ragi (Saccharomyces cerevisiae) atau mikroba atau aerasi bertekanan tinggi. Roti adalah salah satu makanan tertua yang disiapkan oleh manusia.
Meskipun potongan roti buatan sendiri cukup bergizi dan sumber karbohidrat yang sehat, roti komersial sering mengandung aditif dan pengawet untuk meningkatkan umur simpan dan kemudahan pembuatannya. Umumnya, roti dibuat dari tepung terigu dan sangat kenyal karena kandungan gluten yang tinggi di dalamnya.
Roti juga dapat disiapkan menggunakan gandum hitam, gandum, millet, dll. Roti dapat dipanggang dan dapat dimakan dengan mentega atau sup atau kari atau bahkan dapat digunakan untuk menyiapkan sandwich, burger, atau pizza. Chapatis, roti gandum utuh, roti gandum hitam, roti putih, roti cokelat, dll. adalah beberapa roti yang umum tersedia di pasaran
Perbedaan Utama Antara Kue dan Roti
Kesimpulan
Roti dan kue dipanggang menggunakan tepung dan memiliki kesamaan di antara keduanya tetapi perbedaannya juga signifikan. Kue itu menyenangkan, lebih manis, lebih lembut, lebih enak, dan penuh kalori dan gula. Kue didekorasi dengan indah dan biasanya dimakan sebagai makanan penutup. Juga, kue beragi menggunakan baking soda atau baking powder dan dibuat menggunakan banyak bahan.
Roti, di sisi lain, adalah bagian dari makanan sehari-hari di banyak bagian dunia. Roti buatan sendiri cukup sehat dan merupakan sumber karbohidrat yang baik. Roti dibuat dengan ragi ragi dan hanya air dan tepung yang diperlukan untuk menyiapkannya. Bahan Lain seperti garam atau minyak atau sirup jagung dapat digunakan untuk menyiapkannya.
