Wilayah utama bumi bukanlah daratan. Sebaliknya, itu adalah air, yang sebagian besar ditutupi oleh banyak laut dan badan air raksasa lainnya. Daerah perairan ini adalah rumah bagi banyak makhluk, spesies tumbuhan, dan hal-hal lain juga. Salah satu hal yang ditemukan di badan air adalah kerang. Terlihat seperti benda kecil seperti cangkang, kerang ini memiliki banyak jenis yang identik dan mirip satu sama lain dalam banyak hal.
Scallop pada dasarnya dibagi menjadi dua kategori, yaitu Bay Scallop dan Sea Scallop. Meskipun keduanya termasuk dalam keluarga produk aqua yang sama, keduanya dapat dibedakan dalam banyak aspek. Untuk mengetahui seperti laut dengan cara yang lebih baik, sangat penting untuk menandai garis perbedaan antara keduanya.
Kerang Teluk vs Kerang Laut
Perbedaan antara Kerang Teluk dan Kerang Laut adalah bahwa yang pertama tampaknya relatif kecil daripada yang terakhir. Ini ada sebagai perbedaan paling penting yang diketahui banyak orang. Tapi ini bukan satu-satunya perbedaan, dan jika melihat keduanya dengan hati-hati, banyak perbedaan lain juga dapat ditemukan di mana artikel ini akan menjelaskan.
Berbicara tentang Kerang Teluk, ini sebagian besar ditemukan di teluk dan daerah serupa lainnya di sekitar pantai timur kebanyakan. Ukuran mereka kebetulan lebih kecil dibandingkan dengan kategori kerang lainnya, dan dalam satu pon kerang, sekitar 50 hingga 100 kerang ini diukur. Rasa mereka kebetulan manis, dan mereka membawa daging yang sangat lembut di dalamnya.
Di sisi lain, Kerang Laut adalah varietas utama kerang dan ditemukan di hampir semua bagian planet bumi. Dapat dengan mudah disimpulkan dari namanya bahwa mereka hanya ditemukan di perairan dalam. Mereka memiliki berat lebih dari kerang teluk yang berukuran lebih besar juga. Di sebagian besar restoran, jika seseorang memesan kerang, kemungkinan besar dia hanya akan mendapatkan ini.
Tabel Perbandingan Kerang Teluk dan Kerang Laut
| Parameter Perbandingan | Kerang Teluk | Kerang laut |
| Berarti | Ini adalah bivalvia yang terdiri dari tubuh cangkang keras dan ditemukan di badan air yang dingin dan dangkal. | Ini adalah bivalvia yang terdiri dari tubuh cangkang keras dan ditemukan di badan air yang lebih dalam. |
| Ditemukan di | Biasanya di badan air dingin ditemukan di pantai timur. | Biasanya, di dalam air, tubuh memiliki kedalaman di seluruh dunia. |
| Ukuran | Ini hampir setengah inci lebarnya. | Ini hampir dua inci lebarnya. |
| Mencicipi | Manis rasanya | Rasanya lebih kenyal |
| Berat | Ini lebih ringan. | Ini lebih berat |
| Harga | Relatif murah | Relatif mahal |
| Kemudahan memasak | Ini membawa daging empuk dan lebih mudah dimasak. | Ini relatif kasar dan membutuhkan lebih banyak waktu untuk direbus atau dimasak. |
Apa itu Bay Scallop?
Bay Scallop adalah kategori kerang yang merupakan struktur berbentuk cangkang yang ditemukan di badan air. Meskipun terlihat seperti batu, mereka banyak digunakan sebagai pilihan makanan di banyak negara. Kerang Teluk terlihat menyatu di permukaan air badan air yang dingin dan sifatnya dangkal. Perairan ini banyak ditemukan di daerah pantai timur.
Ini lebarnya sekitar setengah inci dan beratnya kurang dari kerang lainnya. Jika seseorang ingin mengukur berat kerang ini, dalam satu pon, hampir lima puluh hingga seratus kerang dapat dengan mudah disimpan tanpa ketidaknyamanan.
Mereka terasa manis dan membawa daging yang sangat empuk dan lembut di otot mereka. Ini membuatnya mudah dimasak dan direbus. Namun, kerang ini tidak mudah ditemukan di banyak tempat karena ketersediaannya yang terbatas di badan air.
Apa itu Kerang Laut?
Kerang Laut, di sisi lain, adalah jenis kerang yang paling premium dan paling banyak tersedia. Ini dapat ditemukan hampir di mana-mana, dari timur ke barat dan utara dan selatan. Ketersediaan ini membuat mereka cukup populer di kalangan orang yang lebih suka menggunakan kerang dalam makanan mereka.
Seperti namanya sendiri, ini adalah benda berbentuk cangkang yang ditemukan di perairan yang dalam. Sebagian besar penyelam terbiasa mengeluarkan kerang ini dari air karena mereka berada hampir di bawah 200 meter dari permukaan. Tetapi dalam beberapa kasus yang jarang terjadi, mereka juga dapat dipetik dengan tangan.
Beratnya lebih dari varietas lain, dan dalam satu pon, kita dapat dengan mudah menyimpan 20 hingga 30 kerang dari kategori ini. Ini cukup kasar dari daerah luar dan karenanya kecil kemungkinannya untuk menerima kerusakan. Tapi kerja keras memetik kerang ini dari dasar laut ada harganya, dan harga itu adalah mahalnya kerang ini.
Perbedaan Utama Antara Kerang Teluk dan Kerang Laut
Kesimpulan
Melihat semua poin yang disebutkan sebelumnya, dapat dengan mudah dipastikan bahwa Kerang adalah bagian besar dari masakan makanan laut dan disukai oleh banyak orang dalam makanan mereka. Namun keduanya hadir dengan rasa, tekstur, dan atribut lainnya. Meskipun keduanya dapat sangat membingungkan karena digunakan secara luas secara bergantian, jika melihat sifatnya dengan hati-hati, garis perbedaan dapat ditandai.
Sementara Bay Scallop adalah kategori scallop dengan daging empuk dan ukuran kecil dan kurang tersedia di seluruh dunia, Sea Scallop lebih mendominasi kategori. Mereka dapat ditemukan hampir di mana-mana dan banyak digunakan sebagai pilihan diet.
