Blackberry adalah buah yang dapat dimakan berwarna hitam berbentuk pinus yang terkenal karena manfaatnya bagi kesehatan karena menyediakan cukup banyak Vitamin C, Vitamin K, mangan, dan serat. Boysenberry adalah buah berbentuk bulat yang dapat dimakan. Ini memiliki semburat ungu. Boysenberry dekat dengan blackberry karena mereka berasal dari keluarga yang sama. Boysenberry mengandung nilai gizi yang sama dengan blackberry, seperti Vitamin k, serat, mangan, dan zat besi.
Blackberry vs Boysenberry
Perbedaan antara blackberry dan Boysenberry adalah keduanya berbeda dalam bentuk, warna, dan ukuran. Blackberry adalah buah berbentuk pinus kecil yang berasal dari keluarga Rosaceae. Boysenberry adalah buah berbentuk bulat besar yang berasal dari keluarga blackberry yang sama. Blackberry adalah buah yang berwarna hitam. Di sisi lain, Boysenberry sedikit di sisi ungu.
Blackberry adalah bagian dari keluarga Rosaceae dan merupakan buah rasa manis yang populer digunakan untuk selai dan ramuan serupa. Mengandung vitamin c, k, serat dalam jumlah besar, dan mangan dan memberikan nilai yang besar dalam memperkuat otak kita. Mereka sepenuhnya dikemas dengan antioksidan.
Boysenberry juga merupakan bagian dari keluarga Rosaceae dan buahnya sedikit berwarna keunguan. Mereka berasa semak duri tetapi biasanya digunakan untuk membuat selai dan ramuan manis lainnya. Nilai gizi Boysenberry terlihat mirip dengan blackberry karena mengandung Vitamin c, vitamin k, mineral, zat besi, kalsium, dan serat makanan.
Tabel Perbandingan Antara Blackberry dan Boysenberry
| Parameter Perbandingan | Blackberry | Boysenberry |
| Membentuk | Blackberry berbentuk pinus. | Boysenberry berbentuk bulat. |
| Ukuran | Blackberry umumnya berukuran kecil. | Boysenberry umumnya berukuran besar. |
| Warna | Blackberry berwarna hitam seperti namanya. | Boysenberry berwarna agak keunguan. |
| Nilai gizi | Blackberry mengandung vitamin c, k, mangan, dan serat. | Boysenberry mengandung vitamin c, k, zat besi, kalsium, mangan, dan serat makanan. |
| Penggunaan | Digunakan dalam selai, obat-obatan, dan smoothie, dll. | Digunakan dalam selai, pai, kue tar, dll. |
Apa itu Blackberry?
Blackberry adalah buah kecil berbentuk pinus yang dikemas dengan antioksidan, vitamin c, k, dan nutrisi yang memperkaya lainnya. Dari buahnya hingga daun dan akarnya, semuanya membawa manfaat luar biasa bagi kesehatan dan kulit dengan rasanya yang lezat. Blackberry adalah suguhan bagi orang-orang gigi manis yang tidak ingin mendapatkan bahkan setelah mengunyah camilan lezat. Satu cangkir blackberry mengandung serendah 62 kalori, satu gram lemak, dan 14 karbohidrat.
Blackberry mengandung banyak sekali manfaat bagi tubuh kita. Kandungan serat yang tinggi dari blackberry, 8 gram serat per cangkir, menjadikannya sumber yang bagus untuk menyediakan serat bagi tubuh. Kekurangan serat dapat menyebabkan seseorang terkena penyakit jantung dan berbagai masalah lain seperti sembelit dan kolesterol tinggi.
Vitamin k, blackberry menyediakan 29 mikrogram vitamin k untuk tubuh kita, kira-kira sepertiga dari kebutuhan harian. Vitamin k membantu darah kita menggumpal dan membatasi pendarahan hebat pada saat cedera atau periode menstruasi dan penipisan tulang.
Vitamin c dan mangan menyediakan kolagen yang menjaga kesehatan tulang, kulit, dan rambut. Satu cangkir blackberry menyediakan 0,9 miligram mangan dan 30,2 miligram vitamin c. Blackberry mengurangi radikal bebas dalam tubuh dan menjaga kadar gula darah serta memperkuat kesehatan otak.
Apa itu Boysenberry?
Boysenberry adalah buah berbentuk bulat panjang. Pada awal 1900-an, Charles Rudolph Boysen mengawinkan persilangan dengan berbagai jenis beri seperti blackberry dan raspberry. Itu keluar sebagai Boysenberry, buah hibrida dengan kualitas blackberry dan raspberry. Selandia Baru adalah produsen boysenberry terbesar. Boysenberry terasa lezat dalam selai, pai, kue tar, dan smoothie. Anda juga menambahkan buah beri kecil ini pada makanan penutup Anda untuk tampilan dan rasa yang lebih enak. Meskipun rasanya tidak enak dalam bentuk mentahnya, itu keluar sebagai kebahagiaan untuk memuaskan gigi manis Anda.
Boysenberry kaya akan vitamin c, k, zat besi, kalsium, mangan, serat makanan, mineral, dan potasium. Seperti blackberry, mereka juga memberikan nilai gizi yang baik disertai dengan rasanya. Ini adalah buah beri musim panas, cocok tumbuh di iklim yang lebih dingin dan daerah yang lebih panas, biasanya dipasarkan di bulan Mei dan Juni.
Nilai nutrisi Boysenberry membantu dalam mempromosikan pembaruan sel dengan antioksidan tinggi dan mencegah kerusakan sel. Kandungan seratnya yang tinggi membantu pencernaan dan pergerakan usus yang lebih baik. Dengan kandungan vitaminnya, membuat sistem kekebalan tubuh tetap sehat. Satu cangkir boysenberry mengandung hampir 66 kalori, 0,3 gram lemak, dan 16,1 gram karbohidrat.
Perbedaan Utama Antara Blackberry dan Boysenberry
Kesimpulan
Blackberry dan Boysenberry keduanya milik keluarga Rosaceae yang sama. Boysenberry adalah buah hibrida, berasal dari campuran blackberry itu sendiri dan raspberry. Boysenberry mencakup nilai gizi dan rasa buah induknya. Rasanya sangat lezat saat digunakan dalam selai, pai, kue tar, dan makanan penutup. Relatif, Boysenberry tinggi kalori karena satu cangkir Boysenberry mengandung 66 kalori, dan di sisi lain, satu cangkir blackberry mengandung 62 kalori.
Blackberry kaya akan antioksidan dan nutrisi seperti Vitamin c, k, serat, mangan. Blackberry, dengan daun dan akarnya, digunakan dalam obat-obatan karena juga membantu melindungi dari kanker. Baik blackberry dan Boysenberry mengandung nilai gizi yang sama tetapi dalam proporsi yang berbeda.
Kedua buah beri memiliki waktu yang berbeda untuk berkembang secara maksimal. Blackberry tumbuh dan matang di akhir musim semi dan awal musim gugur, sedangkan Boysenberry tumbuh dan matang di musim semi dan musim panas. Tidak ada perbedaan mencolok antara blackberry dan Boysenberry, keduanya dekat satu sama lain, dan bahkan Boysenberry berasal dari blackberry dan raspberry, membuatnya lebih mirip dengan blackberry.
