Ada berbagai macam masakan di seluruh dunia. Orang-orang suka dan senang mencoba masakan baru, dan terkadang masakan asing menjadi sangat populer di wilayah tertentu. Beberapa hidangan masakan asing yang populer di seluruh dunia adalah sushi, pasta, pizza, burger, tiramisu, yogurt Yunani, Manchuria, taco, burrito, macarons, kimchi, kari, dll. Rasa dan bahan khas masakan menunjukkan variasi dan kekayaan makanan yang disajikan di seluruh dunia. Beberapa hidangan yang baru-baru ini populer termasuk poke bowl, sushi bowl, dan burrito bowl. Semuanya disajikan sebagai piring makan lengkap.
Poke Bowl vs Burrito Bowl
Perbedaan antara Poke bowl dan burrito bowl adalah bahwa poke bowl berasal dari masakan Hawaii dan burrito bowl adalah bagian dari masakan Tex-Mex. Poke bowl memiliki ikan mentah sebagai bahan utamanya. Mangkuk Burrito memiliki daging dan kacang-kacangan sebagai bahan utamanya. Keduanya memiliki sajian sayuran yang sama tetapi rasa yang berbeda.
Poke bowl adalah hidangan yang berisi ikan mentah sebagai bahan utamanya. Ikan mentah, biasanya tuna sirip kuning, dipotong dan disajikan dingin dengan bumbu. Hidangan ini juga mengandung rumput laut, minyak wijen, dan kecap, bersama dengan bahan dasar yang panas. Basisnya biasanya nasi atau mie yang disajikan dengan ikan mentah dan bahan lainnya.
Mangkuk Burrito adalah hidangan yang berisi bahan dasar (nasi, nacho), sayuran, daging, dan bumbu yang disajikan dalam mangkuk alih-alih dibungkus dengan tortilla. Ini populer di Meksiko dan Amerika. Hidangan dapat disajikan panas atau pada suhu kamar. Hidangan dapat disesuaikan sesuai dengan asupan kalori yang dibutuhkan oleh orang tersebut.
Tabel Perbandingan Antara Poke Bowl dan Burrito Bowl
| Parameter Perbandingan | Poke Bowl | Mangkuk Burrito |
| Berarti | Poke bowl telah diiris atau dipotong ikan, tuna biasa bersama dengan nasi, sayuran, saus, dan bumbu. | Mangkuk Burrito memiliki nasi, sayuran, kacang-kacangan, lentil, saus, dan topping ekstra yang disajikan dalam mangkuk. |
| Asal hidangan | Masakan Hawaii | Masakan Tex-Mex (Texas-Meksiko) |
| Terdiri dari | Basis, ikan, sayuran, bumbu, dan saus. | Basis, sayuran, saus, dan ekstra. |
| Kursus | Hidangan pembuka | Makan pagi makan siang dan makan malam |
| Suhu penyajian | Basis (nasi atau mie) panas sementara ikan disajikan dingin. | Panas atau suhu kamar |
Apa itu Poke Bowl?
Poke bowl adalah hidangan tradisional Hawaii yang berisi irisan atau potongan ikan, tuna biasa, bersama dengan nasi, sayuran, saus, dan bumbu. Dalam bahasa Hawaii, poke berarti 'memotong atau mengiris'. Oleh karena itu, nama hidangan ini berasal dari cara ikan dipotong dan ditambahkan ke dalam hidangan. Beberapa koki juga menyebut mangkuk poke sebagai 'sushi yang mudah dimakan yang baru dimodifikasi.'
Mangkuk poke sepenuhnya dapat disesuaikan sehubungan dengan sayuran, bumbu, dan jenis saus yang disukai. Di Hawaii, poke bowl dapat ditemukan di mana-mana, mulai dari toko kecil hingga pom bensin hingga pedagang kaki lima. Seseorang dapat memilih jenis mangkuk poke yang mereka inginkan dan mengemasnya sendiri.
Apa itu Burrito Bowl?
Mangkuk Burrito adalah masakan khas Tex-Mex yang terdiri dari nasi, sayuran, kacang-kacangan, lentil, saus, dan topping ekstra yang disajikan dalam mangkuk. Dalam burrito khas, semua bahan yang sama digunakan dan dibungkus dengan tortilla. Tetapi dalam mangkuk burrito, mereka disajikan dalam mangkuk alih-alih dibungkus dengan tortilla. Mangkuk burrito benar-benar dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan diet orang tersebut.
Mangkuk burrito dianggap sebagai pilihan yang jauh lebih sehat daripada burrito tradisional karena menghindari konsumsi tortilla yang kaya akan karbohidrat dan gluten. Mangkuk burrito dapat dibuat di rumah atau dapat dibeli di restoran dan toko makanan. Ini adalah makanan sederhana, mudah dibuat, dan sehat untuk dikonsumsi.
Mangkuk burrito klasik berisi:
Perbedaan Utama Antara Poke Bowl dan Burrito Bowl
Kesimpulan
Orang memiliki pilihan yang berbeda untuk makanan yang mereka makan. Kesukaan dan ketidaksukaan mereka pada masakan yang berbeda membantu meningkatkan cakrawala hidangan kuliner dan mencapai tingkat global. Poke bowl adalah hidangan yang sempurna ketika seseorang ingin makan ikan mentah. Salah satu alternatif terbaik untuk orang yang suka sushi. Mangkuk Burrito adalah gaya baru memiliki burrito tradisional. Burrito disajikan dalam mangkuk, bukan tortilla. Keduanya dicintai oleh orang-orang di wilayah Hawaii dan Meksiko, dan Amerika, masing-masing. Mangkuknya sehat dan baik untuk kesehatan karena mengandung sayuran dan ikan atau daging.
Referensi
- https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/how-many-kalori-are-in-my-burrito-improving-consumers-understanding-of-energi-kalori-rentang- informasi/B4015D2519D4E4437662E962AD486CAA
- https://books.google.co.in/books?hl=id&lr=&id=ift27DhC1BAC&oi=fnd&pg=PA114&dq=poke+bowl+hawaii&ots=Iy_eKaiHO0&sig=FNSPzyLhZREp7ruj6E9Ja5Jzjkc=&rehpoh
