Saat tiba waktunya untuk merancang hidangan yang sempurna di atas piring, itu harus berupa daging yang dinikmati dengan bahan-bahan terbaik. Namun, orang-orang di seluruh dunia lebih memilih ukuran dan kematangan ayam yang akan mereka butuhkan, dan acara ini menyoroti Cornish Hen and Chicken, yang berbeda dalam hal kematangan dan ukurannya, menarik garis besar yang diketahui oleh separuh dunia. hanya seperti ayam. Jika mereka memikirkan ayam Cornish, mereka akan menganggapnya sebagai ayam mini atau tidak. Perbedaannya membuat ayam berdiri di tanah.
Ayam Cornish vs Ayam
Perbedaan antara ayam Cornish dan ayam adalah bahwa meskipun mereka adalah berbagai jenis ayam, mereka berbeda dalam platform ukuran dan prosedur memasaknya. CornishBahkan ayam Cornish disebut ayam pemula, dan mereka sangat berbeda dalam berbagai masalah karena mereka biasanya dibesarkan di Inggris. Ukuran dewasa ayam menarik garis antara ayam lainnya.
Ayam Cornish adalah jenis ayam varietas yang merupakan persilangan antara ayam ras putih dan ayam Cornish, sehingga sedikit dari keduanya. Ayam feminin disebut "Ayam", dan tidak terlalu terampil dalam memproduksi telur, dan karenanya mereka dimakan untuk diambil dagingnya. Biasanya lebih kecil, dan orang Prancis menyebutnya "Poussin" karena bobotnya yang kecil, seperti 1,6 pon.
Ayam, di sisi lain, lebih sering disebut, tetapi perbedaan konsepnya tetap ada. Ayam lebih berbobot dengan ukurannya yang lebih besar, yang membuatnya lebih berdaging bagi sebagian orang. Kata ayam memiliki arti yang lebih luas dan biasanya disebut ayam jago, yang setara dengan manusia burung dalam keluarga. Ayam tidak mencapai kematangan lebih cepat dari ayam Cornish dan pandai bertelur.
Tabel Perbandingan Antara Ayam Cornish dan Ayam
| Parameter Perbandingan | Ayam Cornish | Ayam |
| Ukuran | Ayam Cornish sangat kecil, sekitar 2 pon. Disajikan untuk porsi individu. | Ukuran ayam lebih besar dan disajikan sebagai hidangan utuh untuk banyak orang. |
| Tekstur | Tekstur ayam cornish lebih empuk. | Tekstur ayamnya kurang empuk karena dipotong pada usia yang lebih tua. |
| Rasa dan Nutrisi | Ayam Cornish disiapkan dalam rasa yang kuat dan mengandung lebih sedikit lemak dan kalori. | Ayam juga disiapkan dalam rasa yang kuat, tetapi kurang dari ayam cornish, dan mengandung lebih banyak lemak dan kalori. |
| Proses Memasak | Dimasak sebagai panggang atau panggang. | Dimasak secara utuh, diisi, atau dipotong-potong untuk digoreng. |
| Kemasan | Dikemas dan dijual utuh. | Dikemas dan dijual sebagian sesuai kebutuhan. |
Apa itu Ayam Cornish?
Cornish Hen adalah salah satu varietas unggas yang dibiakkan di Cornwall, Inggris. Ukuran dan bentuk ayam Cornish berbeda dari ayam lainnya, yang mempengaruhi cara memasak mereka, dan mereka melayani orang secara berbeda dibandingkan dengan hidangan daging lainnya. Ayam Cornish jantan dan betina memiliki kaki yang pendek, yang memengaruhi ukurannya, dan dada yang lebar dan berotot, yang memengaruhi masakan dan hidangannya.
Dibandingkan dengan ayam, ayam Cornish tumbuh lambat, Tapi mereka mencapai ukuran dewasa dan memasak lebih cepat dari mereka. Mereka dikenal karena rasa lembut yang luar biasa dan kualitas daging yang luar biasa yang membuatnya sangat disukai di kalangan pecinta daging. Mereka digunakan secara luas untuk program pemuliaan saat ini. Ayam Cornish tampil sebagai ayam tipe daging standar yang dikemas dalam ukuran kecil dan menyajikan porsi tersendiri saat dimakan.
Dikatakan bahwa ayam Cornish memiliki keterampilan memelihara yang lebih tinggi daripada unggas lainnya dan akan mengerami anak-anaknya. Tapi fitur mereka tidak terlalu padat dan ketat, yang membuat mereka kurang mampu untuk menyusui anak-anaknya. Fakta ini tidak memungkinkannya untuk bertelur dan menetaskan lebih banyak telur seperti ayam lainnya.
Apa itu Ayam?
Ayam disebut unggas domestik yang dibesarkan dan diberi makan daging dan telur, terutama yang muda, yang membuat ayam lebih enak dan segar untuk daging renyah. Ini adalah burung dan memiliki sisir dan dua pial. Tubuhnya lebih besar dari ayam Cornish dan beratnya lebih dari mereka. Ia juga memiliki dua sayap yang mempengaruhi perumahan dan pengelolaan habitatnya. Meski memiliki dua sayap namun ayam kampung cenderung kehilangan kemampuan terbangnya.
Ayam banyak dikembangbiakkan, terutama untuk produksi daging yang dikonsumsi di seluruh dunia dan mengandung putih, biasanya daerah dada, dan daging gelap di kaki, punggung, leher, dll. Mereka ditutupi dengan bulu, tetapi mereka juga memiliki sedikit rambut sisa. tersebar di seluruh tubuh, yang menutupi fitur tubuh. Respirasi pada ayam lebih tinggi dibandingkan dengan hewan unggas lainnya, begitu pula dengan detak jantungnya.
Ayam adalah makanan yang memuaskan untuk segala usia dan merupakan hidangan yang disukai orang di seluruh dunia. Ini juga lebih terjangkau daripada unggas, daging sapi, atau babi lainnya, yang juga sangat terkenal. Hidangan ayam dapat melayani banyak dan tidak terbatas pada porsi individu yang membuatnya lebih diinginkan di kalangan pecinta daging. Ini juga merupakan konsumsi protein yang paling mudah diakses dan mudah bagi tubuh yang mencakup nilai gizinya.
Perbedaan Utama Antara Ayam Cornish dan Ayam
Kesimpulan
Ayam Cornish dan ayam keduanya termasuk dalam keluarga ayam dan dikonsumsi oleh orang-orang di seluruh dunia. Terlepas dari kesamaannya, perbedaan merekalah yang membuat mereka berbeda dalam hal hidangan daging, memasak, dan kemasan. Katakanlah tekstur atau ukurannya, ayam Cornish semakin populer di kalangan pecinta daging karena kualitasnya yang bagus, tetapi ayam selalu menjadi lapisan yang mewah dalam hal makanan. Cornish Hen secara subyektif menempatkan keanggunan di meja Anda sebagai komposisi yang sempurna karena melayani individu. Di sisi lain, Anda dapat memiliki ayam Anda dengan berbagai cara, yang membuatnya berbeda dalam ciri-cirinya sendiri.
