Pertanian sudah ada sejak awal manusia. Manusia telah membudidayakan berbagai jenis tanaman untuk waktu yang sangat lama sekarang. Tetapi selama beberapa dekade terakhir, karena perkembangan ilmu pertanian, penanaman baru dan teknik pertanian inovatif telah memodernisasi pertanian tradisional, membantu petani memperoleh hasil yang lebih baik dan mengolah lebih banyak untuk memenuhi permintaan pangan dunia yang terus meningkat.
Benih Hibrida vs Benih GM
Perbedaan utama antara benih Hibrida dan benih GM adalah jenis gen yang ada dalam benih. Benih hibrida diperoleh dengan penyerbukan silang alami dua tanaman yang berbeda, tetapi terkait, untuk mendapatkan kualitas dari kedua gen tanaman. Benih GM di sisi lain adalah benih yang telah dibuat di laboratorium. Benih-benih ini telah direkayasa secara genetik untuk menghasilkan hasil yang lebih baik.
Benih hibrida diperoleh dengan penyerbukan silang secara alami dua tanaman yang terkait satu sama lain. Hasil dari penyerbukan silang ini adalah benih yang memiliki kualitas genetik dari kedua tanaman tersebut. Perkawinan silang selektif ini dilakukan untuk menghasilkan varietas tanaman yang lebih tahan terhadap faktor lingkungan dibandingkan tanaman aslinya.
Benih GM atau benih transgenik, seperti namanya, adalah benih hasil rekayasa genetika. Benih ini dibuat di laboratorium dengan rekayasa genetika pola gen benih. Alasan utama dilakukannya modifikasi genetik pada benih adalah untuk mengembangkan benih yang lebih kuat dan sehat sehingga dapat menghasilkan hasil yang lebih baik daripada varian alaminya.
Tabel Perbandingan Antara Benih Hibrida dan Benih GM
| Parameter Perbandingan | Benih Hibrida | Benih GM |
| Definisi | Benih hibrida diperoleh dengan kawin silang secara alami dua tanaman yang secara genetik serupa | Benih GM diperoleh dengan rekayasa genetika pola gen tanaman di laboratorium |
| Objektif | Penyerbukan silang dilakukan untuk mendapatkan benih dengan kualitas dari kedua tanaman yang diserbuki | Modifikasi genetik dilakukan untuk menghasilkan benih yang lebih kuat, sehat, dan menguntungkan |
| Jenis proses | Ini adalah proses alami | Ini adalah proses buatan |
| asal | Produksi benih hibrida telah ada sejak paruh kedua tahun 20th abad | Modifikasi genetik adalah pendekatan yang relatif baru |
| Penerapan | Ini bukan proses yang mahal dan dapat diimplementasikan dengan mudah | Ini adalah proses yang mahal dan membutuhkan laboratorium canggih untuk modifikasi yang berhasil |
Apa itu Benih Hibrida?
Benih hibrida adalah benih yang diperoleh dengan penyerbukan silang dua tanaman yang memiliki sifat gen yang sama. Perkawinan silang menghasilkan benih yang memiliki kualitas kedua tanaman.
Hibridisasi telah ada sejak paruh kedua tahun 20th abad. Ilmuwan Darwin dan Mendel di pertengahan 19th abad menghasilkan varietas tanaman yang lebih kuat dan sehat, dengan melakukan persilangan tanaman secara alami.
Sejak itu, perkawinan silang telah menjadi praktik pokok di antara produsen benih untuk menghasilkan benih yang dapat beradaptasi lebih baik dengan perubahan kondisi lingkungan pertanian di seluruh dunia.
Proses tersebut hanya dapat diterapkan pada tanaman yang memiliki kesamaan pola genetik. Dengan demikian penyerbukan silang memiliki batasan tertentu terhadap jenis tanaman yang dapat digunakan untuk proses tersebut.
Prosesnya benar-benar alami dan dilakukan di lingkungan alami untuk merangsang pertumbuhan alami tanaman.
Hasil penyerbukan silang adalah benih yang memiliki kualitas dari kedua tanaman yang dikembangbiakkan. Hal ini sangat mempengaruhi industri pertanian dengan memungkinkan untuk menanam tanaman dalam kondisi yang berbeda dari aslinya, kondisi yang dibutuhkan secara alami.
