Kopi dan teh sama-sama bermanfaat bagi tubuh dalam berbagai cara. Minuman yang biasanya baik untuk tubuh Anda bergantung pada masalah medis Anda dan respons Anda yang sebenarnya terhadap berbagai tingkat kafein. Keduanya merupakan minuman yang menggoda, dan jika kita mengkonsumsinya secara teratur, keduanya dapat membantu kita dalam banyak hal.
Kopi vs Teh
Perbedaan antara kopi dan teh adalah takaran kafeinnya. Sekali lagi, tergantung dari jenis kopi yang kita beli, kandungan setiap cangkir kopi adalah 80-185 mg. Dibandingkan dengan kopi, teh selalu mengandung lebih sedikit miligram kafein, rata-rata sekitar 15-70 miligram per cangkir.
Kopi adalah minuman fermentasi yang terbuat dari biji kopi panggang, yang merupakan biji berry dari spesies kopi tertentu. Bijinya dipisahkan dari produk kopi alami untuk menghasilkan produk mentah yang stabil. Biji kemudian direbus, yang merupakan interaksi yang mengubahnya menjadi produk konsumen yang digiling menjadi bubuk, biasanya direndam dalam air mendidih sebelum diayak, untuk membuat kopi.
Teh adalah minuman aromatik yang dibuat dengan menuangkan air panas atau menggelegak pada daun yang lepas atau daun baru kamelia (semak cemara asli Cina dan Asia Timur). Setelah air, itu adalah minuman paling umum di planet ini. Teh, terutama varietas hijau dan gelap, mengandung bahan yang memperkuat sel, yang dapat berkontribusi pada kesehatan jantung dan memiliki efek anti-kanker.
Tabel Perbandingan Antara Kopi dan Teh
| Parameter Perbandingan | Kopi | teh |
| Berasal dari | Kopi berasal dari tanaman kopi. | Teh berasal dari Camellia sinensis. |
| Kafein | Kopi mengandung lebih banyak kafein, yang pada gilirannya menyebabkan banyak masalah kesehatan. | Dibandingkan dengan kopi, teh memiliki jumlah kafein yang lebih sedikit sehingga berperan sebagai minuman obat. |
| Rasa | Kopi pada umumnya akan lebih keras dan dibumbui dengan tenang daripada teh. Ini lebih asam menghasilkan rasa yang mencolok dan astringen. | Teh menawarkan sejumlah besar rasa tergantung pada varietas dan di mana ia dikembangkan. |
| Suhu diseduh | Kopi biasanya difermentasi pada suhu yang lebih tinggi, yang memungkinkan lebih banyak partikel kafein dilepaskan dari biji kopi ke dalam cangkir Anda. | Teh dicampur pada suhu yang lebih rendah di mana semua kafein tidak dipisahkan dari daunnya. |
| Manfaat | Mengurangi resiko penyakit jantung, dapat digunakan untuk mengobati insomnia, mengurangi resiko alzheimer, 2 diabetes. | Meningkatkan kewaspadaan mental, kemampuan berpikir, membantu mengobati penyakit lambung, muntah, diare, sakit kepala, pengeroposan tulang, kanker tumor padat, dan membantu menjaga kesehatan kulit. |
Apa itu Kopi?
Kopi adalah kombinasi kompleks lebih dari 1.000 senyawa sintetis. Beberapa kopi yang Anda minta dari kafe wajar tidak sama dengan espresso yang Anda seduh di rumah. Yang menjadi ciri secangkir kopi adalah jenis biji kopi yang digunakan, cara penyangraiannya, takaran butirannya, dan cara meraciknya.
Respon manusia terhadap kopi atau kafein juga bervariasi dari orang ke orang. Porsi kafein yang rendah hingga langsung, (50-300 mg) dapat menyebabkan peningkatan kesiapan, energi, dan kapasitas untuk fokus, sementara dosis yang lebih tinggi mungkin memiliki konsekuensi yang merugikan seperti kegelisahan, rewel, gangguan tidur, dan denyut nadi yang melebar.
Eksplorasi klinis menunjukkan bahwa penggunaan kopi dalam jumlah sedang tidak berbahaya atau sedikit bermanfaat sebagai penambah energi pada orang dewasa yang kaku, dengan melanjutkan penelitian tentang apakah penggunaan jangka panjang mengurangi risiko penyakit tertentu, meskipun beberapa penelitian yang berlarut-larut memiliki keyakinan yang bermasalah.
Pohon kopi dipangkas pendek untuk memantau energi mereka dan membantu panen, tetapi mereka dapat tumbuh hingga lebih dari 30 kaki (9 meter). Setiap pohon ditutupi dengan daun hijau berlilin, berdiri terbalik di Pais. Karena mengisi siklus yang terus-menerus, tidak aneh untuk melihat bunga, produk organik hijau, dan produk organik siap pakai di satu pohon tunggal.
Apa itu Teh?
Teh adalah minuman paling terkenal di planet ini setelah air. Ini adalah kesiapan langsung menuangkan air suhu tinggi ke daun tanaman Camellia sinensis yang dipulihkan. Rekaman utama teh menggambarkannya sebagai minuman restoratif di Cina pada abad ketiga Masehi. Pedagang membantunya berada di mana-mana dan menyebar dengan cepat ke seluruh daratan.
Pada pertengahan abad kesembilan belas, Inggris Raya mempromosikan gagasan teh malam, istirahat dari praktik sehari-hari di mana teh disajikan di dekat sandwich dan barang dagangan yang dipanaskan, misalnya, scone. Jenis teh bergeser di mana daun teh dipetik dan bagaimana mereka dikembangkan dan disiapkan. Teh hitam adalah yang paling terkenal di seluruh dunia, diikuti oleh teh hijau, oolong, dan putih.
Daun teh dibundel menjadi satu dalam bentuk kantong teh, kantong teh, atau daun bebas. Teh daun gratis yang dijual dalam kaleng atau karung memungkinkan Anda untuk mengontrol berapa banyak teh yang digunakan, menggunakan lebih banyak untuk rasa yang lebih membumi atau menggunakan lebih sedikit untuk lebih halus. Teh celup dan sachet dapat menampung daun teh berukuran standar dengan fungsi yang ideal, yang sangat nyaman.
Semakin lama teh diseduh, semakin keras karakternya. Menambahkan gula, krim atau susu dapat mengurangi kandungan polifenol teh. Untuk mendapatkan manfaat medis terbaik, cobalah untuk menyediakan teh atau teh murni tanpa banyak zat tambahan.
Perbedaan Utama Antara Kopi dan Teh
Kesimpulan
Secara keseluruhan, kopi dan teh menawarkan keuntungan medis. Pada akhirnya, keputusan ada di tangan Anda dan akan sangat bergantung pada selera dan hasil yang diinginkan. Anda juga dapat memilih solusi yang paling cerdas dan mengaduknya dengan teh dan secangkir kopi tergantung pada suasana hati Anda. Jika Anda mencoba untuk mengurangi konsumsi kafein Anda, teh adalah keputusan yang luar biasa. Itu karena Anda bisa minum berbagai cangkir untuk hari itu dan tetap tidak mendapatkan kafein sebanyak beberapa cangkir kopi. Teh mengandung lebih sedikit kafein daripada kopi, tetapi beberapa teh seperti matcha dan yerba mate memiliki konsentrasi yang lebih tinggi. Minum teh juga dapat membantu meningkatkan energi karena campuran lain selain kafein, yang memiliki lebih sedikit efek insidental terkait dengan gangguan energi.
