Evaporasi dan Distilasi adalah proses, yang melibatkan transformasi materi dari tahap cair ke keadaan gas. Evaporasi adalah proses penguapan, sedangkan Destilasi adalah proses yang digunakan untuk memisahkan suatu campuran cair dari komponen dan/atau zat tertentu dengan menggunakan berbagai metode perebusan dan kondensasi.
Evaporasi vs Distilasi
Perbedaan antara Evaporasi dan Distilasi adalah bahwa suhu yang dibutuhkan untuk memulai kedua proses berbeda. Untuk Distilasi, cairan diperlukan untuk mencapai titik didih, sedangkan proses Penguapan dimulai sebelum cairan mencapai suhu didih. Namun, memang ada faktor-faktor tertentu, yang mungkin sama untuk kedua proses ini, tetapi dengan mempertimbangkan semua kasus, mereka sangat berbeda.
Penguapan adalah salah satu jenis penguapan. Proses ini terjadi ketika panas diterapkan pada materi dalam keadaan cair, yang mengarah pada transformasi yang terakhir menjadi keadaan gas. Satu hal yang perlu diperhatikan di sini adalah bahwa gas, yang mengelilingi materi selama proses ini berlangsung, tidak boleh jenuh.
Distilasi adalah proses yang kuno, tradisional, dan efektif untuk desalinasi. Prosesnya dimulai ketika cairan mencapai titik didihnya. Pada dasarnya, Distilasi dapat membantu pemisahan sebagian atau seluruhnya, yang meningkatkan persentase kejenuhan atau konsentrasi komponen, yang ada dalam campuran.
Tabel Perbandingan Antara Evaporasi dan Distilasi
| Parameter Perbandingan | Penguapan | Distilasi |
| Inisiasi Proses | Penguapan dimulai bahkan sebelum cairan mencapai titik didihnya. | Distilasi dimulai ketika cairan mencapai titik didih. |
| Tempat Kejadian | Penguapan terjadi pada luas permukaan. | Distilasi tidak terjadi pada luas permukaan. |
| Sifat Teknik | Penguapan bukanlah teknik untuk pemisahan. | Distilasi sepenuhnya merupakan teknik pemisahan. |
| Waktu untuk Proses | Penguapan adalah proses yang lambat dan bertahap. | Distilasi adalah proses yang cepat dan cepat. |
| Pembentukan Gelembung | Dalam Evaporasi, tidak ada gelembung cair yang terbentuk pada titik didih. | Dalam Distilasi, gelembung cair terbentuk pada titik didih. |
Apa itu Evaporasi??
Penguapan adalah proses, yang melibatkan transfer energi dari satu molekul cair ke yang lain dan, sementara melakukan yang terakhir untuk memiliki transmisi energi panas. Ketika molekul cair, yang dekat dengan permukaan, menyerap energi panas yang cukup dan berhasil mengatasi tekanan uap, yang terakhir lolos dan masuk ke udara sekitarnya dalam keadaan gas.
Praktis, hanya sebagian kecil molekul cair yang memiliki energi panas, yang cukup untuk melepaskan diri dari keadaan menguap. Proses evaporasi terus berlangsung sampai tercapainya kesetimbangan, dimana jumlah evaporasi cairan sama dengan jumlah cairan yang terkondensasi. Penguapan relatif merupakan proses yang sangat lambat dan bertahap. Prosesnya dimulai bahkan sebelum cairan mencapai titik didihnya. Selain itu, penguapan terjadi di permukaan itu sendiri.
Penguapan adalah bagian yang sangat penting dan penting dari siklus air dan merupakan salah satu contoh terbaik dari proses terakhir. Penguapan air terjadi ketika permukaan cairan terkena, yang memungkinkan molekul untuk dilepaskan dan membentuk uap air, yang kemudian membentuk awan. Proses penguapan alami yang lengkap ini dimulai dengan panas, yang dipancarkan dari matahari.
Apa itu Distilasi??
Distilasi adalah suatu proses yang digunakan sebagai teknik pemisahan. Distilasi juga dapat memiliki beberapa jenis, seperti distilasi klasik dan distilasi kering. Distilasi klasik adalah proses yang digunakan untuk memisahkan komponen atau partikel dari dasar cair atau campuran dengan menggunakan metode seperti perebusan dan kondensasi.
Namun, distilasi kering adalah proses di mana komponen atau bahan padat dipanaskan untuk menghasilkan keadaan gasnya, yang kemudian dapat dikondensasi menjadi cairan atau padatan. Distilasi bukanlah proses atau reaksi kimia tetapi proses pemisahan fisik. Distilasi adalah teknik desalinasi yang kuno, tradisional, namun sangat efektif.
Proses distilasi dimulai ketika campuran cair atau basa mencapai titik didihnya. Ini adalah metode yang sangat cepat dan cepat dibandingkan dengan proses lain, yang digunakan untuk pemisahan. Gelembung cair terbentuk dalam metode ini.
Distilasi memiliki banyak aplikasi, baik secara komersial maupun industri. Penyulingan produk fermentasi digunakan untuk menghasilkan minuman suling yang memiliki kandungan alkohol tinggi atau memisahkan produk fermentasi lainnya yang memiliki nilai komersial tinggi. Selain itu, untuk keperluan industri, distilasi kriogenik digunakan. Yang terakhir ini digunakan untuk memecah udara menjadi komponen-komponennya, khususnya oksigen, nitrogen, argon.
Perbedaan Utama Antara Evaporasi dan Distilasi
Kesimpulan
Meskipun proses evaporasi dan distilasi memiliki banyak kesamaan dan memiliki banyak faktor yang sama, namun dengan menganalisis semua kasus, keduanya memiliki banyak perbedaan. Di antara banyak parameter perbedaan antara kedua metode, beberapa yang paling menonjol adalah suhu di mana setiap proses dimulai atau waktu yang dibutuhkan setiap proses.
Dalam proses distilasi, energi panas eksternal diperlukan untuk ditransmisikan ke molekul cair untuk memulai seluruh proses. Ini membantu molekul diubah menjadi keadaan gas. Namun, dalam kasus penguapan, energi panas eksternal tidak diperlukan. Dalam proses penguapan, molekul mendapatkan energi ketika mereka bertabrakan satu sama lain, selama proses tersebut. Energi yang sama digunakan untuk melepaskan molekul cair, mengubah dan dilepaskan menjadi uap atau gas.