Pertumbuhan yang lebih kuat, kesehatan, ketahanan infeksi yang lebih baik terhadap serangga, hasil yang lebih besar adalah beberapa manfaat menggunakan benih hibrida. Benih hibrida umumnya digunakan oleh petani lokal dan lembaga pertanian skala kecil.
Apa itu Benih GM?
Benih GM atau benih transgenik adalah benih tanaman yang telah dimodifikasi secara genetik di laboratorium. Modifikasi genetik adalah proses mengubah pola gen suatu organisme untuk menanamkan sifat-sifat yang berbeda dalam organisme.
Benih rekayasa genetika dibuat dengan melakukan rekayasa genetika pada tanaman. Rekayasa genetika adalah proses memodifikasi pola gen tanaman dengan membuang beberapa gen secara selektif dan menyimpan gen lainnya.
Penyambungan gen adalah salah satu proses yang dilakukan saat memodifikasi gen. Gen yang dibuang adalah gen yang menghasilkan sifat yang tidak diinginkan pada tanaman.
Karena memisahkan pola gen organisme apa pun dapat mengakibatkan perubahan drastis pada organisme, prosesnya dilakukan dengan sangat hati-hati dan setelah banyak perhitungan, berhati-hati agar tidak merusak urutan gen.
Ini menghasilkan tanaman yang memiliki kekebalan yang lebih baik dan ketahanan yang lebih baik terhadap faktor lingkungan seperti serangga dan mikroorganisme lainnya.
Jadi varietas tanaman ini benar-benar berbeda dari varian alami mereka. Dalam kebanyakan kasus, tanaman ini lebih kuat, lebih sehat, dan dapat menghasilkan hasil yang lebih baik daripada tanaman alami.
Modifikasi genetik adalah pendekatan yang relatif baru untuk pertanian dan membutuhkan laboratorium dan lingkungan yang canggih untuk berhasil membuat benih yang dimodifikasi secara genetik. Dengan demikian proses tersebut hanya diadopsi oleh lembaga manufaktur skala besar.
Perbedaan Utama Antara Benih Hibrida dan Benih GM
- Benih hibrida diperoleh dengan kawin silang secara alami dua tanaman yang secara genetik serupa. Benih GM dibuat dengan memodifikasi tanaman secara genetik di laboratorium.
- Pada Benih Hibrida, penyerbukan silang dilakukan untuk mendapatkan benih dengan kualitas kedua tanaman. Untuk benih GM, modifikasi genetik dilakukan untuk menghasilkan benih yang lebih kuat, sehat, dan menguntungkan.
- Benih hibrida diperoleh dengan cara hibridisasi yang merupakan proses alami. Benih GM diperoleh dengan menggunakan modifikasi genetik, yang merupakan proses buatan.
- Produksi benih hibrida dimulai pada pertengahan 20th abad. Modifikasi genetik benih adalah proses yang relatif baru.
- Hibridisasi bukanlah proses yang mahal dan dapat dilakukan secara lokal. Modifikasi genetik adalah proses yang mahal dan laboratorium yang canggih diperlukan.
Kesimpulan
Tuntutan pangan dunia yang terus meningkat membutuhkan lebih banyak inovasi dalam ilmu pertanian. Teknik penanaman yang lebih baik, pupuk yang lebih baik, insektisida, dan suplemen pertumbuhan lainnya diperlukan untuk memfasilitasi industri pertanian.
Baik benih Hibrida maupun benih GM adalah inovasi yang sangat baik dari industri pertanian. Seiring perubahan lingkungan mengubah pola pertanian dunia, pandangan baru yang dapat melawan faktor lingkungan dan menghasilkan hasil yang lebih baik.
Dengan demikian, benih hibrida dan benih GM dapat menghasilkan hasil yang lebih menguntungkan daripada benih alami. Meskipun benih ini tidak tumbuh secara alami, mereka adalah alternatif yang benar-benar aman dan menguntungkan untuk benih alami, karena lebih sehat dan lebih kuat daripada benih alami.
