Saat membeli sesuatu dari konter sebagai konsumen, minat kami terletak pada membaca deskripsi di karton. Jarang kita berpikir di luar pesan karton. Sudah saatnya kita berhenti sejenak dan merenungkan pertanyaan tentang asal usul sumber makanan kita.
Kita sebagai warga negara perlu memainkan peran sebagai duta merek untuk menyelamatkan Bumi kita dan setiap makhluk hidup di planet ini. Protein sangat penting untuk kita masing-masing dan, itu adalah bagian dari diet kita sehari-hari.
Karton telur adalah bagian dari tas belanjaan kami. Kita perlu menjadi pelanggan yang sadar dengan memperluas pengetahuan kita tentang sumber telur. Bebas kandang dan bebas kandang adalah jenis peternakan ayam yang berbeda, dan mereka juga berdampak pada kehidupan kita.
Bebas sangkar vs Jarak bebas
Perbedaan antara kandang bebas dan kandang bebas adalah bahwa label bebas kandang di karton menyiratkan ayam bertelur di tempat akses terbatas di luar ruangan dan tidak di ruang terbatas. Di sisi lain, tag jarak bebas di karton menyebutkan bahwa ayam petelur memiliki ruang luar yang cukup.
Bebas sangkar, istilah yang diatur oleh USDA, berarti telurnya berasal dari ayam betina, tidak dikurung. Mereka berkeliaran dengan bebas di area tertutup dengan akses ke air segar dan makanan. Ayam tanpa kandang lebih sehat dan aktif. Mereka dapat bergerak bebas di tempat yang tersedia. Mereka menunjukkan perilaku alami yang tidak diekspresikan oleh ayam yang dikurung.
Di peternakan bebas, metode pertanian tradisional meningkatkan produksi telur. Ayam tidak terkena antibiotik atau hormon pertumbuhan. Pada malam hari, ayam berada di ruang terbatas untuk perlindungan. Di alam bebas, ayam memiliki akses ke padang rumput yang lebih hijau dan air tawar. Ayam memiliki ruang lantai yang cukup untuk bersarang, bahkan mandi debu.
Tabel Perbandingan Antara Bebas Kandang dan Gratis–jangkauan
| Parameter perbandingan | Bebas Sangkar | Jangkauan Bebas |
| Perumahan | Mereka tinggal di kandang besar. | Tidak ada kandang, mereka memiliki banyak ruang. |
| Ruang luar | Mungkin memiliki akses ke ruang luar. | Banyak ruang luar untuk bergerak. |
| Memberi makan | Pakan mungkin mengandung antibiotik. | Pakan ini bebas antibiotik. |
| Kesehatan | Bebas sangkar tetap aktif dan sehat. | Ayam kampung memiliki ruang yang cukup untuk bergerak, mereka tidak gemuk. |
| Habitat Alami | Mereka memiliki ruang untuk bergerak. Mereka memiliki akses terbatas ke sinar matahari. Air dan pakan disediakan di tempat biasa. | Ayam buras memiliki akses ke sinar matahari, air tawar, dan padang rumput. |
Apa itu Cage-free?
Cap bebas sangkar pada karton berarti tidak memelihara ayam di lingkungan sangkar. Sebelumnya di AS, mereka memiliki cukup ruang untuk berdiri, ironisnya tidak ada ruang untuk berbalik atau bahkan merentangkan sayap mereka. Agar akurat, area yang diberikan sama dengan ukuran kertas!
Kandang ayam yang dikurung dalam kandang kecil adalah metode yang disukai industri telur yang diikuti sejak tahun 1960. Ruang standar industri yang diberikan adalah 8 inci kali 8 inci.
Bebas sangkar adalah istilah yang diatur oleh USDA (Departemen Pertanian AS) yang menyiratkan bahwa ayam tidak dikurung. Mereka berkeliaran dengan bebas di area tertutup dengan akses yang cukup ke makanan segar dan air.
Ini adalah pilihan yang lebih baik daripada kandang konvensional. Di kandang bebas, ayam mendapatkan kesempatan untuk bergerak secara vertikal dan horizontal. Mereka mungkin memiliki akses ke ruang luar.
Petani memastikan untuk memberi mereka makanan terbaik dan, ayam dapat menunjukkan perilaku alami mereka seperti bersarang, bersarang dan, mencari makan. Tidak ada definisi yang jelas tentang lingkungan bebas sangkar.
Ini menyiratkan ruang yang nyaman bagi burung untuk menunjukkan perilaku alami. Menurut 'The United Egg Production' (UEP) definisi bebas kandang berarti ayam bebas bergerak secara horizontal atau vertikal, setidaknya 1 kaki persegi ruang dan, akses ke ruang luar adalah opsional.
Apa itu Free-range?
Istilah free-range mengacu pada makanan dari hewan yang memiliki akses ke ruang terbuka dan merumput dengan bebas untuk produk segar. Menurut orang awam, free-range menyiratkan ruang terbuka yang luas dengan hasil alam dan sinar matahari yang cerah.
Tidak ada peraturan AS tentang istilah free-range. Adalah produsen untuk lebih spesifik tentang terminologi rentang bebas. Makanan yang dibesarkan secara organik memenuhi syarat sebagai makanan bebas, tetapi tidak semua produk makanan bebas adalah organik.
Food Alliance bersertifikat mendefinisikan telur ayam kampung berasal dari burung yang memiliki akses ke vegetasi alami, sinar matahari selama minimal delapan jam. Mereka tidak hidup di kandang.
Setiap burung memiliki setidaknya 1,23 kaki persegi luas lantai. Menurut Program Kemanusiaan Bersertifikat, ayam buras harus memiliki minimal 2 kaki persegi ruang luar selama minimal 6 jam sehari.
Ayam di lingkungan bebas menikmati kualitas hidup yang lebih baik. Mereka mendapat manfaat dari perilaku alami mereka seperti mandi debu, berjalan dan, mencari makan. Ayam sehat dengan banyak paparan udara segar dan padang rumput. Keselamatan dan kesehatan ayam adalah prioritas utama.
Perbedaan Utama Antara Cage-free dan Free-range
Kesimpulan
Telur adalah pilihan protein yang sehat dalam diet kita. Membeli sekotak telur tanpa resep bisa membuat Anda kewalahan dengan label yang berbeda. Ini menyebabkan banyak kebingungan tentang kesehatan dan terkadang masalah etika. Memilih antara Cage-free, free-range, atau bahkan organik bisa menyesatkan. Perdebatan adalah antara bebas kandang dan jarak bebas.
Bebas sangkar menyiratkan tidak tinggal di ruang terbatas. Mereka dapat bergerak secara vertikal dan horizontal. Di beberapa peternakan, mereka mendapatkan akses ke ruang luar yang terbatas dengan air tawar dan padang rumput. Di alam bebas, ayam-ayam itu berkeliaran dengan bebas dengan akses yang cukup ke air dan makanan. Mereka hidup di habitat aslinya.
Karton telur yang masuk akal biasanya berasal dari kandang konvensional. Sebagai konsumen, kita mungkin tidak mengetahui kebijakan yang diikuti oleh petani. Ini bukan tentang pelabelan telur dan, kita perlu menyadari bahwa ayam betina bukanlah mesin bertelur. Ia layak mendapatkan perlakuan yang adil dari manusia.
